Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 28 марта 2010, 21:31
  • 229290

Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»

Рецепт: Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»

По вкусу этот пирог больше похож на пирожное, очень нежное и вкусное. Готовить легко, результат великолепен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4183.6 ккал 		белки
150.9 г 		жиры
205.8 г 		углеводы
430.8 г
100 г блюда
ккал
282.7 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
13.9 г		 углеводы
29.1 г

Рецепт «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:

  • Взбиваем 4 яйца, масло, 0,5 стак. сахара. Добавляем кефир, муку, гашеную соду, соль, какао-порошок, все перемешиваем. Получается легкое, нежное тесто.

  • Миксером на средней скорости взбиваем творог, 0,5 стак. сахара, 2 яйца.

  • Нагреваем духовку до 180 С. Выстилаем бумагой для выпечки форму, слегка смазываем ее растительным маслом.
    Вливаем в форму половину теста. Разравниваем.
    Наливаем половину творожной смеси, распределяем ее по поверхности.

  • Фрукты у меня ассорти. Можно взять и побольше фруктов, хуже от этого не будет.

  • Выкладываем фрукты поверх начинки.

  • Кладем половину оставшегося теста, затем остатки начинки, сверху распределяем остатки теста.

  • Далее чем-нибудь проводим несколько горизонтальных линий на всю глубину теста.

  • Ставим в разогретую духовку (около 180 град.) и печем (в моей духовке получилось немногим более часа). Готовность определяем спичкой – она должна выйти из теста почти сухой.
    Остужаем в форме, вынимаем и разрезаем на кусочки только после остывания!

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник На праздничный стол

Теги: выпечка десерт

Вкусы: шоколадный творожный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»
Рецепт: Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»

По вкусу этот пирог больше похож на пирожное, очень нежное и вкусное. Готовить легко, результат великолепен.

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Спасибо за прекрасный рецепт! За день делала его два раза!!!!!!
Спасибо, за шикарный рецепт!!! Этот тортик мой первый! Я никогда раньше ничего не пекла, мужу и свекрови понравился, я делала с грецкими орехами и ананасами. Только может подскажите, почему он у меня на верху потрескался?
Отлично, главное - начать, главное, не забалуйте домашних, а то каждый день у плиты стоять придется))) почему потрескался - не знаю, выпечка иногда трескается, есть у нее такое свойство. У меня он тоже трескается иногда)))
Творожная выпечка - моя слабость, поэтому я всегда в поиске новых рецептов) Эффект мраморного моря не удался, так как использовала замороженные половинки абрикос, и проводить горизонтальные линии было не совсем удобно) Вкуснейший пирог, красивый в разрезе, не приторный, нежный. Большое спасибо за рецепт)))
Рада, что понравился))) спасибо за отзыв и фото )))
Очень вкусный пирог!!! Делала с вареньем из айвы, получилось супер вкусно!!! Спасибо за рецепт- быстро и вкусно!
ну надо обязательно сегодня попробовать, красотища то какая. должно быть очень вкусно!!!
Спасибо, за рецепт, нам очень понравилось! Божественно вкусно!
Ну, здорово! И Вам спасибо за отзыв!
Боже,захлебнулась слюной,глядя на фото!обязательно забираю
Берите на здоровье... несложно и вкусно
Вам огромное спасибо!
И не пожалела, что без фруктов делала... Хотелось насладиться творогом и бисквитом... Ням)))
Попробовала! А точнее, отхватила 1/3 пирога за один присест!!! Потому что очень и очень вкусно!!! Шоколад - творог - бесподобнейшее сочетание! Надо будет почаще такое печь!!!

http://www.image-share.com/ijpg-514-204.html

http://www.image-share.com/ijpg-514-205.html

Правда, как видно на фото, море-то у меня и не получилось , но мне кажется, это из-за того, что творожно-яичную смесь я не взбила миксером. Замесила тесто, отсоединила взбивалки от миксера и положила их в миску с водой. И тут вспомнила, что еще творог не взбит. Лень было мыть, вставлять в миксер, взбивать, потом снова мыть. Наверное, из-за этого творожная масса оказалась тяжелее теста и, как следствие, вся ушла на дно, хотя, как и надо по рецепту, в форму выложила сначала половину теста, потом половину начинки и т.д.

Ну да Бог с ним, с этим морем. Пекла для домашнего чаепития, в след. раз учту. Главное, что на вкусе не сказалось и удовольствия МОРЕ

О! А тут, экспромтом, у меня родилась мысль! Пирог можно окрестить "Мраморное море удовольствия" или "Море мраморного удовольствия"

Ирин, спасибо! Вы и вправду спец по творожной выпечке!!!
Спасибо за комплимент)) Спец не спец, но люблю творожную выпечку очень, и творожно-шоколадное сочетание очень нравится... Да, возможно, творог был тяжеловат, поэтому получился на вид просто двухслойным, я делала его не один раз, у меня тоже один раз немного съехали слои... но на вкусе, точно, не отразилось
Спасибо за фото
И на кефире))
Можно и без фруктов)) и на кефире)) С нетерпением жду комментариев
Еле приползла домой, но пирог все же испекла)) Точнее, он еще пока выпекается в духовке... Да, делала без фруктов: поднадоели... А в остальном точно по рецепту, без самодеятельности

Фото уже завтра будут
Ирина, нет сил терпеть - буду печь в пятницу вечером

А можно вместо кефира сметану использовать?
Хм... сама не пробовала здесь заменять кефир сметаной, хотя пекла далеко не один раз. Думаю, можно, но если разбавить ее немного, чтобы консистенция была все же не густая.
Собираюсь печь этот пирог..Ира, скажите пожалуйста, какого размера форма нужна?
У меня прямоугольная форма 18 х 25 см.
Ириш, и этот твой пирог попробовала! Изумительно, что еще скажешь! Вот никогда не думала, что пирог с творогом может быть настолько оригинальным и красивым! Вкусным - естественно! Делала с консервированными ананасами (дольками).
Спасибо, Ирунь! Это у меня один из любимых рецептов
К праздничному столу как-то подала, слопали с удовольствием в первую очередь))
Надо бежать за творгом!!!!Срочно!!!!такая красота!!!буду печь обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ++++++++++++++++++
Спасибо! Я уверена, что этот рецепт Вам понравится! Равнодушных еще не было ))
хороший пирог)...даже с соседкой поделилась, а главное, что рецепт простой, ведь я вообще никогда не готовлю

(только вот верхний слой получился суховат.но это наверно уже особенности моей духовки)

кстати...делала с вишневый вареньем, ведь не всегда есть на полке консервированые фрукты,...получилось просто замечательно!!!вишенка дала своей сок, внутри получился очень мягенький)[x]14:05 06.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Я очень рада, что Вам понравилось. Я пеку часто, но стараюсь выбирать несложные рецепты, потому что лень возиться А с вишней творог и шоколад сочетаются великолепно, поэтому не сомневаюсь, что получилось супер!
Очень вкусно! Спасибо!!
И Вам - спасибо!
Ириша, выставляю фотоотчет)))мраморное море может и не такое мраморное, как у тебя))), но море удовольствия в нем есть))) очень-очень вкусно с ананасом, черешней и абрикосом
Ларочка, супер! Очень мраморное! А сверху такие красивые - черешенки?
Да, Ириш, такие хорошенькие попались, решила попробовать немного в пирог положить, одних ананасов было недостаточно, потом и абрикос туда же пошел))) Очень вкусно! Пеку не только в выходные, потому что отпуск и муж не желает уже магазинную выпечку
Видно, что вкусно )) Да, мужья - они такие... Я, кстати, выставила сейчас то пирожное, про которое тебе говорила, творожно-сливочное...
12 %
Думаю, вполне можно, просто я указала, какой примерно использую сама. Вряд ли результат от этого станет хуже)))
У меня в холодильнике творог лежит(12, подскожите можно его использовать или нужен именно нежирный?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки