Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 30 ноября 2012, 3:11
- 1143872
Лагман в мультиварке
Ингредиенты для «Лагман в мультиварке»:
- Мясо (свинина) — 600-700 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 0,5 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2015.9 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
174.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Лагман в мультиварке»:
-
Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)
-
Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!
-
Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.
-
Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).
-
Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.
-
Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).
-
Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.
-
Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.
-
Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!
-
Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2016 года roger man #
Сделал одно отклонение от рецепта: свинина заменена на телятину в том же весе. Телятина строго не жирная. Отменный результат!
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года trofimov 555 #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года Lolitkas #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года Робб Стар #
2 декабря 2015 года Stasya_GL #
мне данное блюдо не приходилось еще пробовать, но хочу приготовить.
Подскажите, нормально сочетаются картошка и макароны в одном блюде?
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 января 2016 года Manikuria #
18 марта 2016 года roger man #
4 ноября 2015 года ЮльчикПро #
5 ноября 2015 года Покусаева Ольга #
6 ноября 2015 года ЮльчикПро #
6 ноября 2015 года Покусаева Ольга #
6 ноября 2015 года ЮльчикПро #
7 ноября 2015 года ирина таджибова #
8 ноября 2015 года ЮльчикПро #
8 ноября 2015 года ирина таджибова #
8 ноября 2015 года ЮльчикПро #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
13 января 2016 года ЮльчикПро #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
13 января 2016 года ЮльчикПро #
21 октября 2015 года Валентина Сахарова #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
15 октября 2015 года junonag #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Violl #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Покусаева Ольга #
13 октября 2015 года Violl #
13 октября 2015 года Покусаева Ольга #
13 октября 2015 года Violl #
13 октября 2015 года Покусаева Ольга #
13 октября 2015 года Violl #
13 октября 2015 года mtata #
13 октября 2015 года Покусаева Ольга #
15 октября 2015 года ЮльчикПро #
16 октября 2015 года Покусаева Ольга #
18 октября 2015 года ЮльчикПро #
18 октября 2015 года Покусаева Ольга #
16 октября 2015 года ирина таджибова #
16 октября 2015 года Покусаева Ольга #
16 октября 2015 года ирина таджибова #
19 октября 2015 года felix032 #
20 октября 2015 года Покусаева Ольга #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
13 января 2016 года Покусаева Ольга #
16 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
12 октября 2015 года sheih0007 #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
3 октября 2015 года prorock #
Оказалось, что моя мультиварка-скороварка в режиме "тушение" работает исключительно как скороварка (под давлением), и максимальное время приготовления в таком варианте - 30 мин...
Потому советуюсь: хватит ли для приготовления этих 30 минут? Или же лучше в таком случае заменить скороварку на кастрюлю, в которую заложить (заранее приготовленные согласно рецепту) компоненты и всё же протушить 1,5 часа?
5 октября 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
А если Вы всё-таки попытаетесь приготовить и 30мин не хватит, Вы сможете добавить время готовки?
11 октября 2015 года prorock #
По идее, смогу. Ладно, надо пробовать, тут на теории далеко не уедешь
12 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года mashenka aleshina #
3 октября 2015 года prorock #
"Добавьте свои любимые специи! А я добавляла: смесь перцев, хмели-сунели, молотый кориандр (я его очень люблю)!"
28 сентября 2015 года prorock #
29 сентября 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года prorock #
18 сентября 2015 года Ларушечка #
29 сентября 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Mara Kotja #
у бабушки ни летней кухне, очень вкусно,еще раз спасибо. Приятно удивила семью, давно им все обещаю лагман сделать - и вот, субботний праздник удался
29 сентября 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Mara Kotja #
у бабушки ни летней кухне, очень вкусно,еще раз спасибо. Приятно удивила семью, давно им все обещаю лагман сделать - и вот, субботний празднику удался
26 августа 2015 года masyandrochka #
Очень любим лагман, но не всегда можно найти в магазине зеленую редьку! Пробовала заменять её репой, теперь попробую добавить корень сельдерея!
Я кстати тоже готовлю его с яичной лапшой, когда лень делать домашнюю!
27 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
20 августа 2015 года Ajvazovski #
22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 августа 2015 года zimelena #
22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: