Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 25 апреля 2012, 0:31
- 183563
Венгерский яичный паштет
Ингредиенты для «Венгерский яичный паштет»:
- Лук репчатый — 250 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (неполная) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1083.1 ккал |
белки
41.8 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
48.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Венгерский яичный паштет»:
-
Лук режем кубиками.
-
Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
-
Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
-
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2016 года Tata0330 #
20 мая 2016 года Philo #
говорят, пресно? можно добавить бекону или перца чили
4 мая 2016 года Ya-Kristina #
4 мая 2016 года molotok_natalia #
2 мая 2016 года Валентина Иванова-я #
31 марта 2016 года Елена Демчук #
11 марта 2016 года marynaklear #
10 марта 2016 года marynaklear #
22 февраля 2016 года Oksunchik #
20 февраля 2016 года ленушка87 #
20 февраля 2016 года Сашуленок #
17 февраля 2016 года тамаська #
17 февраля 2016 года тамаська #
16 февраля 2016 года shemet777 #
15 февраля 2016 года Mamita SI #
12 февраля 2016 года владаша #
10 февраля 2016 года Мариана Г #
9 февраля 2016 года lemariage #
9 февраля 2016 года Сурик #
8 апреля 2016 года акчуч #
8 апреля 2016 года Сурик #
8 апреля 2016 года акчуч #
8 февраля 2016 года Лепачка #
7 февраля 2016 года Navely #
9 февраля 2016 года ЭнВэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: