По вкусу этот пирог больше похож на пирожное, очень нежное и вкусное. Готовить легко, результат великолепен.
- 28 марта 2010, 21:31
- 229290
Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»
Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар (тесто – 0,5 стак., начинка – 0,5 стак.) — 1 стак.
- Яйцо куриное (тесто – 4 шт., начинка – 2 шт.) — 6 шт
- Кефир — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Сода гашеная уксусом — 0,75 ч. л.
- Творог (0 – 5%) — 350 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Фрукты (консервированные) — 120 г
- Соль — 0,3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4183.6 ккал |
белки
150.9 г |
жиры
205.8 г |
углеводы
430.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 282.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:
-
Взбиваем 4 яйца, масло, 0,5 стак. сахара. Добавляем кефир, муку, гашеную соду, соль, какао-порошок, все перемешиваем. Получается легкое, нежное тесто.
-
Миксером на средней скорости взбиваем творог, 0,5 стак. сахара, 2 яйца.
-
Нагреваем духовку до 180 С. Выстилаем бумагой для выпечки форму, слегка смазываем ее растительным маслом.
Вливаем в форму половину теста. Разравниваем.
Наливаем половину творожной смеси, распределяем ее по поверхности.
-
Фрукты у меня ассорти. Можно взять и побольше фруктов, хуже от этого не будет.
-
Выкладываем фрукты поверх начинки.
-
Кладем половину оставшегося теста, затем остатки начинки, сверху распределяем остатки теста.
-
Далее чем-нибудь проводим несколько горизонтальных линий на всю глубину теста.
-
Ставим в разогретую духовку (около 180 град.) и печем (в моей духовке получилось немногим более часа). Готовность определяем спичкой – она должна выйти из теста почти сухой.
Остужаем в форме, вынимаем и разрезаем на кусочки только после остывания!
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 марта 2010 года ирина66 #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Светун #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года lelika # (модератор)
Бесподобно!!
Распечатала сразу же, пойду девчонкам идею подкину
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года миракель #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Mrs Lola #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Дюшенька #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Андреев Юрий #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Lacoste #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Lacoste #
29 марта 2010 года леди феникс #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Leena #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Katynya #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Мария По #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года afrodita25 #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Мусита #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Lzaika45 #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Хаврошечка #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Хаврошечка #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2010 года Gurmansha #
29 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2010 года Мадя #
28 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2010 года Олеся 81 #
28 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2010 года E-va #
28 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: