Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

КатушаПоваренок 5 уровня

7 февраля 2012, 13:30
365012

Печенье «1 минута и много часов»

Печь только ОДНУ МИНУТУ!!! Вот именно эта фраза и заворожила меня. Без скромности скажу, что рецепт из серии «Всe гениальное - просто!». Если у вас есть все нужные продукты, то процесс приготовления займeт не больше 10 минут, включая мытьe посуды. НО, чтобы попробовать этот маленький праздник, вам нужно будет подождать минимум 3 часа, а, в идеале, 24 часа - это того стоит! Давайте по порядку….

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье «1 минута и много часов»»:

Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Стружка кокосовая — 70 г
Орехи (миндаль, кедр, кешью...) — 0,5 стак.
Сахар (мелкий, пудра) — 0,5 стак.
Белок яичный — 1 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 746.2 ккал	белки 12.6 г	жиры 62.2 г	углеводы 41.6 г
Порции
ккал 62.2 ккал	белки 1.1 г	жиры 5.2 г	углеводы 3.5 г
100 г блюда
ккал 497.5 ккал	белки 8.4 г	жиры 41.5 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Печенье «1 минута и много часов»»:

Первым делом поставим нагреваться духовку на максимум, примерно 260*C.
Теперь измельчим шоколад, орехи; смешать с кокосовой стружкой (я измельчаю её в кофемолке).
Взбить белок: когда появится легкая пена, примерно через 2 минуты, вводим мелкий сахар или пудру. Взбиваем в устойчивую пену - ещё 2-3 минуты.
Аккуратно вмешать шоколадно-орехово-ко косовую массу.
Выложить на ФОЛЬГУ, так у автора Леся на smak.ua (настоящего автора не знаю). Поставить в разогретую духовку на ОДНУ МИНУТУ! Не оставляйте на дольше, ведь печенье будет доходить в горячей духовке. Через минуту выключить духовку и оставить печенье остывать там. Рекомендуется оставить его на 24 часа, но терпенье, как правило, кончается быстрее, это когда печенье в духовке остынет - часа 3. А чтоб не лопать сладости на ночь, я обычно делаю печенье на ночь и к завтраку подаю это лакомство. Только полночи в квартире предательски пахнет выпечкой…

Обращаю внимание! Пусть вас не смущает, что через минуту с печеньем ничего не произойдёт, оно будет потихоньку готовиться и подниматься в выключенной горячей духовке. Не входите в искушение пожарить подольше - сгорят.

Получается очень нежное рассыпчатое печенье, которое ассоциируется с праздником. Надеюсь, оно займeт достойное место в вашем сердце и в вашей записной книжке.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт печенье выпечка ужин обед полдник

Вкусы: сладкий шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63181/]Печенье «1 минута и много часов»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63181/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5010/501041.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Печь только ОДНУ МИНУТУ!!! Вот именно эта фраза и заворожила меня. Без скромности скажу, что рецепт из серии «Всe гениальное - просто!». Если у вас есть все нужные продукты, то процесс приготовления займeт не больше 10 минут, включая мытьe посуды. НО, чтобы попробовать этот маленький праздник, вам нужно будет подождать минимум 3 часа, а, в идеале, 24 часа - это того стоит! Давайте по порядку….

Ингредиенты: Шоколад молочный, Стружка кокосовая, Орехи, Сахар, Белок яичный.
Тэги: десерт, печенье, выпечка, ужин, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье «1 минута и много часов»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5010/501041.jpg" alt="Рецепт: Печенье «1 минута и много часов»" title="Рецепт: Печенье «1 минута и много часов»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печь только ОДНУ МИНУТУ!!! Вот именно эта фраза и заворожила меня. Без скромности скажу, что рецепт из серии «Всe гениальное - просто!». Если у вас есть все нужные продукты, то процесс приготовления займeт не больше 10 минут, включая мытьe посуды. НО, чтобы попробовать этот маленький праздник, вам нужно будет подождать минимум 3 часа, а, в идеале, 24 часа - это того стоит! Давайте по порядку….</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье «1 минута и много часов»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье «1 минута и много часов»

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Печенье «1 минута и много часов»»:

Шоколад молочный Стружка кокосовая Орехи Сахар Белок яичный

Тэги: десерт, печенье, выпечка, ужин, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

826

Крекеры "5 семян"

131
826
20374

509

Печеньки "Очаровашки"

74
509
12962

318

Печенье "Орехово-кокосовый рай"

53
318
5714

Фотографии «Печенье «1 минута и много часов»» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 августа 2015 года Tanya-O-511 #

Классное печенье!

Спасибо,прихватила!

19 июля 2015 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Катюша, принимай и мой отчетик. Печенье изумительное, готовить его ну проще простого, а результат просто чудеснейший. Вместо тертого шоколада добавила шоколадные капли, орехи были только арахис - перемолола и добавила. Не печенье получилось, а просто сказка! В моей КК оно поселилось на вечно! Спасибо, дорогая!
П. С. Вот здесь еще благодарность и фото: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287554#p287554

5 августа 2015 года Alice Ricci #

Женечка, печеньки - прелесть

5 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо, солнышко!

17 июля 2015 года Nastya_yar #

Это...гениальный рецепт

Буду готовить еще!

8 июля 2015 года sammer19858 #

Здравствуйте.адо какой консистенции измельчать шоколад и орехи?в муку или просто до крупной крошки?спасибо

8 июля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Нет-нет не в муку, а достаточно крупно. Кликлите на 1 фото, оно увиличится и вы поймёте лучше. УДАЧИ!

8 июля 2015 года sammer19858 #

Вижу,но решила переспросить на всякий случай

7 июля 2015 года тамаська #

[+5]

Восторг да и только,очень вкусно!кокосовая стружка у меня была желтенькая,вот и печенюшки желтенькие,Огромное спасибо за прекрасный рецепт!

8 июля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Какая прелесть! Печенье удалось на славу! цвет создал впечатление начинки!!!

6 июля 2015 года тамаська #

приготовила,аромат стоит на всю квартиру

утром буду пробовать

9 мая 2015 года Lolitkas #

Спасибо за рецепт) делала двойную порцию, и шоколад взяла несколько видов, как и орехов, получилось очень вкусно, кстати не пробовала конечно как только оно остыло, но после 24 часов оно было очень вкусное))

6 мая 2015 года Ритипи #

Спасибо за рецепт, сынок мой любит безе и все что на него похоже,попробую сделать.

8 мая 2015 года Катуша # (автор рецепта)

24 апреля 2015 года kisa1972 02 #

Испекла ваше печенье,очень вкусное,спасибо вам за рецепт!

26 апреля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Мне очкеь приятно! Спасибо и на здоровье!

11 апреля 2015 года Irbisastra #

Прикольные получились печеньки и очень вкусные! Только по ходу ор у меня не пропеклись, получились мягкие. Поставлю след. раз пониже в духовку. Спасибо за рецепт. Фото здесь https://www.povarenok.ru/photo/42844/

3 апреля 2015 года Ксения Закерничная #

а мне пришлось добавлять еще 1 белок,так как из одного консистенция получилась сухая

3 апреля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Она не должна быть мокрой. это густая , плотная, неоднородная масса.

3 апреля 2015 года Ксения Закерничная #

все равно спасибо за рецепт.мужу понравилось печенье))

3 апреля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

На здоровье!

31 марта 2015 года slanka77 #

Спасибо Вам за рецепт! очень понравились за быстроту приготовления и вкус необычный

31 марта 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо и вам !

28 марта 2015 года lea zolo #

[+4]

Спасибо за замечательный рецепт!!!

18 марта 2015 года Марианна4 #

Сегодня приготовила печенье по вашему рецепту! Очень вкусно получилось, спасибо огромное! Добавила изюм, арахис, шоколад и кокосовую стружку. Печенье очень мягенькое и приятное. Духовку ставила на 250°

Да, и сахар брала обычный!

17 февраля 2015 года natsmur #

Остался белок от приготовления другого блюда, решилась испечь из него ваши печеньки. Кокоса не было, без него обошлась. И с обычным сахаром. Получилось очень вкусно. Семье понравилось. Тают во рту. И не твердые, кусаемые. Бабушки без зубов ели с удовольствием

18 февраля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили! Здоровья вашим бабушкам!!!

14 февраля 2015 года anutkababina #

Автору спасибо за рецепт! Испекла на днях.Просто , вкусно, не избито! Но вот всё же на мой вкус( а тут ведь и верно поговорка говорит, что на вкус и цвет товарищей нет) немного приторно. Не хватает какой- то кислинки, изюминки я бы сказала. Хочу попробовать испечь именно с изюмом. Да и поэкспериментировать с ингредиентами. Найти свой идеальный вкус))) Пару вопросов автору: 1) почему в белок добавляем именно сах пудру? И немного не поняла понятие "мелкий сахар". Для меня он всегда сахар и есть сахар. Особо разницы в размере и не замечала. А когда пеку просто безе, кладу обычный сахар, что есть в магазине и получается отличное безе. 2) печенье получилось твердое, особенно страшно за зубы при первом раскусывании. Муж в шутку назвал его " прощай эмаль". Да, печенье рассыпчатость и попав в рот легко тает, но всё же кусать его твердо. Так и должно быть или где допущена ошибка? Спасибо’

14 февраля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Нет печенье не должно быть твёрдое. А вы пудру положили или сахар? Взбили в устойчивую пену? У сахара очень разные кристаллы- понаблюдайте и заметите большую разницу. Если зубы терпят, можно и с изюмом, но он влажный и я не знаю как он поведёт себя в безе. Можно попробовать лимонный сок добавить в сбитый белок, но тут только всё опытным путём....

16 февраля 2015 года anutkababina #

Спасибо за ответ. Вот сегодня, надеюсь, улучу времечко и еще разок испеку печенюшки. Добавлю изюм. Немного поэкспериментировать))) напишу , что вышло.

16 февраля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

6 февраля 2015 года Катерина_Ч #

Очень вкусные печеньки! Делала без кокоса, не люблю его) Получилось отличччччно! На работе вся женская половина вовсю печет эти печенюхи)))

6 февраля 2015 года Катуша # (автор рецепта)

ПРИВЕТ девчёнкам!

22 января 2015 года Олюшен #

[+5]

Искала куда пристроить оставшиеся белки и нашла этот гениальный рецепт . Так как из стакана сложно было отмерить количество равное 1 белку, тесто получилось чуть жидковато, решила добавить кунжут и чуть перестаралась, стало густовато. Может поэтому мое печенье не такое пористое, как у вас. Но вкус - это божественно, а аромат , появившийся когда духовку уже выключила - не давал уснуть, маня на кухню снять пробу. Через четыре часа я не выдержала и одну продегустировала - снизу была чуть влажновата .Но утром все стало идеально. Очень вкусные , очень сытные и очень быстрые печеньки.Браво!

23 января 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!

19 января 2015 года DAISY # (модератор)

Собралась ещё раз фото добавлять - думала, что не отчиталась в своё время.

Вот мои варианты: сухие составляющие - шоколад, кунжут и семя льна (случайно забыла про кокосовую стружку

- вышло ОЧЕНЬ вкусно, но сахара в этом случае лучше поменьше) или второй вариант -кокосовая стружка, шоколад, кунжут и семя льна. Все, кого угощала, оценили на 5+!

19 января 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Вам 5+!!!!Спасибо .

12 декабря 2014 года Multmama #

все гениальное просто!!!! Ну очень легкий рецепт - а в результате ну оооочень вкусно!!! автору большое спасибо!

13 декабря 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Рада

!!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье «1 минута и много часов»

Ингредиенты для «Печенье «1 минута и много часов»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье «1 минута и много часов»»:

Другие варианты рецепта

Крекеры "5 семян"

Печеньки "Очаровашки"

Печенье "Орехово-кокосовый рай"

Похожие рецепты

Шоколадное печенье с морской солью

Коржики советские

Новогоднее печенье "Лапки"

Флорентийское печенье с фисташками

Печенье "Союзное"

Печенье "Кокосовая нежность"

Печенье "Битое"

Кокосовые печенье "Розовый вечер"

Кокосовое печенье "Конусы"

Фотографии «Печенье «1 минута и много часов»» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!