Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 4 декабря 2013, 10:44
- 665216
Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа
Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:
- Сельдь — 1 шт
- Семга — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Желатин — 20 г
- Вода — 0.5 стак.
- Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2618.9 ккал |
белки
197 г |
жиры
180.5 г |
углеводы
52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:
-
Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее.
Отварить яйца. -
Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
-
Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
-
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
-
Салат убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита и веселого Нового года!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2017 года marina sidorova 00 #
21 января 2017 года Vishnja #
21 января 2017 года laka-2014 #
22 января 2017 года Vishnja #
21 января 2017 года Vishnja #
21 января 2017 года Vishnja #
8 января 2017 года Валенти #
8 января 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 января 2017 года mihalevicana9 #
3 января 2017 года cook_with_smile #
8 января 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 января 2017 года девушка с веслом #
3 января 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
1 января 2017 года девушка с веслом #
1 января 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
27 декабря 2016 года lar rogovskaya #
27 декабря 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года lar rogovskaya #
24 декабря 2016 года девушка с веслом #
21 декабря 2016 года Водолейка #
19 декабря 2016 года Золотой Телец #
19 декабря 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Золотой Телец #
27 декабря 2016 года Tigra00 #
14 декабря 2016 года Edem-ka #
13 декабря 2016 года vanya54 #
7 декабря 2016 года 169915 #
26 ноября 2016 года Elena-Ramona #
19 ноября 2016 года Cupcake Ulviyya #
14 ноября 2016 года pandora111 #
скажите, а если форма тефлоновая, не силикон, не будет проблем с доставанием салата?
14 ноября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года pandora111 #
6 декабря 2016 года девусинка #
27 декабря 2016 года inbar4 #
Ой, не дочитала, что ответ уже есть.
ну что ж, значит, правильный совет
8 октября 2016 года сергей петрозаводск #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: