Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))
БлондинкаПоваренок 4 уровня
- 26 декабря 2009, 21:15
- 1928155
Салат "Оля-ля"
Ингредиенты для «Салат "Оля-ля"»:
- Грудка куриная (вареная) — 1 шт
- Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана
- Майонез
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1076.9 ккал |
белки
134.3 г |
жиры
47 г |
углеводы
25.9 г |
| Порции | |||
| ккал 269.2 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат "Оля-ля"»:
-
Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника.
-
Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила.
-
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез.
-
Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом муж от него отъел кусочек *JOKINGLY*, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем.
-
Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке,
сначала укладываем желток и заключительным слоем белок.
Сверху все опять смазываем.
Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов
-
Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно
-
Вот так вот, на блюдечке с голубой каёмочкой :-D
-
Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2014 года masyanyamorozova #
10 августа 2014 года victorpa333 #
5 августа 2014 года Marinka2503 #
Отличный рецепт!!!
Подскажите, пожалуйста, как Вы так красиво салат выложили?
10 августа 2014 года natalie843 #
4 декабря 2015 года Блондинка # (автор рецепта)
7 июля 2014 года chiffa_dn #
1 июля 2014 года София Ди #
28 мая 2014 года Изобелла #
6 мая 2014 года Танюшка Миронова #
2 мая 2014 года Любовь Firs #
6 апреля 2014 года Динка-малинка #
3 апреля 2014 года Квакушечка #
15 марта 2014 года daymoor #
1 марта 2014 года luci80 #
22 февраля 2014 года Aisylya #
Спасибки за рецептик!!!
18 февраля 2014 года Птичка-невеличка #
18 февраля 2014 года Птичка-невеличка #
15 февраля 2014 года Lilito4ka #
3 февраля 2014 года allochka s m #
4 декабря 2015 года Блондинка # (автор рецепта)
21 января 2014 года Anna Lyudmila #
19 января 2014 года Sava2 #
4 декабря 2015 года Блондинка # (автор рецепта)
9 января 2014 года oksanakonvektor #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: