Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 15 декабря 2010, 19:00
  • 689145

Тыквенный манник

Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2528.5 ккал 		белки
47.4 г 		жиры
67.9 г 		углеводы
453.7 г
Порции
ккал
210.7 ккал		 белки
4 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
37.8 г
100 г блюда
ккал
184.6 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
5 г		 углеводы
33.1 г

Рецепт «Тыквенный манник»:

  • Тыкву трём на мелкой тёрке.
    Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

  • Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

  • Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

  • Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
    Приятного чаепития!!!

Дорогие поварята! Честно признаюсь, что я не проверяла есть ли подобный рецепт на сайте, поэтому прошу простить, если это окажется повтором, просто меня переполнили эмоции от этой вкусноты, плюс, я не приняла участие в конкурсе на поздравление сайта, поскольку не умею украшать торты (здесь мне ещe надо много совершенствоваться), а так хотелось поздравить сайт. Пусть это будет маленькой компенсацией.
Желаю всем приятного кофе- и чаепития!!!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий кокосовый тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный манник
Рецепт: Тыквенный манник

Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!

Ингредиенты для «Тыквенный манник»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тыквенный манник» от приготовивших (46)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Это чудо пирог, готовится мгновенно а результат потрясающий! Анжелика, спасибо большое за рецепт! Я хоть и смешивала все со скоростью света, у меня получился вкуснющщий плотный пирог, представляю какой он вкусный если еще и рассыпчатый! Ну очень хочу испечь как у вас, может надо было сок от тыквы вылить? Сначала терла на совсем мелкой, потом на мелкой. Может еще семолина меня подвела? Она мельче манки, уж не знаю.
Испекла еще раз, заменила семолину на более крупный помол , а тыкву порубила в комбайне, вообще волшебно, даже и не терла ничего, кефира былотолько 150 мл и вышел рассыпчатый пирог! Ура!
Аня в данном рецепте лучше всё же брать манку, а не семолину Рада что у вас всё получилось! Спасибо за отзыв!
У меня манничек удался на славу с первого раза В меру плотный, в меру рассыпчатый, очень сладкий, вкусный и ароматный. И красивый разрез, что немаловажно Я до этого никогда не делала манники вот прямо из одной манки, без добавления муки, даже не представляла, что из этого получится... в моем случае сразу получилось отлично! И сироп - я опасалась, что столько сиропа не впитается, а напрасно, через полчаса осталась от него только тоненькая пленочка на блюде а поскольку манник ночь простоял (накрытый миской, все как положено) к утру абсолютно весь сироп в него втянулся, даже этой пленки не осталось! Это я специально пишу, может быть, кому-то пригодится.
А уважаемому автору за рецепт спасибо большое! От всех нас спасибо!
Симпатичненький такой и аппетитненький такой Молодец, Катенька, я рада, что результат порадовал тебя, моя хорошая!!! Мои тебе аплодисменты
"В красной рубашоночке, хорошенький такой..." Спасибо, Лорхен!
↑Ответ для lady farley
Вижу что всё хорошо получилось! Приятный разрез Рада что вам понравилось! Большое спасибо за фото!
А я его как раз сегодня уже повторила, между прочим Лежит на кухне, сироп впитывает, завтра утром будем кушать Спасибо еще раз!
Как я рада!
Какого размера форма????
У меня 25 см.
Жаль, не вижу, куда тут можно вставить фотку! Или может мой уровень мне ещё не позволяет)))
Вот здесь можно посмотреть как добавить фото https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu
Испекла его ещё раз. Всю осень ждала сезон тыкв, чтоб его испечь! Сделала двойную порцию... Могу сказать, что двойное количество ингредиентов в следующий раз буду печь в большом широком противне!!! Я сделала в круглом высоком, пришлось печь в 2 раза больше, накрыв сверху фольгой, чтоб не пригорел. Не удалось даже сфоткать целиком - муж не мог дождаться, пока он пропитается и я сфоткаю! (Пока пишу - муж облизывает тарелку))))
Короче говоря: ещё раз СПАСИБО за вкусный рецепт!!!
Мужья и дети наши самые дорогие ценители Рада что угодила с рецептиком!
Очень вкусный манник, очень понравилось сочетание тыквы и лимона. Я добавила еще немного изюма. Буду повторять не раз. Спасибо!
Рада что понравилось! На здоровье! Спасибо вам за фото!
Рецепт понравился, как раз тыква была. Решила к ужину испечь. Все пропорции были соблюдены, сделала все точно по рецепту, все получилось, пирог пропитался сиропом. Есть никто не стал. Положила в холодильник. Через 2 дня выбросила..... Сама конечно пробовала. Скажу так: не очень... для того, кто очень любит тыкву. Вкус специфический.
Спасибо за ваше мнение! Жаль конечно, что выбросили если всё получилось. Наверно вы всё же уж очень не любите тыкву.
↑Ответ для Elennia
простите, почему-то ужасно смешно)) понравилось, приготовила, получилось, есть никто не стал, выбросила, ибо тыкву никто не любит))) а откуда у Вас тыква взялась?)) не примите за фамильярность или ещё чего такое! Уж очень любопытно стало)
Не поверите.... купила на рынке для фарша, для мант.....
Ну,что же Вы! Выбросили! Надо было соседей угостить....
↑Ответ для theFirst
Ничего смешного. Мои родители тоже тыкву сажают и потом мне привозят. Моя семья её не любит. Приходится что-то готовить с ней.
Решила порадовать деток сладким блюдом из тыквы, а т.к. сдобную выпечку нам врач кушать не рекомендовал, выбрала этот рецепт из множества других. И не пожалела! Очень вкусный получился манник! Спасибо огромное за рецепт
Татьяна, спасибо за прекрасный фотоотчёт! Рада что у вас всё получилось!
У меня все получилось!!! С первого раза!!! Рецепт очень понравился. Единственным отклонением было уменьшение сахара в сиропе вдвое. И сироп ушёл не полностью, не хотелось слишком мокрый коржик. Ну очень вкусно вышло.
Очень рада что всё получилось!
обязательно испеку, манники люблю...........
На здоровье!
Не знаю почему но рассыпчатый как манник не получился(((( по краям да, а в середине кашка. Делала все точно по рецепту без отклонений((( жаль
Мне тоже очень жаль, но видимо что-то всё же не так сделали, ведь у многих всё получается
Красиво!
а как вы думаете, можно ли испечь этот пирог в мультиварке?
К сожалению у меня нет мультиварки и ничего не могу сказать.
А с кукурузной манкой можно сделать. Манная крупа обычная это та же мука белая. А в семье есть диабетчик.
А 1.5 стакана сахара Вас не смущают?
О! Я сахар вообще в разы меньше кладу. Но лучше немного сахара, чем фруктоза и заментели.
↑Ответ для arina5315
Кукурузная в этом плане ничуть не лучше, увы.
Спасибо, что откликнулись.
↑Ответ для arina5315
для диабетика даже кукурузная крупа не лучший вариант (не рекомендованный), а манка, мука любая - практически тот же сахар. Поверьте и поищите рецепты из отрубей, с заменителем сахара и пр. Вариантов море. Мне тоже иногда очень хочется сладенького, поэтому только этим и спасаюсь.
Спасибо, что откликнулись. Я заменителем сахара вообще не пользуюсь. Кладу сахара в выпечку в разы меньше, чем по рецепту. Пеку иногда, но из муки грубого помола, добавляю отруби.
почему не пользуетесь сах.замом, если не секрет?
Это химия. Эндокринолог говорит, что лучше чайную ложку сахара или чайную ложку меда.
Ну,да, согласна. Но есть же натуральные. Например, фруктоза, сорбит, стевия и пр., при условии, конечно, что не кушать стаканами их...
Некоторыми пользуемся.
это почти арабская басбуса, только с тыквой. должно быть вкусно) басбусу я очеень люблю. спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт, объязательно порадую детей и внуков!
spasibo za prekrasnij recept ljuba iz SKopje
Обожаю этот пирог, у меня он всегда получается отлично) никакой каши, именно консистенция манника с лимонным ароматом)
Очень вкусно, боялась что будет кашеобразно, но в итоге все получилось, только тонкий получился и не такой красивый как на фото))
У меня тоже получилась вкусная, с лимонным привкусом...кашка.Форма была 27 см и высотой 3 см.
Лорхен, наверное, день был не его... не этого манника, в смысле а может, ему климат не идет
Или это не мой рецептик...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки