Напиток со вкусом нашего детства. Помните, когда в летний зной в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется заветный стаканчик кваса... Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом. Рецепт этого напитка показался мне самым приближенным к тому, который нам знаком. Спасибо автору - Терезе.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 22 мая 2011, 19:42
- 265303
Яблочный квас
Ингредиенты для «Яблочный квас»:
- Сок яблочный (осветлённый) — 1 л
- Сахар — 1 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Кофе растворимый — 2 ч. л.
- Вода (кипяченая, тёплая) — 3 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1365.4 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
341.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.3 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Яблочный квас»:
-
Для приготовления кваса подготовим такие продукты. Вскипятим
и охладим 3 литра воды до тёплого состояния. -
В ёмкость соответствующего размера засыпаем сахар, кофе и
дрожжи. -
Выливаем остывшую воду и яблочный сок. Хорошенько перемешиваем
до растворения всех ингредиентов. -
Накрываем кастрюлю крышкой, оставив отверстие и оставляем квас
для брожения при комнатной температуре на 12 часов. -
Вот так выглядит квас на следующий день. Процеживаем его через
плотную ткань и ставим в холодильник. -
Охлажденный, он такой вкусный, как из нашего детства.
-
Угощайтесь, пожалуйста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
Квас получился яркий,в меру сладкий, с пузырьками!!
Именно то, что нужно в летний жаркий день!!!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=156984#156984[x]17:00 24.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
28 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
не разочаровал. Спасибо тебе огромнейшее!
24 мая 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
28 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
24 мая 2011 года иннчикуня deleted #
28 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
24 мая 2011 года irina_vip #
Отличный квасок, одно плохо - кончился быстро!
28 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
У меня та же история.
24 мая 2011 года Оленька_солнышко #
24 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года Lacoste #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года Tanya-O-511 #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года timoxa #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года Елена1206 #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года макоша deleted #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
любой растворимый кофе на своё усмотрение.
23 мая 2011 года макоша deleted #
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
Буду обязательно пробовать!
а потом к тебе, дорогая, с отчетом!!!
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года Ттшка #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года Удалышка #
23 мая 2011 года макоша deleted #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
Обязательно сделаю для мамы, уж очень она любит квас
Люддочка, спасибо тебе за хороший рецепт кваса!
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года ирина66 #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года галина 1 2 3 #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года LaPa #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года oksi10 #
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2011 года Ируня # (модератор)
23 мая 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: