Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!
- 15 декабря 2010, 19:00
- 689145
Тыквенный манник
Ингредиенты для «Тыквенный манник»:
- Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак.
- Кефир (кислое молоко) — 250 мл
- Сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак.
- Крупа манная — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Лимон (цедра - в пирог, сок - для сиропа) — 1 шт
- Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
- Стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2528.5 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
453.7 г |
Порции | |||
ккал 210.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 37.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 184.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Тыквенный манник»:
-
Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным). -
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
-
Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.
-
Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
Приятного чаепития!!!
Желаю всем приятного кофе- и чаепития!!!
Комментарии и отзывы
26 октября 2011 года 1JuJuka #
27 октября 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 октября 2011 года 1JuJuka #
17 октября 2011 года Ляля-Лялечка #
18 октября 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
7 июля 2011 года flowwwer2005 #
12 апреля 2011 года Tigra_zp #
вкуснятина
особенно лимончик и запах цедры и кислинка - супер!!!
я в восторге, еще раз спасибо
12 апреля 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 марта 2011 года Анастасия Сказка #
29 марта 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 марта 2011 года белошвейка #
1 марта 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 марта 2011 года белошвейка #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
29 января 2011 года arizona #
29 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
22 января 2011 года legluda #
22 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
17 января 2011 года Катуша #
17 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
10 января 2011 года p tatiana p deleted #
10 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
7 января 2011 года АнисимоваОльга #
9 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
6 января 2011 года Nesty0892 #
9 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
4 января 2011 года Пани_Иришка #
5 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
4 января 2011 года АнисимоваОльга #
4 января 2011 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Raddamila #
28 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года Lejsan3 #
27 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года innai #
26 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года innai #
26 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
25 декабря 2010 года oduvawa deleted #
25 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: