Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 3 апреля 2011, 10:21
  • 448429

Молочная колбаса

Рецепт: Молочная колбаса

На сайте такого рецепта не нашла. Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
960.6 ккал 		белки
103.1 г 		жиры
39.7 г 		углеводы
51.3 г
100 г блюда
ккал
126.4 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Молочная колбаса»:

  • Куриную грудку перемолоть вместе с чесноком в блендере.
    Добавить специи.
    Мякоть свинины нарезать кубиками.

  • Все смешать, добавить крахмал, молоко, сок свеклы (я добавила половинку выжатого сока)

  • Для придания формы колбаске нам потребуется тетрапакет.
    Можно просто завернуть в рукав для запекания.
    Тетрапакет завернуть в рукав для запекания, хорошо закрепить край!

  • Ставим варить.
    С момента закипания варим на медленном огне 40-50 мин.
    Даем остыть в пакете.

  • Для тех, кто боится готовить в тетрапакете, можно приготовить в разовой форме для кексов.
    Предварительно завернув в рукав для запекания, хорошо закрепив его.






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочная колбаса
Рецепт: Молочная колбаса

На сайте такого рецепта не нашла. Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.

Ингредиенты для «Молочная колбаса»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Молочная колбаса» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Колбаса получилась вкусная,но суховата.Это не первый мой опыт.На мой взгляд нужно добавлять сало.
Спешу с отчётом))))) Вчера сделала колбаску.Пропорции строго не соблюдала,добавила любимых специй и немного сыра кубиками.Вышло 5 колбасок,примерно по 300 гр.Вкуснотища.Очень рекомендую!!!)))))))))))
Спешу с отчётом))))) Вчера сделала колбаску.Пропорции строго не соблюдала,добавила любимых специй и немного сыра кубиками.Вышло 5 колбасок,примерно по 300 гр.Вкуснотища.Очень рекомендую!!!)))))))))))
мне очень приятно,спасибо вам!
Подскажите пожалуйста.А сколько такая колбаска может хранится в холодильнике?Дочь вегетарианка,а я мясоед.Получается для себя одной хочу сделать.Не делать же с палец толщиной))))) чтоб сразу слопать)))
вы можете ее порезать и положить в морозилку,а когда нужно доставать и разогревать!
Варенка долго не хранится!
Я приготовила,правда варила в пароварке-ёжики плевались,плакали ,но продолжали есть колбасу. Нам не понравилась,а кот был не против) У меня она была твердой. Кто хочет пусть готовит, я больше точно не буду
Спасибо за идею Очень понравилась колбаска. Свекр не отличил от магазинной . В рецепт добавила 2 яйца и сливки вместо молока. Очень нежная, консистенция не сухая и не разваливается. Готовится быстро и легко. Теперь часто буду делать экспериментировать с разными фаршами.
очень вкусная получилась колбаска!!! главный дегустатор оценил!!! Вам
Ой какая красота у меня теперь будет вкусная колбаска , спасибо!!!
Сделала всё по рецепту.Но последнее время если фарш куринный то добавляю перемолотых в кофемолке грецких орехов.Получается с приятным привкусом и сочнее.Отличный рецепт.Я уже много рецептов попробовала,но этот один из самых удачных.Спасибо.Но делала в Белобоке и в пароварке.
Забираю В КК! Спасибо.
Домашняя это же просто отлично! А то в покупной столько гадости всякой.
Готовила колбаску по вашему рецепту, мой муж был просто в восторге, как в принципе и вся семья, даже дочка кроха (1 год 7 месяцев)с удовольствием кушала ее
Утащила в свою КК, Спасибо!
Оказывается приготовить колбасу в домашних условиях несложно!
Заинтересовал данный рецепт!
Спасибо!
Буду делать!
Приготовила в пароварке, соль заменила соевым соусом. Попробовала горячую - вкуснотаааа! Положила остывать, запахи витают, жаль, не передать!
готовила несколько раз - очень и очень вкусно.
Очень классный рецепт! Я готовила дома, а потом научила маму и всех своих знакомых
Чтобы колбаска была розовой,в фарш надо добавить 10 гр. водки(спирта, коньяка).
Получилось "пальчики-олижешь". Варила в двух рукавах, понадобилось 35 минут. Огромнейшая благодарность за рецепт!
Спасибо большое, сделала все по рецепту, получилось шикарно, но варила в пароварке, пробывала сразу же после отключения, пробывала после остывания и сейчас хожу мимо холодильника с ножом. ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
Спасибо большое, сделала все по рецепту, получилось шикарно, но варила в пароварке, пробывала сразу же после отключения, пробывала после остывания и сейчас хожу мимо холодильника с ножом. ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
А подскажите, как вы готовили в пароварке? Тоже в тетрапакете/рукаве, и сколько по времени?
я завернула все в фольгу, защипила края и все, поставила на 40 минут, ушла, вернулась, вытащила, остудила, развернула фольгу - попробывала, холодную завернула в пакетик и сунула в холодильник. Скажу всем - пароварка это супер, все что можно делаю в ней, а омлет тоже с этого сайта, получается ну шикарно!
Почему у меня она не розовенькая а белая получилась? (
Супер!!!! Приготовила, но все ингридиенты сразу удвоила, семья большая.....когда было готова и я раздала всем попробывать ....то лица были ...ожидали наверное вкус магазинной колбасы...а тут не повторимое...у меня 4 мужика в семье вообщем ничегошеньки не осталось. Огромное вам спасибо за рецепт, это чудо, а главное можно экспериментировать с добавлением разных начинок. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки