7 октября 2010, 23:47
124084

Курица "Фифочка"

Курочка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, просто тает во рту. Да и сам рецепт совершенно не хлопотный, ничего не надо обжаривать, заложил продукты, залил и поставил на огонь. Получается очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Фифочка"»:

Курица (или равнозначное по весу количество окорочков) — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Морковь (крупная) — 3 шт
Рис (сухой) — 2 стак.
Молоко — 1 л
Соль — по вкусу
Зира — 1 щепот.
Перец черный (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3614.8 ккал	белки 333.2 г	жиры 74 г	углеводы 410.8 г
100 г блюда
ккал 104.2 ккал	белки 9.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Курица "Фифочка"»:

Ласточка моя решила бабушке помочь. Куда же я без нее! Трудится, старается. Получается не очень, но как же сердце радуется, глядя на нее. Солнышко мое!
Ну вот, общими усилиями морковку натерли на крупной терке, конечно, предварительно почистив.
Лук почистить и нарезать четверть кольцами. Сложить в дуршлаг и промыть под струей холодной воды.
Курицу разрубить на кусочки, посолить, поперчить и приправить по вкусу.
Уложить на дно глубокой кастрюли, а еще лучше - казана (я делаю в скороварке, у нее толстые стенки и дно). Сверху выложить нарезанный полукольцами лук.
Затем выложить морковь и разровнять.
Теперь ровным слоем насыпать хорошо промытый рис.
Посолить и добавить специи и пряности по вкусу (очень улучшает вкус блюда щепотка зиры).
Все аккуратно залить молоком так, чтобы оно покрывало рис на 0,5 см, не более. Молока может уйти и меньше литра. Поставить на огонь, довести до кипения и на маленьком огне при очень слабом кипении под крышкой варить 40-45 минут.
При подаче посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: мясной куриный овощной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50227/]Курица "Фифочка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50227/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/49/68624_90771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курочка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, просто тает во рту. Да и сам рецепт совершенно не хлопотный, ничего не надо обжаривать, заложил продукты, залил и поставил на огонь. Получается очень вкусно.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Морковь, Рис, Молоко, Соль, Зира, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Фифочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/49/68624_90771-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица Фифочка" title="Рецепт: Курица Фифочка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курочка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, просто тает во рту. Да и сам рецепт совершенно не хлопотный, ничего не надо обжаривать, заложил продукты, залил и поставил на огонь. Получается очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Фифочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Фифочка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Фифочка"»:

Курица Лук репчатый Морковь Рис Молоко Соль Зира Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закусочные шарики из сосисок и сыра

Салат "Рождественский венок"

Комментарии и отзывы

8 октября 2010 года Leena #

Очень интересный вариант с молоком. Какая красота у Вас с получилась, еще бы, такая помощничка!

8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, помощница, что надо! Где уж мне без нее справиться с такими сложными рецептами...

8 октября 2010 года juliamir #

Возьму рецептик себе! В ближайшее время побалую мужа.

8 октября 2010 года PROTIVOYADIE #

Какой интереснй рецепт.. никогда не встречала такой способ готовки с молоком..хм.. Вы говорите курица тает во рту, а рис и тем паче наверное!Весьма и весьма удивил ваш рецепт, казалось бы ничего особенного а молоко оказалость той самой изюминкой! плюс Вам!

8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удивительно другое, то, что вы, не пробовав этого блюда, точно подметили все его особенности и нюансы.

Спасибо за чудесный отзыв!

8 октября 2010 года kitri #

Лапушка какая!Старателъная,видно!Мне тоже мой старший внучек-ему скоро 9 лет-когда был 5-6-летним,любил помогатъ пирожки лепитъ.
Спасибо,быстрый,простой и вкусный рецепт!

8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Берите на вооружение.

8 октября 2010 года barska #

Интересный плов на молоке получился!

Плюсики ++ бабушке и зайке-помогайке!

8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое вам спасибо!

8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, кстати, рис получается очень нежный и совершенно непонятно, что он варился на молоке. На кашу он совершенно не похож.

8 октября 2010 года barska #

Обязательно попробую приготовить такой необычный плов! Вы снимали предварительно кожицу у курочки ?

8 октября 2010 года barska #

↑Ответ для Нина-супербабушка

А почему курочка здесь "фифочка"? Потому что из "молочной ванны"?[x]23:33 07.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот, да!!!

Потому, что принимает молочные ванны... Она вся из себя такая фифочка...

8 октября 2010 года barska #

Ну прям вся из себя Клеопатра...

7 октября 2010 года DikoeSochetanie #

И снова я первая....

7 октября 2010 года DikoeSochetanie #

Господи,первое фото просто очарование

неужели и моя доча скоро будет мне помогать

даже не вериться ))) спасибо за рецепт

8 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Будет-будет... Они в этом возрасте такие обезьянки... Все норовят повторять. Я только терку в руки взяла, она тут как тут... морковку схватила и давай...

18 октября 2010 года DikoeSochetanie #

Ниночка,я сделала вашу курочку....очень вкусно,спасибо еще раз ))) теперь буду исключительно так и готовить ))) вот только фото нет :’( муж пришел домой с другом...оба голодные...а два здоровых голодных мужика в доме это нечто

смели враз,оставили совсем чуть-чуть(видимо уже просто не влезло) но в следующий раз обязательно сделаю фото и добавлю вам ))) ее раз спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с квашеной капустой и индейкой

Салат "Рождественский венок"

Котлеты из индейки с начинкой внутри

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!