Рецепт найден на одном кулинарном сайте. Тесто получается мягким, нежным, тонким. Теперь готовлю пиццу только по такому рецепту. На приготовление уходит всего лишь 10 -15 минут за счет добавления в тесто меда, содержащего сахар, что способствует быстрому "оживанию" дрожжей. Честно пересмотрела категории рецептов "пицца" и "дрожжевое тесто", такого рецепта не нашла. Надеюсь, кому-то пригодится и такой вариант теста.
Вика_1807Поваренок 3 уровня
- 9 января 2012, 21:57
- 712116
Быстрое тесто для пиццы
Ингредиенты для «Быстрое тесто для пиццы»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Вода (теплая) — 1/3 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Мед — 1/2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
765.1 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
11.9 г |
углеводы
151.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Быстрое тесто для пиццы»:
-
В теплой воде растворить мед. Добавить сухие дрожжи, дать немного постоять в теплом месте, чтобы дрожжи "ожили" (у меня на это ушло минуты 3-5).
-
Просеять муку, добавить соль, растительное масло.
-
Замесить мягкое и эластичное тесто. Дать ему постоять минут 5 в теплом месте.
-
Тесто готово. Раскатываем его и формируем корж для пиццы.
-
Форму смазываем растительным маслом и с помощью скалки переносим корж, формируя бортики.
-
Тесто действительно потрясающее - мягкое и очень вкусное.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2019 года svetik5552 #
[+5]17 ноября 2019 года Эхмея #
17 октября 2019 года Гали-28 #
[+5]14 октября 2019 года девушка с веслом #
[+4]6 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Большое спасибо!
5 октября 2019 года mtata #
[+5]17 июля 2019 года Любашка 77777 #
[+5]17 июля 2019 года mtata #
17 июля 2019 года mazziadri #
31 июля 2019 года Любашка 77777 #
17 июля 2019 года акчуч #
31 июля 2019 года Любашка 77777 #
17 июля 2019 года Аллочка-уралочка #
31 июля 2019 года Любашка 77777 #
16 июля 2019 года efimenko marina2007 #
[+5]17 июля 2019 года Любашка 77777 #
3 июля 2019 года Varejka_leo #
[+5]4 июля 2019 года wise1288 #
17 июля 2019 года Любашка 77777 #
16 апреля 2019 года Тортишка #
[+5]Спасибо большое за рецепт!
17 июля 2019 года Любашка 77777 #
22 июля 2019 года Тортишка #
6 февраля 2019 года mariana82 #
[+5]17 июля 2019 года Любашка 77777 #
30 декабря 2018 года Наточка Мир #
14 ноября 2018 года Nadegda1784 #
22 октября 2018 года акчуч #
[+5]22 октября 2018 года mtata #
22 октября 2018 года акчуч #
22 октября 2018 года Dama-Lorik #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года lioliy1967 #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Покусаева Ольга #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Ирушенька #
23 октября 2018 года акчуч #
24 октября 2018 года felix032 #
24 октября 2018 года акчуч #
24 октября 2018 года felix032 #
24 октября 2018 года акчуч #
1 ноября 2018 года Сурик #
3 ноября 2018 года акчуч #
17 июля 2019 года Любашка 77777 #
17 июля 2019 года акчуч #
21 октября 2018 года Березина Света #
23 сентября 2018 года poetika2006 #
[+4]17 июля 2019 года Любашка 77777 #
23 июля 2018 года Юшка #
25 июля 2018 года Вика_1807 # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года Fiery rariance #
[+5]22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года Вика_1807 # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Кристина Андреева #
21 апреля 2018 года для кого-то солнышко #
22 апреля 2018 года Вика_1807 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: