Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний сыр
  • 18 марта 2010, 15:37
  • 180141

Мягкий домашний сыр с укропом

Рецепт: Мягкий домашний сыр с укропом

Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Мягкий домашний сыр с укропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
517 ккал 		белки
29.2 г 		жиры
21.8 г 		углеводы
52 г
100 г блюда
ккал
47 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
2 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Мягкий домашний сыр с укропом»:

  • Молоко довести до кипения.

  • Как только начнет закипать, добавить соль, уксус, укроп и сливочное масло, перемешать, дать закипеть еще раз (займет около минуты). За это время сыворотка хорошо отделится. Выключить огонь.

  • Сцедить сразу сыворотку через марлю, накрыть марлей сыр и поставить сверху гнет, он должен быть достаточно тяжелый!

  • Через 40-45 минут сыр остынет, освободите его от марли и нарежьте на нужные вам кусочки. Сыр режется очень легко. Он очень и очень вкусный! Сыра получается 150-160 г. Как раз на закуску к ужину.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска сыр

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мягкий домашний сыр с укропом
Рецепт: Мягкий домашний сыр с укропом

Сыр получается мягкий, ароматный, достаточно плотный, с легким сливочным послевкусием. Всего за один час можно приготовить такую замечательную закуску!

Ингредиенты для «Мягкий домашний сыр с укропом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мягкий домашний сыр с укропом» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Удалено модератором xsenia
Молодец Натуль))как всегда рецепт отличный)))+++++Пойду ка я к тебе в гости..похоже я много интересного пропустила))))
Лучше приезжай)))
Ну вот 3го еду)))))))
ОК!!! ЖДУ))))
Просто класс!!!! Забрала!+++
На здоровье, дорогая)))))
Натуля! Ну прям дор-блю. А я корячусь по2 дня со всякими перцами и т.д. А тут, раз и готово. Пребольшое спасибо!!!!
На здоровье, моя хорошая))))
Вкусный сырочек, Натуль!
Спасибо, Лиленька)))
Натуля, молодчина!!!
для меня домашний сыр из разряда магии, как и хлеб, наверное никогда не решусь попробовать
Ну ты что))) Там все так просто) Решайся! Все получится)
Обалденно!Спасибки за рецепт!!! Вам ++++++
И Вам спасибо)))
сыр очень апетитный!ну прямо ОЧЕНЬ!!!!!!!!
Спасибо большое)))
Замечательный сырок, сегодня вечером и сделаю. Наташа Вам +++
А Вам большое спасибо за внимание))) Удачи)))
Рецепт подтверждает правило - все гениальное просто! Сыр хорош! Забираю рецепт.
Огромное спасибо)))
Натуль, какой быстрый рецепт! Забрала, сделаю сегодня-завтра! Потом свистну тебе!
Буду ждать))) Спасибо)))
Какая вкуснотень!!!
маладес Натусенция
Спасибо)
Обалденно.
Спасибо, Светик)))
И Вам спасибо)))
Ой, Натуль, еще один сыр в мою копилочку))) Судя по тому, как у меня получился твой с карри, беру без сомнений!!!!
На здоровье, Наташенька)))
Спасибо за рецептик, у меня также муж и трое спиногрызов с разными вкусами, надеюсь им очень понравится .Завтра буду пробовать. А со свежим укропом вы не пробовали делать?
Пробовала. Но его так мелко не получается порезать, от этого и немного не то получается)
Надо тоже как-то решиться сделать домашний сыр, Ваш очень вкусно смотрится!
Конечно, надо) Спасибо Вам)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки