Печь только ОДНУ МИНУТУ!!! Вот именно эта фраза и заворожила меня. Без скромности скажу, что рецепт из серии «Всe гениальное - просто!». Если у вас есть все нужные продукты, то процесс приготовления займeт не больше 10 минут, включая мытьe посуды. НО, чтобы попробовать этот маленький праздник, вам нужно будет подождать минимум 3 часа, а, в идеале, 24 часа - это того стоит! Давайте по порядку….
КатушаПоваренок 5 уровня
- 7 февраля 2012, 13:30
- 365025
Печенье «1 минута и много часов»
Ингредиенты для «Печенье «1 минута и много часов»»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Стружка кокосовая — 70 г
- Орехи (миндаль, кедр, кешью...) — 0,5 стак.
- Сахар (мелкий, пудра) — 0,5 стак.
- Белок яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
746.2 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
41.6 г |
| Порции | |||
| ккал 62.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 497.5 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 41.5 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Печенье «1 минута и много часов»»:
-
Первым делом поставим нагреваться духовку на максимум, примерно 260*C.
Теперь измельчим шоколад, орехи; смешать с кокосовой стружкой (я измельчаю её в кофемолке).
-
Взбить белок: когда появится легкая пена, примерно через 2 минуты, вводим мелкий сахар или пудру. Взбиваем в устойчивую пену - ещё 2-3 минуты.
-
Аккуратно вмешать шоколадно-орехово-ко косовую массу.
-
Выложить на ФОЛЬГУ, так у автора Леся на smak.ua (настоящего автора не знаю). Поставить в разогретую духовку на ОДНУ МИНУТУ! Не оставляйте на дольше, ведь печенье будет доходить в горячей духовке. Через минуту выключить духовку и оставить печенье остывать там. Рекомендуется оставить его на 24 часа, но терпенье, как правило, кончается быстрее, это когда печенье в духовке остынет - часа 3. А чтоб не лопать сладости на ночь, я обычно делаю печенье на ночь и к завтраку подаю это лакомство. Только полночи в квартире предательски пахнет выпечкой…
Обращаю внимание! Пусть вас не смущает, что через минуту с печеньем ничего не произойдёт, оно будет потихоньку готовиться и подниматься в выключенной горячей духовке. Не входите в искушение пожарить подольше - сгорят.
Получается очень нежное рассыпчатое печенье, которое ассоциируется с праздником. Надеюсь, оно займeт достойное место в вашем сердце и в вашей записной книжке.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2014 года molotok_natalia #
21 ноября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года molotok_natalia #
21 ноября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года molotok_natalia #
17 ноября 2014 года Надечечка #
18 ноября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года machehina1984 #
30 октября 2014 года veronika1910 #
23 октября 2014 года Масечка Казакова #
25 октября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
13 октября 2014 года higgsbizon #
У меня вышло 16 печенюх, на одну приблизительно 90 калорий - худеющие, берегитесь!
12 октября 2014 года tanyffka #
12 октября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
11 октября 2014 года ninel3004 #
12 октября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Негламурная #
Я попробовала одно печенье спустя два часа после выключения духовки, а остальные оставила еще на 7-8 часов (то есть всего они там около 10 часов пролежали). Так вот особой разницы во вкусе мною не замечено. Тепленькие по моему даже вкуснее были.
24 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Мария Лагойкина #
27 июня 2014 года Люсёк Пусёк #
10 июля 2014 года Катуша # (автор рецепта)
3 июня 2014 года motocat1212 #
28 мая 2014 года Nat W #
25 мая 2014 года Изобелла #
25 мая 2014 года Rencha1 #
25 мая 2014 года Катуша # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Rencha1 #
26 мая 2014 года Катуша # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Rencha1 #
25 мая 2014 года Ирушенька #
25 мая 2014 года Rencha1 #
18 апреля 2014 года Silverina1 #
19 апреля 2014 года Катуша # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года Silverina1 #
19 апреля 2014 года Катуша # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года Silverina1 #
18 марта 2014 года Aranidarada #
18 марта 2014 года Катуша # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Леся академик #
14 марта 2014 года Катуша # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года Yevgueny #
19 декабря 2013 года Катуша # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года Zhenya708 #
19 декабря 2013 года Катуша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: