Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 3 апреля 2011, 10:21
  • 448429

Молочная колбаса

Рецепт: Молочная колбаса

На сайте такого рецепта не нашла. Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
960.6 ккал 		белки
103.1 г 		жиры
39.7 г 		углеводы
51.3 г
100 г блюда
ккал
126.4 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Молочная колбаса»:

  • Куриную грудку перемолоть вместе с чесноком в блендере.
    Добавить специи.
    Мякоть свинины нарезать кубиками.

  • Все смешать, добавить крахмал, молоко, сок свеклы (я добавила половинку выжатого сока)

  • Для придания формы колбаске нам потребуется тетрапакет.
    Можно просто завернуть в рукав для запекания.
    Тетрапакет завернуть в рукав для запекания, хорошо закрепить край!

  • Ставим варить.
    С момента закипания варим на медленном огне 40-50 мин.
    Даем остыть в пакете.

  • Для тех, кто боится готовить в тетрапакете, можно приготовить в разовой форме для кексов.
    Предварительно завернув в рукав для запекания, хорошо закрепив его.






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочная колбаса
Рецепт: Молочная колбаса

На сайте такого рецепта не нашла. Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Молочная колбаса» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ОЛечка!Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю!!!Забрала в КК!!!+++++++++
На здоровье Аллочка!
рецепт отличный,но в тетропакете опасно делать-там ведь краски(химия)
В нутри тетрапакета краски нет,сверху -заверните в рукав для выпекания,значит вода не попадет.
Решать вам!
Спасибо!очень прикольная колбаска)
Буду рада,если пригодится рецепт!
Здорово! Спасибо за рецепт!
Пробуйте на здоровье!
Люблю молочную колбаску! Нужно и самой попробовать приготовить!
На здоровье Машунь!
Оля, откуда Вы черпаете столько идей? Молочная колбаса такая аппетитная, без всяких вредных добавок, класс!
Идею с тетрапакетом нашла в инете,только в нем холодец варили
Оля, ты меня наповал убила колбасой, так захотелось......а сама знаешь, Пасха ещё не скоро............................
Терпи мать!Представляешь каково мне?
Люд,в этот четверг можно рыбу кушать.Так что прорвемся!
Какой волшебный рецепт! Я его ОЧЕНЬ хочу! Я его уже забрала! Восхитительная колбаска! Олечка, спасибо тебе за твою красивую, и такую нужную и важную работу -с такими описаниями и фото как у тебя, думаю, любой поваренок справится с самым изощренным рецептом!
На здоровье Инночка!
А не вредно ли варить пакет?
Я перевернула все в инете,но ответ на ваш вопрос не нашла.
Если боитесь в пакете,просто сформируйте рулетом.Заверните в кулек для запекания или лучше в 2,для уверенности,что не разорвется и сварите.
Спасибо за такой ответственный подход к делу.Рецепт очень интересный, но варить пакет побаиваюсь, да и соков покупных не пью. Попробую обойтись без пакета, а колбаску приготовлю. Вам +++ и спасибо еще раз за внимательное отношение к вопросу.
↑Ответ для tanyata
Ну сок же мы из такого пакета пьем!=))
Сок, да, но мы не подвергаем его термической обработке, там же клея, краска и прочая бяка.... меня не очень прельщает его варить, а сама идея классная.
Я таком пакете делаю галантин из отварной курицы и т.д., не буду перечислять ингредиенты, так я все готовлю, а потом в пакет от сока укладываю, он остывает и в холодильник, для преобретения формы, можете так попробывать=)))
Для тех,кто боится варить в пакете!сварите как я писала выше,в рукаве!!!
Оля, очень хороший рецепт! Забираю В КК! Обязательно сделаю! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
На здоровье!!!!Готовить просто и не трудно!
Лучшая конфета-это колбаса, а когда она еще и домашняя то ММММММММММММММ)))))Оленька как всегда ++++++++
Это ты здорово про конфетку!
Оленька, забираю-забираю-забираю твой рецепт!!! Колбасу магазинную уже давно не покупаю. Но, если честно, иногда хочется кружочек на бутерброд... Вот и собираю рецепты колбасы домашнего приготовления. Сок свекольный не догадалась добавлять...Большое спасибо за рецепт!!!
Тонечка,на здоровье!Буду только рада,есди пригодится рецепт!
Оля!Какой профиль у тебя разнообразный!!!А колбаска впечатляет!По цене не дороже магазинной,но зато натуральная,да вдобавок приготовленная собственноручно!!!
Лен,самое главное без всяких Е!
Оленька, огромное спасибо за рецепт! К Пасхе обязательно сделаю.
На здоровье Леночка!
Очень красивая колбаска, вкусная и без химии, Оленька забрала в К.К.! Сначала думала что это ветчина! Обязательно сделаю, у меня детки любят такую.Спасибо отличный рецепт!
Мои глаза тоже видят ветчину Замечательно!!! Оленька-умничка
↑Ответ для lenkotova
Лен,колбаска по форме похожа на ветчину,а вот по вкусу нет
А вобщем как не назови,главное вкусно!
Галя,спаисбо тебе большое!
А я уже года 3 не ем колбасу, потому что в ней есть нечего (имею ввиду магазинную), а тут такой рецепт, просто супер.
Только не понятно зачем свекольный сок? Я его просто на дух непереношу, без него можно?
Свекольный сок для цвета.
Конечно если вы не любите,можно не добавлять!
↑Ответ для натулька-лапулька
Морковным замените, это для того, чтобы не было серого цвета колбаски, в ней же нет добавок, приятных для глаз и не очень - для желудка!!=)) [x]11:37 03.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
да я ее и серую поем, мы же котлеты не подкрашиваем ничем и едим их коричневыми
С котлетками соглашусь, они зажаристые, а вот на фото было бы не очень симпатично, серое мясо и фарш, а так он розовенький и еще более аппетиный!!=)))
Олечка, такой хороший рецептик
Большое спасибо Светик!
Отличная колбаска, Олечка!!!
Танечка,спасибо тебе большое!
Это тебе спасибо за прекрасные рецепты!!!
Очень интересный рецепт, взяла в КК, в термопакете делаю заливное,из курицы с грибами и черносливом, а вот идея - колбаски ++++++++!!!
Буду рада,если пригодится рецепт!
↑Ответ для Marinaby
Удалено создателем комментария
Оленька, спасибо за отличный рецепт!!!!!!!!! Ты меня всегда восхищаешь, умничка ты у нас![x]09:50 03.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Светик,спасибо тебе большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки