По вкусу этот пирог больше похож на пирожное, очень нежное и вкусное. Готовить легко, результат великолепен.
- 28 марта 2010, 21:31
- 229290
Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»
Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар (тесто – 0,5 стак., начинка – 0,5 стак.) — 1 стак.
- Яйцо куриное (тесто – 4 шт., начинка – 2 шт.) — 6 шт
- Кефир — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Сода гашеная уксусом — 0,75 ч. л.
- Творог (0 – 5%) — 350 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Фрукты (консервированные) — 120 г
- Соль — 0,3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4183.6 ккал |
белки
150.9 г |
жиры
205.8 г |
углеводы
430.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 282.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:
-
Взбиваем 4 яйца, масло, 0,5 стак. сахара. Добавляем кефир, муку, гашеную соду, соль, какао-порошок, все перемешиваем. Получается легкое, нежное тесто.
-
Миксером на средней скорости взбиваем творог, 0,5 стак. сахара, 2 яйца.
-
Нагреваем духовку до 180 С. Выстилаем бумагой для выпечки форму, слегка смазываем ее растительным маслом.
Вливаем в форму половину теста. Разравниваем.
Наливаем половину творожной смеси, распределяем ее по поверхности.
-
Фрукты у меня ассорти. Можно взять и побольше фруктов, хуже от этого не будет.
-
Выкладываем фрукты поверх начинки.
-
Кладем половину оставшегося теста, затем остатки начинки, сверху распределяем остатки теста.
-
Далее чем-нибудь проводим несколько горизонтальных линий на всю глубину теста.
-
Ставим в разогретую духовку (около 180 град.) и печем (в моей духовке получилось немногим более часа). Готовность определяем спичкой – она должна выйти из теста почти сухой.
Остужаем в форме, вынимаем и разрезаем на кусочки только после остывания!
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
9 июня 2010 года Rar_Avias #
Обязательно попробую![x]10:36 09.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
9 июня 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
14 июня 2010 года Ptica-v-polete deleted #
14 июня 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2010 года mishiel #
6 июня 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 июня 2010 года mishiel #
30 мая 2010 года tilora #
31 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 мая 2010 года Надеждаа #
31 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
26 мая 2010 года mishiel #
26 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 мая 2010 года tutik #
18 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
12 мая 2010 года barska #
12 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 мая 2010 года Света42 #
5 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 мая 2010 года Pachita #
4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2010 года Pachita #
6 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Только вот что-то тебя совсем не стало видно :’(
11 мая 2010 года Pachita #
11 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2010 года Pachita #
Буду на это надеяться,а ты будь уверена,что уж что-что,а мои фото к твоим рецептам точно будут постоянно появляться.)))Вот.Примите!Пирог ПРОСТО ФАНТАСТИКА!!!Давно что-то такое хотела и наконец-то удовлетворила себя и своих домашних.)))Ириш!Ты гений выпечки!!!
13 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Очень красиво получилось, уже только что и на форуме видела, спасибо, так рада, что понравилось! Я тоже хотела именно такой рецепт, вот постепенно он и сложился
14 мая 2010 года Pachita #
14 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2010 года Pachita #
И я так думала...Хотя (не буду переходить на личности )к некоторым дамам это утверждение ох,как подходит.)))Ириш,знаешь,где-то здесь было голосование на тему...типа |||Вы заранее выбираете блюда и продукты или готовить по-настроению|||....И многие ответили,что -ДА!ЗАРАНЕЕ!ЗА НЕДЕЛЮ!!!....Я была очень удивлена. Ну ладно!Главное,что мы друг-друга поняли (А где подмигивающий смайл? )[x]23:46 16.05.10 Отредактировано модератором Pachita[/x]
17 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
За взаимопонимание
21 мая 2010 года Pachita #
30 апреля 2010 года Nata0110 #
30 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 апреля 2010 года Nata0110 #
30 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
1 мая 2010 года Nata0110 #
24 апреля 2010 года Мария-Софья #
25 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2010 года Leena #
25 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
21 апреля 2010 года Подсолнушек #
21 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 апреля 2010 года kitri #
20 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 апреля 2010 года kitri #
20 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 апреля 2010 года kitri #
20 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2010 года kitri #
18 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2010 года kitri #
не считается с рассудителъностъю,о-о-ченъ хоцца!А посему куплю имеющееся в наличии и буду печъ!Мое огромное спасибо летит к тебе,несмотря на вулканические извержения!
18 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2010 года O_as_is #
15 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2010 года O_as_is #
15 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2010 года O_as_is #
10 апреля 2010 года Анещка #
12 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: