Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

18 августа 2012, 18:46
310343

Печeночный торт № 41

Вижу недоумeнные лица поварят, берущие в руки по тапку... Может этот рецепт печeночного тортика и покажется многочисленным повтором, но не выложить его я не могла - до чего пышен, воздушен, хоть ешь губами. Я не совсем доверяю газетным публикациям с рецептами, но попробовав один раз приготовить этот торт по данному рецепту, была приятно удивлена его нежным и неповторимым вкусом. Не менее были удивлены и мои друзья, которые с нетерпением ждут очередного праздника, отведав хоть раз эту закуску. Я старательно и добросовестно просмотрела все 40 рецептов тортов - именно такого состава нет и, на свой страх и риск быть удалeнной, угощаю таким вариантом.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Печeночный торт № 41»:

Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 3 ст. л.
Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
Кефир (1%) — 160 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый (в тесто - 2шт; в начинку - 3шт.) — 5 шт
Печень говяжья — 500 г
Морковь (свежая) — 2 шт
Майонез — 400 мл
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3951.5 ккал	белки 146 г	жиры 303.6 г	углеводы 156.4 г
Порции
ккал 329.3 ккал	белки 12.2 г	жиры 25.3 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 213.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 16.4 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Печeночный торт № 41»:

Наши продукты!
Этот торт рекомендую делать именно из говяжьей печени, говорить о разнице во вкусах не придётся.
Печень освободить от плёнок, помыть, нарезать кусочками и перемолоть с двумя очищенными головками лука на мясорубке.
Этот процесс я делаю на обычной мясорубке с решётками - перемалывать в жидкое пастообразное состояние не советую - вряд ли улучшится от этого вкус.
Добавляем 3 сырых яйца, перемешиваем.
В тесто вливаем 160 мл кефира, перемешиваем. Добавляем 1 ч. л. соды, погасив её 1 ст. л. уксуса ( обычного).
Теперь солим, перчим по вкусу и добавляем 3 - 4 ст. л. муки с верхом. Мне хватило и 3-х ложек.
Тесто получается, как на блины.
На смазанную растительным маслом сковороду ( у меня д. 24 см), выливаем порцию теста и равномерно распределяем по всей сковороде. Можно в процессе подровнять ложечкой.
Доводим до примерно такого состояния и переворачиваем.
Жарим быстро, по полминуты каждую сторону, при каждой новой порции половника, добавляя на сковороду растительное масло - немного, 1 ч. л.
Вот такие пышные красавцы получились! У меня вышло 8 штук!
Ну а теперь начинка.
Несомненно у всех есть своя самая любимая.
Я обычно обжариваю мелко порезанный лук, до готовности - чтобы не хрустел. К луку добавляю потёртую на мелкой тёрке морковку и протушиваю их вместе пару минут.
Полностью остывшую начинку, смешиваем с майонезом.
Остывшие блины выравниваем по краям с помощью перевёрнутой тарелки, обрезая ножом неровные края.
Распределяем начинку на каждый блинчик. Вот так.
Накрываем последним блинчиком и украшаем на свой богатый и разносторонний вкус!
Украшать я не очень умею - у меня так!
Даём тортику пропитаться и охладиться!
А теперь разрезаем и получаем вполне заслуженные комплименты от ваших гостей!
Торт удался на славу!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: печеночный нежный воздушный печёночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67302/]Печeночный торт № 41[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67302/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/24/51684_46263-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Вижу недоумeнные лица поварят, берущие в руки по тапку... 
Может этот рецепт печeночного тортика и покажется многочисленным повтором, но не выложить его я не могла - до чего пышен, воздушен, хоть ешь губами. 
Я не совсем доверяю газетным публикациям с рецептами, но попробовав один раз приготовить этот торт по данному рецепту, была приятно удивлена его нежным и неповторимым вкусом. Не менее были удивлены и мои друзья, которые с нетерпением ждут очередного праздника, отведав хоть раз эту закуску. 
Я старательно и добросовестно просмотрела все 40 рецептов тортов - именно такого состава нет и, на свой страх и риск быть удалeнной, угощаю таким вариантом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Кефир, Яйцо куриное, Лук репчатый, Печень говяжья, Морковь, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печeночный торт № 41
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/24/51684_46263-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печeночный торт № 41" title="Рецепт: Печeночный торт № 41"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вижу недоумeнные лица поварят, берущие в руки по тапку... 
Может этот рецепт печeночного тортика и покажется многочисленным повтором, но не выложить его я не могла - до чего пышен, воздушен, хоть ешь губами. 
Я не совсем доверяю газетным публикациям с рецептами, но попробовав один раз приготовить этот торт по данному рецепту, была приятно удивлена его нежным и неповторимым вкусом. Не менее были удивлены и мои друзья, которые с нетерпением ждут очередного праздника, отведав хоть раз эту закуску. 
Я старательно и добросовестно просмотрела все 40 рецептов тортов - именно такого состава нет и, на свой страх и риск быть удалeнной, угощаю таким вариантом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печeночный торт № 41»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67302/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печeночный торт № 41

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печeночный торт № 41»:

Мука пшеничная Сода Кефир Яйцо куриное Лук репчатый Печень говяжья Морковь Майонез Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5128

Печeночный торт № 41

533
5128
212183

3570

Торт печеночный

302
3570
1376141

1847

Печеночный торт "Для любимого мужа"

242
1847
459956

1703

Печеночный торт

167
1703
364850

1014

Печеночный торт от Надюшищи

96
1014
260756

581

Печеночный торт. Начинка 1

56
581
242932

487

Печеночный торт с баклажанами

123
487
96243

432

Печeночный торт

59
432
102933

413

Печеночный торт "Хит девяностых"

1
413
122905

403

Печёночный торт "Печёник"

35
403
10027

348

Блинчики из куриной печени

40
348
25244

324

Печеночный торт

18
324
63749

258

Торт из печени

22
258
87295

252

Печеночный торт. Начинка № 2

55
252
57092

243

Печеночный тортик "Омномном"

30
243
83613

214

Печеночный тортик в мультиварке

30
214
7951

173

Торт из печени

43
173
64874

164

Печеночный торт "Любимый"

29
164
27642

145

Печеночный торт

44
145
24965

140

Печеночный тортик "Тает во рту"

48
140
55600

131

Печeночный тортик

41
131
11798

131

Печеночный торт

19
131
26769

115

Печеночный торт из куриной печени

12
115
12603

110

Печеночный торт "Все по три"

14
110
7406

107

Печеночный торт с сырно-кефирным кремом

51
107
20525

107

Печеночный тортик

9
107
17853

Печеночный торт "Ночь"

39
90
27728

Торт "Печeночный"

29
85
8369

Печеночный торт

33
82
31429

Печеночный пирог

22
81
133956

Торт печеночный

22
76
12751

Печеночный торт

5
68
15204

Печеночный нео-торт "Бордо"

16
68
11892

Печeночная горка

50
66
5657

Печеночный торт

Торт печеночный "Для любимого"

27
61
12653

Закусочный тортик из печени

13
60
16903

Торт "Печeночный"

22
55
36659

Печеночный тортик

7
54
8818

Печеночный торт

7
53
21221

Печеночный торт с шампиньонами

10
48
8359

Печеночный торт

12
47
15477

Печеночный торт

12
36
11112

Печеночный торт

9
26
15642

Торт из говяжьй печени

8
22
1367

Торт "Закусочный" из печени с морковью по корейски

9
21
4561

Торт печeночный " Весенний луг"

22
14
4238

Показать все варианты рецепта (47)

Попробуйте приготовить вместе

2575

Постный суп-гуляш

238
2575
158395

495

Тайский салат "Шабу-шабу"

164
495
23114

182

Курица чесночная в пиве

70
182
11440

Фотографии «Печeночный торт № 41» от приготовивших (57)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 ноября 2013 года muza-5 #

Я чуть- чуть по другому готовила такой тортик получался вкусный, но с морковью думаю будет ещё сочнее и вкусней. Спасибо за рецепт!!!!!

11 ноября 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за такие слова! Очень приятно!

7 ноября 2013 года Алена Полякова #

я в расстройствах. блины не переворачивались и разваливались. В итоге все выбросила, зря продукты перевела.

7 ноября 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Боже мой!

Такого ещё у меня не было... По иронии судьбы, я сегодня опять этот тортик делаю на день рождение, уже коржи пожарила. Возможно муки нужно было больше, хотя мне 3 ст.л. вполне хватает. Печень говяжья у Вас была? Свиная очень жидкая при перекручивании, не знаю с ней ли получится

Напишите мне какие продукты и как именно Вы делали - может вместе найдём эту причину... Алёночка! Мне очень, очень жаль...

7 ноября 2013 года Алена Полякова #

ВЫ ЗНАЕТЕ, Я К СОЖАЛЕНИЮ, НЕ ЗНАЮ КАКАЯ БЫЛА ПЕЧЕНЬ, НО ПОХОЖА НА ГОВЯЖЬЮ, ХОТЯ СВЕТЛЕЕ, ЧЕМ ОБЫЧНО. МОЖЕТ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, БЫЛА СВИНАЯ. В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ОБЯЗАТЕЛЬНО КУПЛЮ ГОВЯЖЬЮ И СДЕЛАЮ ЕЩЕ РАЗ. УЖ ОЧЕНЬ МНЕ ПРИГЛЯНУЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ. А ТАК ВСЕ ДЕЛАЛА СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ЕЩЕ РАЗ ОТПИШУСЬ. НАДЕЮСЬ, ПОЛУЧИТСЯ.

7 ноября 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Алёночка! Буду очень рада, если ещё раз попробуете приготовить, думаю всё получится. А говяжью печень отличить легко - с неё снимается как чулок кожа, в отличии от свиной. Я как-то купила свиную, то она как клейстер получается при перекручивании, а говяжья в виде кусочков. Может и не в печени дело , может день такой неудачный... Надеюсь ещё всё получится!

18 декабря 2013 года ЛияМ #

я в расстройствах. блины не переворачивались и разваливались. В итоге все выбросила, зря продукты перевела.

Сегодня приготовила этот восхитительный воздушный мягкий и нежный тортик. Когда начала выпекать, хотела бросить, потому что корж тоже весь разваливался, не переворачивался. Но я все-таки решила не сдаваться, в итоге поняла, что у меня были толстые коржи, низ поджаривался, а верх не успевал закрепиться и когда я начинала переворачивать, понятно что весь слой разваливался кусками. И еще - я добавила муки, чтобы тесто было как на оладьи, выкладывала на сковородку и растягивала маленькой ложечкой по всей скоровородке, чтобы толщина была не большой. И еще - я заменила большую сковородку, на маленькую - 22 диаметр, сделала 3 тортика, зато очень удобно было переворачивать)). Вообщем, у меня не переворачивались и разваливались потому что: большая сковорода, мало муки, холодная мука, тостый слой и, как поняла, это существенно - температура. Надо жарить на высокой температуре. В итоге я победила тесто и напекла чудесных лепешек, соединив их с начинкой, в которую для пикантности и остроты добавила давленный чеснок. Тортик правда оооочень вкусный. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!! Никогда мне говяжья печень не давалась, впервые что-то получилось из нее))))

18 декабря 2013 года Алена Полякова #

Спасибо за советы! На днях хочу повторить)))))))))Надеюсь, получится..

27 сентября 2013 года asesia2007 #

[+5]

Ларисочка, спасибо огромное за вкусный торт. Печень я не очень люблю и покупаю очень редко, но сегодня захотелось мне купить.Дома сидела думала что приготовить и вспомнила про этот рецепт. Такой торт готовила и ела впервые!Я влюбилась в этот рецепт, мужу очень понравилось!Все делала строго по рецепту, начинка очень вкусная, буду непременно еще готовить(часто!!) и буду баловать мужа и гостей, очень надеюсь им тоже понравится. Спасибо!!!!!

27 сентября 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олесенька!
Вот это радость!

Какой красавчик - пышный, богатый!!!

Я очень рада, что тебе понравился тортик, что и мужу очень понравился и я уверена твои друзья тоже оценят по достоинству

Спасибо тебе, Олесенька, за такой красивый, тёплый отчёт, за доверие, высокую оценку! Люблю тебя!

27 сентября 2013 года asesia2007 #

Лариска, сегодня доели с мужем тортик, я в полном восторге, раз в неделю точно буду готовить!Спасибо за рецепт еще раз

27 сентября 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

раз в неделю точно буду готовить

Ну наверное это перебор...

Я обычно пеку на застолья

У меня ни один праздник без этого тортика не обходится. Друзья никто такой торт не готовит - у них вечно какой-то мягко говоря "не такой" получается - а мой с удовольствием кушают

27 сентября 2013 года asesia2007 #

Тоже приготовлю для застолья, надеюсь моим друзьям тоже понравятся.

7 июля 2013 года Бэбита #

[+5]

Ларисочка!По наводке с форума приготовила этот незабываемый закусочный тортик!Спасибо огромное за очередной праздник вкусов!Конечно-же только и только в таком варианте отныне печеночные тортики - очень нежно и очень вкусно!!!

7 июля 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюша!
Моя ты дорогая! Я так рада, что этот рецепт и тебя порадовал! Какое аппетитное фото, такой соблазнительно-вкусный разрез!

Спасибо тебе, дорогая, за твой труд, доверие, тёплый отчёт и высокую оценку! Целую тебя! На здоровье!

16 июня 2013 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Привет, Ларисочка! Это опять я, с твоим необыкновенным печёночным тортом! Он, действительно особенный - удивительно нежный, чрезвычайно сытный и исключительно вкусный! Готовила его уже много раз, но сфотографировать всё никак не получалось: то у нас гости за столом, то мы идём в гости с тортом и в разрезе его не показать. Исправляюсь и рассыпаюсь в благодарностях и хвалебных одах! Ларисонька, спасибо тебе от меня, моей семьи и друзей за бесценный подарок в виде рецепта! Вкуснее торта я не пробовала, говорю капли лести! Единственная вольность, которую я себе позволила - это чеснок добавленный в начинку, в остальном всё строго по рецепту! Результат впечатляющий и ошеломляющий! Браво, Ларисочка!

16 июня 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Людочка! Вот это сюрприз, так сюрприз!

Не описАть мою радость, гордость

и благодарность тебе за такие замечательные слова! Этот рецепт у меня единственный, по которому я всегда делаю этот торт и всегда у всех вызывал только отличные впечатления! Поэтому тебе огромное спасибо, что ты выбрала из стольких рецептов мой и осталась довольна, печёшь неоднократно!

Вкуснее торта я не пробовала

Аналогично! Многие знакомые готовят свои торты, но ни один не сравнится с этим - отбросим скромность

Так красиво, ярко ты украсила тортик - не могу налюбоваться! Скоро вот тоже буду его печь.

На здоровье, дорогая!

16 июня 2013 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, солнышко!

Я просто таю! Поскакала я на форум, у меня куча отчётов.

Загляни в спасибки

16 июня 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Загляни в спасибки

уже бегу...

16 декабря 2012 года дуэт #

[+5]

Делала сегодня к ужину, прослойка натертая морковь с сыром, чесноком и майонезом! Очень вкусно, печёночные блинчики - объедение! Спасибо, тебе, большущее за прекрасный рецепт!

16 декабря 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Моя ты дорогая!!!
Танюша! Как приятно! Я в полном восторге!
Шикарный торт - праздничное, нарядное оформление! Спасибо тебе за доставленную радость!!!

16 декабря 2012 года дуэт #

Делала на скорую руку, поэтому края не равняла и вижу свои недочёты

Но вкууууусно! Шик!

16 декабря 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ну края, это когда большое торжество... главное, что понравилось - это основной показатель! Обнимаю тебя!

19 ноября 2012 года Марья Криворучко #

Лариса, я к тебе опять с благодарностью! Дели попросили приготовить печеночных оладий. Готовлю теперь по твоему рецепту. Очень вкусно и нежно!

19 ноября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Супер, Машенька! Очень приятно! На здоровье, дорогая!

11 ноября 2012 года Марья Криворучко #

[+5]

Ларочка, я отчитываюсь!
Делала на день рождения свекра и торт понравился всем (некоторым даже 2 раза). От меня отдельный + за очень четкое преподнесение рецепта - получилось 8 блинчиков, тарелкой не ровняла, чтобы не сделать хуже.
Персональное Спасибо от папы!!!

12 ноября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Машенька!
Какая красота! Превосходно!

Спасибо огромное и тебе за доверие, за шикарный отчёт, прекрасное фото! Мне безумно приятно! На здоровье, дорогая!
И папе , разумеется, спасибо и Привет!

12 ноября 2012 года Марья Криворучко #

Лара, когда готовила дети заходили на кухню, читали распечатанный рецепт и хихикали

. Я не поняла почему, но потом меня спросили: "Мам, а почему 41-й?" И весь вечер строили разные смешные предположения. Так что и процесс доставил нам много радости!
Еще раз Спасибо

за очень хороший рецепт!

12 ноября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Я очень рада! Кстати, сегодня у нас на столе тоже любимый тортик присутствовал ( у мужа День рождения) - без него никак

12 ноября 2012 года Марья Криворучко #

Мужу - мои поздравления

!
Так мы сегодня почти за одним столом сидели

12 ноября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

8 ноября 2012 года бабуля оля #

Уже не один раз делала этот замечательный тортик! Рецепт просто супер - все пропорции указаны настолько точно. что ничего не нужно экспериментировать! Всем советую приготовить его на радость СЕБЕ и ВСЕМ,ВСЕМ,ВСЕМ ))))) Еще раз - СПАСИБО ЗА ЭТОТ 41-й ТОРТИК

8 ноября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Вот ради таких отзывов и стоит делиться рецептами!!!

Как же мне приятно читать Ваш комментарий! Очень рада, что тортик так понравился! Спасибо Вам за доверие к рецепту и такие приятные слова! На здоровье!!!

8 ноября 2012 года бабуля оля #

2 ноября 2012 года Goldchen #

[+5]

Ларисочка, несу Тебе огромнейшую спасибку от семьи за "Печеночный тортик". Если сказать, что вкусный, от вообще ничего не сказать. Очень мягкий,тает во рту - сказка! +++++

2 ноября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мариночка!
Какой приятный сюрприз! Очень рада, что ты выбрала именно мой рецепт и так красиво его приготовила! Шикарный кусочек!

На здоровье, дорогая! Спасибо тебе за доверие и прекрасный отчёт!

2 ноября 2012 года Goldchen #

тортик этот пополнит обязательно копилочку рецептов на семейные праздники

Вот только сегодня я его не обрезала под тарелочку, как у тебя было написано, но для гостей обязательно это сделаю. Больше в этом рецепте усовершенствовать нечего. Спасиб Тебе , что поделилась с замечательным рецептом

2 ноября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Я очень рада, читать такие строки!

И тебе спасибо за прекрасное исполнение! Этот торт у меня на все праздники - без него и праздник, не праздник

14 октября 2012 года Faridka2 #

Испекла сегодня тортик, завтра будем пробовать. Попробовала коржик, было очень вкусно, а с начинкой наверно еще лучше. В первый раз его пеку, надеюсь не в последний.

14 октября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова! С нетерпением жду от Вас отчётик с впечатлениями! Если не сложно и фотку покажите, ок?

16 октября 2012 года Faridka2 #

Как жалко, не сфотографировала((( Мужу понравилось очень))))

16 октября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мужу понравилось очень))))

А Вам?

19 сентября 2012 года Nata0208 #

только спомнила про этот тортик - тут же и рецепт нашелся, огромное человеческое спасибо....

15 сентября 2012 года lelika # (модератор)

Ларочка, очень инересное добавление кефира. Наверное, именно он дает воздушность, ведь говяжья печень достаточно плотная!
А вымачивать печень в молоке примерно 2-3 часа - это очень правильная мысль, меня еще так мама очень-очень давно учила: печень становится мягче, и молоко, являясь хорошим адсорбентом, вытягивает любую бяку, если она там присутствует.
Так что, как говорится, лучше перебдеть.....

16 сентября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Да, наверное кефир и сода очень хорошо разбавляют печёнку, и коржи получаются выше всех похвал.

4 сентября 2012 года Elen_Ka_1 #

испекла вчера этот тортик, сегодня будем пробовать. Очень понравилось тесто, очень легко его по сковородке распределять и коржики получаются пушистенькими и красивыми. Я правда блендером погружным перерутила все вместо мясорубки, а начинка тоже классичкская - морковка и лук. Спасибо за легкий, быстрый и вкуксный рецептик. Теперь только так и буду готовить этот тортик!

4 сентября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Как я рада, Леночка!!!
Спасибо за доверие к рецепту - безумно приятно!

Теперь жду вкусовых впечатлений!

5 сентября 2012 года Elen_Ka_1 #

вчера тортик расхватали на Ура!
мне достался только маленький кусочек )))
очень вкусно! прям влажные такие коржи, сочные, супер. Я думаю это за счет кефира.
а то обычно у меня печеночные блинчики-котлетки суховатые получаются.
Всем-всем рекомендую! И рецептик забираю в любимые!
Спасибо!

5 сентября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Как я рада! На здоровье! Очень приятно и лестно читать такой отчёт! Спасибо большое, Леночка, за доверие к рецепту! Этот тортик тоже всегда ждут мои гости! Я польщена, что тортик ушёл в фавориты! Здорово!=

1 сентября 2012 года mnnn #

пошла готовить!!

2 сентября 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Жду отчётик!!!

30 августа 2012 года Silverina1 #

Лариса, хорошее название!

Рецептик приглянулся, сто лет не делала печеночные торты, уж и забыла как готовить их ))

30 августа 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь!
А название родилось само собой, как же иначе

29 августа 2012 года terry-68 #

Ларис,ну очень аппетитный тортик ! Мы еще чесночок добавляем в начинку,очень ароматно!

29 августа 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша! Рада тебя видеть в строю!

Да, такие тортики на столе долго не залеживаются...С чесноком ещё не пробовала начинку, попробую тоже.

28 августа 2012 года rehnjdf #

очень интересный рецепт. На днях приготовлю, поделюсь впечатлениями

29 августа 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада услышать Ваше мнение!

24 августа 2012 года Живага Елена #

[+4]

Я сделала Ваш тортик. Фото добавляю. Очень нежно и вкусно, как я и предполагала.. я напишу больше. Я рискнула и сделала ДВА сразу!!! Одного на нашу семью маловато… Очень вкусные блины-коржи получились…Но муки мне чуть больше понадобилось.. У меня была простокваша из домашнего молока… может по-этому… И начинки я сделала побольше… Спасибо!!!

24 августа 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

О, как я рада, Леночка! Меня Лариса зовут и на "ты", о*кей? Очень красивые тортики получились - прямо загляденье! Фото потрясающее!

Насчёт муки - больше понадобилось, это сколько? Здесь ведь главное не забить тесто, мне хватает 3 ст. л. с верхом. А начинка - это уже вкус добровольный

Я очень благодарна Вам за доверие к рецепту и шикарный отчёт! Спасибо огромное!

24 августа 2012 года Живага Елена #

[+4]

Ну ещё ложки 4 муки я добавила, Лариса..(это на две порции печени, ну и всего остального...). Простокваша видимо имеет другую консистенцию всё же... она жиже... Вот и пришлось добавить.. а коржи нежнейшие вышли. Пеклись быстро и пышные. да... один тортик на данный момент сьеден!!! Я сомневалась, что дети будут в восторге...не очень печень жалуют (12 и 19 лет) Но..Лопали и хвалили! и так уже не один раз!!! Мне очень понравился пирог! Очень!!! Пятница превратилась в праздник!!Благодаря тебе , Лариса![x]17:13 24.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 августа 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мне очень понравился пирог! Очень!!! Пятница превратилась в праздник!!

На здоровье, Леночка! Рада, что тортик оправдал надежды и так понравился - прям бальзам на душу! Надеюсь этот рецепт станет одним из фаворитом!Ещё раз огромное спасибо за доверие!

24 августа 2012 года Odru #

Огромное Вам спасибо за то что не побоялись выложить 41 вариант тортика

У моего сыночка как раз День рождения будет, попробую приготовить по Вашему рецепту.

24 августа 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мне будет очень приятно услышать Ваше мнение!

Спасибо большое за Ваш тёплый отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печeночный торт № 41

Ингредиенты для «Печeночный торт № 41»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печeночный торт № 41»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печeночный торт № 41» от приготовивших (57)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов