Давным-давно, насмотревшись различных американских фильмов и сериалов, искала я рецепт этих загадочных пышных оладушек, которые они, американцы, поглащают с кленовым сиропом... Но не знала их названия. Нашла... Название им - панкейки! Сколько рецептов я не находила, сколько я по ним не готовила, ну не получались они у меня даже близко похожими ни по вкусу, ни по виду... Но вот однажды, совсем отчаявшись я наткнулась в одном блоге девушки по имени Lapundrik на этот рецепт... меня сразу же привлеко название "Идеальные панкейки". Немного поразмыслив, я дала себе еще один шанс испробовать их... Уж больно вкусно она их описывала. И я не разочаровалась! Правда немного изменила количество ингредиентов.
hello_magicПоваренок 3 уровня
- 24 января 2013, 15:34
- 1005867
Панкейки
Ингредиенты для «Панкейки»:
- Молоко (топленое) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
976.9 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
152.8 г |
| Порции | |||
| ккал 54.3 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 8.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Панкейки»:
-
Смешиваем все сухие ингредиенты.
-
Добавляем к ним слегка взбитые 2 яйца.
-
Затем добавляем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Тесто, такое же, как на обычные оладьи.
-
Далее очень хорошо разогреваем сковороду. Я обычно пользуюсь маленькой сковородкой для блинов. И после того как она нагрелась выливаем примерно 1/4-1/6 стакана теста. И дожидаемся когда на поверхности теста появятся пузырьки.
-
Когда увидели пузырьки, если хотим, чтобы они у нас получились ровненькие и красивенькие, сразу же переворачиваем на другую сторону. И жарим еще секунд 20-30.
-
Вот и всё! Панкейки получаются чудесные! В меру сладкие, очень мягкие и воздушные. На фотографии не очень-то получилось видно, но поверьте мне на слово! Самые вкусные панкейки! На самом деле, ИДЕАЛЬНЫЕ!
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2020 года Darker #
5 июля 2020 года hello_magic # (автор рецепта)
Спасибо за доверие! Рада что понравились
14 апреля 2020 года NatalyaFun #
5 июля 2020 года hello_magic # (автор рецепта)
15 февраля 2020 года dolgova alevtina #
14 февраля 2020 года svetik5552 #
5 июля 2020 года hello_magic # (автор рецепта)
21 января 2020 года Инна Балук #
5 июля 2020 года hello_magic # (автор рецепта)
Рада что всё понравилось
14 ноября 2019 года Мосягина Асечка #
11 октября 2019 года anna shiran #
Намного лучше оладьев, так как нежирные. С любым жидким вареньем - супер!
30 сентября 2019 года Mashylik #
21 апреля 2019 года Ярушка #
5 июля 2020 года hello_magic # (автор рецепта)
23 января 2019 года olgatash1416 #
23 января 2019 года wise1288 #
24 января 2019 года olgatash1416 #
1 декабря 2018 года miss kuzmenkova #
23 января 2019 года wise1288 #
25 января 2019 года miss kuzmenkova #
12 ноября 2018 года Domini13 #
Так что автору спасибо за рецепт
Кстати, кто любит послаще - добавляйте больше сахара, но, как сказал мой муж "но ведь их же я не ем просто так - только с нутеллой или вареньем, а так было бы ужас как сладко ! "
4 января 2019 года hello_magic # (автор рецепта)
16 сентября 2018 года Julia1504 #
Просто чудесные!
На кефире не получаются,а вот эти удались с первого р!аза!
Спасибо большое за рецепт!
15 сентября 2018 года София Щепелева #
6 сентября 2018 года Dinara di #
5 августа 2018 года konkey #
28 мая 2018 года gauhara92 #
26 апреля 2018 года Анастасия АГ #
19 апреля 2018 года TANJA SUSHKO #
Отлично жарятся не пристают к сковородкам, и вкусненькие)))
8 апреля 2018 года caramel77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: