Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 7 октября 2010, 23:47
  • 124084

Курица "Фифочка"

Рецепт: Курица Фифочка

Курочка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, просто тает во рту. Да и сам рецепт совершенно не хлопотный, ничего не надо обжаривать, заложил продукты, залил и поставил на огонь. Получается очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Фифочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3614.8 ккал 		белки
333.2 г 		жиры
74 г 		углеводы
410.8 г
100 г блюда
ккал
104.2 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
11.8 г

Рецепт «Курица "Фифочка"»:

  • Ласточка моя решила бабушке помочь. Куда же я без нее! Трудится, старается. Получается не очень, но как же сердце радуется, глядя на нее. Солнышко мое!

  • Ну вот, общими усилиями морковку натерли на крупной терке, конечно, предварительно почистив.

  • Лук почистить и нарезать четверть кольцами. Сложить в дуршлаг и промыть под струей холодной воды.

  • Курицу разрубить на кусочки, посолить, поперчить и приправить по вкусу.

  • Уложить на дно глубокой кастрюли, а еще лучше - казана (я делаю в скороварке, у нее толстые стенки и дно). Сверху выложить нарезанный полукольцами лук.

  • Затем выложить морковь и разровнять.

  • Теперь ровным слоем насыпать хорошо промытый рис.

  • Посолить и добавить специи и пряности по вкусу (очень улучшает вкус блюда щепотка зиры).

  • Все аккуратно залить молоком так, чтобы оно покрывало рис на 0,5 см, не более. Молока может уйти и меньше литра. Поставить на огонь, довести до кипения и на маленьком огне при очень слабом кипении под крышкой варить 40-45 минут.

  • При подаче посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.


Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: мясной куриный овощной ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Фифочка"
Рецепт: Курица Фифочка

Курочка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, просто тает во рту. Да и сам рецепт совершенно не хлопотный, ничего не надо обжаривать, заложил продукты, залил и поставил на огонь. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Курица "Фифочка"»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Закусочные шарики из сосисок и сыра
Закусочные шарики из сосисок и сыра
Рецепт: Салат Рождественский венок
Салат "Рождественский венок"

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
И я расскажу что получилось: вкусно все, а рис особенно. Ешь и еще хочется. Зиру не добавляла ( вообще не использую), только перец, рис был длинный ( из пакетиков для варки -2 шт). Возможно из-за того что делала пол-порции ( на 1/2 курицы) слоями все не получилось и рис при варке смешался с морковкой. Ошибку все же допустила ( лук порезала четверть-кольцами как написано в рецепте, а до конца комментариев не дошла- надо было резать мельче ) и сынуля, отгребал его в сторону со словами " Лук в молоке", а потом попросил добавку... Если короче- то спасибо за рецепт, действительно не хлопотно и вкусно.

На здоровье!!! Очень рада, что вам понравилось! И сынуле вашему тоже! Это очень радует!!!
Спасибо, буду пробовать ещё раз.Догадывалась, что должно быть немного по-другому. В общем, почти как плов, только с молоком и всё сразу в казанчике.
Что-то среднее между пловом и ризотто: уже не плов, но еще не ризотто!!!
Хороший рецепт, семья осталась довольна!! Ниночка, а у меня появился вопрс. Сначала блюдо готовим на среднем огне до закипания, а потом убавляем и тушим на маленьком? Или с самого начала готовим на минимальном огне? Ответьте, пожалуйста. Ещё раз спасибо!! У вас все рецепты *THUMBS UP!!
Я сначала на довольно сильном огне довожу до кипения, а потом убираю огонь до самого минимального... насколько это возможно!
Вы как всегда на высоте! люблю готовить по вашим рецептам, правда со своим зайчиком - помощницей. Обязательно будем пробовать!
Спасибо Алене69, за ссылку на ваш рецепт!
И от меня ей тоже спасибо за рекламу!!!
Размещаю фото. Лично мне - очень понравилось. И вкус блюда, и главное, способ готовки. Однозначно буду готовить еще. Даже если остальным членам семьи не понравится (в чем я сомневаюсь, так как вкуса молока даже не чувствуется, а курочка и рис получились нежнейшими) - буду готовить для себя и гостей! Сразу извиняюсь, зеленью посыпала чуть позже. но ни одна из тех фото не получилась. Эта - самая лучшая.
Большое спасибо за фото. Всегда очень приятно, когда добавляют фотографию приготовленного по твоему рецепту блюда. Очень рада, что вам понравилось. Да иначе и не могла быть. Спасибо!
Решила удивить сегодня на ужин свою семью вашим блюдом. Все сделала, уже готовится. И, конечно, зира! Вот только лук порезала очень мелко (все надеюсь, что муж не заметит его ). К вечеру выложу фото и комментарии домашних.
Я лук режу тоже очень мелко, почти микроскопическими кусочками, иначе мама есть не будет.
Я лук режу тоже очень мелко, почти микроскопическими кусочками, иначе мама есть не будет.
я вот лук порезала как в рецепте сказано, четвертькольцами.. лук, вареный в молоке, это не очень нямка.. а курица да, нежная фото прилагаю
Согласна с вами!! А за фото огромное спасибо)))
видимо просто не совсем мой рецепт! ну да ничего страшного!
Бывает... С праздником!
Сегодня сделала!Очень-очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт!!!
И вам спасибо за доверие!Очень-очень рада, что вам понравилось!!! Ура!!!
Ух какая прелесть...да ещё и с такой помощницей несомненно блюдо высший сорт ))
Спасибо большое за рецепт, стырила себе в книгу
Надеюсь, что у вас получится. А, вернее, я просто уверена!!!
Надеюсь, что у вас получится. А, вернее, я просто уверена!!!
У нас действительно получилось!
Это было чудесно. Ещё раз огромное спасибо за рецепт ))
ЗЫ: люблю добавлять к мясному соевый соус, но так как его не оказалось я ему нашла альтернативу добавила к курочке пару столовых ложек кизилового варенья....это было нечто [x]15:00 02.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Это было совершенно правильное решение, ведь добавляют в плов в качестве приправы сушеный кизил.
Рецептом обязательно воспользуюсь, правда не знаю, справлюсь ли я без такой помощницы!
Все получится, это точно!!!
Попробовали, очень вкусно получилось
Спасибо! Девчонки! Ну, хоть бы кто-нибудь фото приложил... Интересно ведь.
Прекрасный рецепт!Прекрасные фото ,особенно первое!Прекрасное блюдо получилось!Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! А вам спасибо за эмоциональный отзыв!!!
Интересное блюдо! Готовлю так, но без молока, как-то в голову не приходило даже... Надо будет попробовать Ваш, Ниночка, вариант
Кое-кто уже попробовали... и заценили!
Какое интересное сочетание продуктов! Надо попробовать.
Обязательно надо!!! Вкусно.
Замечательная фифочка!!!Этакий пловчик на молоке!Обязательно приготовлю!!!Ваши рецепты мне очень нравятся!5+
Буду очень рада, если вам понравится!
Хм! Как интересно и просто!
Спасибо за рецепт!
Записал)
Дерзайте! Отзывы, как будто, неплохие идут.
Судя по как будто отзывам это как будто и вправду очень вкусно)))
Так что обязательно попробуем!
[x]09:29 19.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я вчера попробовала, правда, не на плите, а в мультиварке. Результат - потрясающий! При этом молоко попробовала уже после того, как залила в кастрюлю, показалось, что оно "тронулось". Но ничего не свернулось, все впиталось, курочка очень нежная и ароматная, а рис вообще не поддается описанию! Спасибо за рецепт.
Вам спасибо за такое бесподобное описание блюда и своих ощущений, Мне и самой захотелось к вам на огонек, попробовать... Или, на крайний случай, хоть фото посмотреть.
Я гостям всегда рада! Только вот сразу не сфотографировала, а сегодня уже нечего. Обещаю выложить при повторе.
Хорошо, спасибо! Я подожду.
Уж сколько мы поедаем курятины , так это блюдо очень ко времени Спасибо огромное!
Пожалуйста! Присоединяйтесь к нам!
Необычно, неожианно и, наверное, невероятно вкусно! Забираю в закома? Спасибо!
На здоровье! Пробуйте! Интересное блюдо!
Удивительно, кажется всё что можно приготовить из курицы уже приготовлено, так нет же - свежо, необычно и думаю очень вкусно. Обязательно приготовлю. СПАСИБО! [x]15:45 17.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Правда, жизнь не перестает нас удивлять... надо только быть готовым удивляться!
Получилось очень вкусно. У меня были куриные грудки - так что почти диетическое блюдо )) Сюда бы еще какой-нибудь вкусненький соус - муж так и норовит такую вкусняшку обычным кетчупом испортить ))))
Спасибо большое! В последний раз я тоже делала из грудок и тоже подумала, что, как ни крути, а грудки все таки суховаты... соус не помешает. А когда из окорочков, то получается нормально. А фото будет?
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Салат с квашеной капустой и индейкой
Салат с квашеной капустой и индейкой
Рецепт: Салат Рождественский венок
Салат "Рождественский венок"
Рецепт: Котлеты из индейки с начинкой внутри
Котлеты из индейки с начинкой внутри