Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.
- 25 апреля 2012, 0:31
- 183563
Венгерский яичный паштет
Ингредиенты для «Венгерский яичный паштет»:
- Лук репчатый — 250 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (неполная) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1083.1 ккал |
белки
41.8 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
48.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Венгерский яичный паштет»:
-
Лук режем кубиками.
-
Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
-
Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
-
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Комментарии и отзывы
30 апреля 2012 года Tanya-O-511 #
1 мая 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
30 апреля 2012 года Алена31-08 #
30 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
28 апреля 2012 года nuf_nuf #
28 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
29 апреля 2012 года nuf_nuf #
29 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года barska #
28 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года zjefirka #
28 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года Ninzonka #
28 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года katico #
28 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года Neitrine #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года GreenTea #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года terry-68 #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года terry-68 #
26 апреля 2012 года Haruka #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года Светлана Швандюра #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года Tianna #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года hto33 #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года Nadya_E #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года ириска-ируся #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года Nika #
26 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года vareliya deleted #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года mamaliza #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года semsvet #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: