Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.
- 25 апреля 2012, 0:31
- 183589
Венгерский яичный паштет
Ингредиенты для «Венгерский яичный паштет»:
- Лук репчатый — 250 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (неполная) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1083.1 ккал |
белки
41.8 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
48.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Венгерский яичный паштет»:
-
Лук режем кубиками.
-
Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
-
Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
-
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Комментарии и отзывы
25 апреля 2012 года Ольга Бабич #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года стажер #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Arin4ic #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Olga Ob #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Galinka1705 #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Филобука #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Jyuliya #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Людмила НК #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Ялорис #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Ялорис #
25 апреля 2012 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Мурва #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Большая мама 1 #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года мисс #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Ladi Arfa #
В паштеты обычно больше масла сливочного добавляют. [x]19:03 24.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Ninzonka #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Хитовая #
и свежий.Готовлю по практически такому же рецепту (в моем нет чеснока
и слив.масла,остальные ингры в тех-же пропорциях),очень всем нравится.
Да и готовить его легко и просто.Кто не пробовал,обязательно стоит
попробовать !!!
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года sladkay83 #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года sladkay83 #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Леля Абильштейн #
25 апреля 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: