Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

12 июля 2013, 16:25
23020

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой

Дорогие поварята! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого хлеба. Уже много-много лет я пеку его довольно-таки часто. Хлеб получается всегда удачный. Испробовано на разных моделях ХП.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой»:

Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Петрушка (сушеная ) — 2 ст. л.
Кефир (или кислое молоко, ряженка, простокваша - на ваш выбор) — 250 мл
Молоко — 125 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1998.2 ккал	белки 66.4 г	жиры 7.9 г	углеводы 420.8 г
100 г блюда
ккал 212.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 0.8 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой»:

Вот наш набор продуктов
Закладываем все ингредиенты в ведерко ХП согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной хлеб", размер XL, цвет корочки - темный.
Вот наш хлебушек!

Заходите в гости!

А это структура хлеба поближе:

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76670/]Кефирный хлеб с сушеной петрушкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76670/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/18/470706_57352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Дорогие поварята! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого хлеба. Уже много-много лет я пеку его довольно-таки часто. Хлеб получается всегда удачный. Испробовано на разных моделях ХП.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Петрушка, Кефир, Молоко.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кефирный хлеб с сушеной петрушкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/18/470706_57352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кефирный хлеб с сушеной петрушкой" title="Рецепт: Кефирный хлеб с сушеной петрушкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого хлеба. Уже много-много лет я пеку его довольно-таки часто. Хлеб получается всегда удачный. Испробовано на разных моделях ХП.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой»:

Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Петрушка Кефир Молоко

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

708

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой

300
708
14270

521

Домашний хлебушек на кефире-2 (с жаренным лучком)

28
86
4311

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 февраля 2015 года asesia2007 #

[+5]

Женечка, очень вкусный,нежный,ароматный хлебушек, нам понравился, выпекала в ХП,все по рецепту.Спасибо большое за рецепт!!

16 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олесенька, как же я рада

Спасибо большое за доверие и фотУ

15 февраля 2015 года Демурия #

[+5]

Вкусный и ароматный хлеб! Вымешивала руками, выпекала в духовке. Не смогла удержаться и сверху на хлеб выложила немного тертого сыра! Вкуснота! Спасибо!

15 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, что тебе понравилось! Спасибо за фото

23 марта 2015 года Zhanna58 #

↑Ответ для Демурия

Оленька, спасибо за наводку-рекомендацию! И у меня сегодня вкусный хлебушек!

23 марта 2015 года Демурия #

На здоровье

10 февраля 2015 года Galchonok22 #

[+5]

Женечка,очень вкусный хлебушек получился-пышный,воздушный!Спасибо,дорогая,за рецепт!Буду печь этот хлебушек и в дальнейшем!

10 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Галочка, как же приятно, что хлеб получился и понравился

Готовь на здоровье

10 февраля 2015 года Galchonok22 #

9 февраля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Очень вкусный хлебушек! Делала со свежей зеленью,сухую не очень люблю. Замешивала вручную,выпекала в духовке

9 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Аленушка, спасибо за доверие к рецепту и фотУ

8 февраля 2015 года LorochkaT #

еще спасибки здесь..http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=280327#p280327

8 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 февраля 2015 года lakshmi-777 #

Женечка, скажи мне милая что значит размер XL, я так понимаю это вес хлеба? У меня 1 кг самая высокая шкала в хлебопечке, что нужно сделать, уменьшать продукты? Хочу твой хлебчик попробовать

6 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

В моей хлебопечке этот размер идет на 650-700 г муки.

7 февраля 2015 года lakshmi-777 #

Ага, спасибо! Попробую на 1 кг выставить.

7 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

1 февраля 2015 года Kcuxen #

[+5]

Женечка, хлеб обалденный!! Пекла я его в духовке!!! Получился пушистый, воздушный!! Спасибо тебе,дорогая!!!

2 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ксюша, и тебе спасибо, что обратила внимание на этот рецепт и не разочаровалась. Спасибо за аппетитные кусочки на фото

1 февраля 2015 года Первушина Елена #

[+4]

Очень воздушный получается и вкусный!

https://www.povarenok.ru/blog/show/40885/

1 февраля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, я рада, что рецепт тебе понравился. Спасибо за чудесную фотоулику.

20 января 2015 года Ekatirina #

Все понятно, только как похудеть с вашими рецептами?

20 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Получается что никак

9 февраля 2015 года Mamita SI #

↑Ответ для Ekatirina

Есть все вкусняшки до 12 дня

10 февраля 2015 года Ekatirina #

А после 12 дня лучше не есть вообще

У меня подруга так худела ела только до 13.00, а после 13.00- вода результат

10 февраля 2015 года Mamita SI #

Вода после часа это сильно жестоко!

читала,что после 12 есть только белковую пищу,либо кашу (без мяса,рыбы),либо овощи. И не позднее 18.00 должен быть ужин (это по принципу системы минус 60). Очень даже действенно хочу Вам сказать

8 декабря 2014 года Ольхен-7 #

Женечка! Я была в восторге от хлеба с кунжутом(мужу особенно понравился). Вот, в выходные решила освоить новый рецепт-кефирный хлеб.Очень удачный получился!!!Пышный, ароматный, прекрасный!!! Буду потихоньку осваивать следующие ваши шедевры!!! Благодарю вас за прекрасный аромат хлебный в нашем доме!!! Внукам тоже очень нравится ваш хлебушек!!!

8 декабря 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое за такой теплый и душевный отзыв. Пеките на здоровье! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
П. С. Со мной на "ты".

31 октября 2014 года LorochkaT #

испекся))) красавчик! Знала бы ты,Женечка,

как я рада, что нашла твои замечательные рецепты! Мне очень по ним нравится печь и у меня получается)))

31 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лара, а как мне-то приятно когда рецепты нравятся и все получается у других.

31 октября 2014 года LorochkaT #

[+5]

Женя! Огромное спасибо за такой волшебный хлебушек! Очень понравился! Структура хлеба меня покорила.. Сейчас по спецзаказу пеку второй раз))))

31 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, и тебе спасибо, что ты выбрала мой рецепт среди многих других. Мне очень приятно!

8 октября 2014 года Вечный оптимист #

[+5]

Женечка, спасибо хлебчик! Мне очень понравился!

8 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ух ты ж, какой румяный и пышный

Как я рада

8 октября 2014 года Вечный оптимист #

А как я рада!

8 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 октября 2014 года Вечный оптимист #

Женя, а размер XL это сколько приблизительно в весе получается, 1 кг? У меня в хлебопечке выбирается вес хлебушка.

8 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, примерно 1 кг.

8 октября 2014 года Вечный оптимист #

Спасибо

8 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 сентября 2014 года tigrotigr #

Возьму в копилку. А жидкости не много? В молочном на 500 муки берется 350 молока, а тут молока 125 и кефира 250 - на 25 больше... слив. или раст. масло класть не надо? я обожаю молочный хлеб из панаса, делаю его с чем угодно, но самый любимый с тмином и шафраном-ароматный и красивый!!!

10 сентября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Нет, не много, ничего больше добавлять не надо.

9 сентября 2014 года Violl #

[+5]

Женечка, принимай отчетик! Хлебушек великолепный!

Очень-очень вкусный! Правда у меня почему-то опала верхушка. Колобок был очень красивый, к стенкам не прилипал. Мне кажется, что на такое количество муки многовато дрожжей. Я когда пеку с 450г муки, кладу 1ч.л. Буду обязательно пробовать еще с 1,5ч.л. дрожжей. Должна же я его победить

Спасибо большое за прекрасный рецепт!

9 сентября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Виолетта, спасибо большое за такую высокую оценку рецепта. Хлебушек хорош у тебя получился. А верхушка опала - может жидкости многовато для твоей муки? Я на днях пекла хлеб, не этот, вот этот - https://www.povarenok.ru/recipes/show/81455/ У меня тоже опала верхушка, хотя сколько пеку, никогда такого не было.

9 сентября 2014 года Violl #

Знаешь, Женечка, возможно и от муки зависит, но колобок то отличный был. Я смотрю у тебя основная программа 4часа, а у меня 3. Может от этого зависит?

9 сентября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, даже и не знаю

9 сентября 2014 года Violl #

Буду экспериментировать

10 сентября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

14 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Виолочка, так вкусненько смотрится

Я бы с молочком бы его "уговорила"

14 сентября 2014 года Violl #

Олечка, спасибо, угощайся!

14 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

Кажется, все слопала. Вкусно

14 сентября 2014 года Violl #

14 сентября 2014 года Покусаева Ольга #

12 августа 2014 года любознательная галя #

Нашла ! Уррра ! Следующий !

12 августа 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 августа 2014 года Мария 963 #

[+5]

Ну вот несмотря на жару, вчера пекла снова вкуснейший хлебушек! Петрушки как-то не оказалось и я добавила кунжут, получилось мм-м!!! Еще раз огромное спасибо Женя!!!!!

7 августа 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Машенька, спасибо за чудесную фотографию. Рада, что хлеб прижился у тебя.

31 июля 2014 года Мария 963 #

Хлеб получился невероятно вкусный! Нежный, воздушный! Сели завтракать и как то так незаметно весь съели... Спасибо за простой и вкусный рецепт хлебушка!!!

31 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Машенька, я рада что хлеб понравился! Пеки на здоровье!

11 июня 2014 года Изобелла #

Какой высокий!

11 июня 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой

Ингредиенты для «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой»:

Другие варианты рецепта

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой

Домашний хлеб на кефире

Хлеб пшеничный на кефире

Хлеб серый на кефире

Домашний хлебушек на кефире-2 (с жаренным лучком)

Похожие рецепты

Ржано-пшеничный хлеб

Хлеб с маком и цедрой к завтраку

Сдобная коса на пшеничной закваске

Гречишная булка на биге

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Хала и тесто за пять минут

Хлеб пшеничный на минеральной воде

Хлеб тостовый "Облачко"

Быстрый полбяной хлеб на закваске

Фотографии «Кефирный хлеб с сушеной петрушкой» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!