Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 4 декабря 2013, 10:44
- 665216
Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа
Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:
- Сельдь — 1 шт
- Семга — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Желатин — 20 г
- Вода — 0.5 стак.
- Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2618.9 ккал |
белки
197 г |
жиры
180.5 г |
углеводы
52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:
-
Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее.
Отварить яйца. -
Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
-
Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
-
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
-
Салат убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита и веселого Нового года!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2016 года СаМар8766 #
НЕ СЕЛЬДЬ УЖ,а сёмга под шубой.
И слух не режет и полностью Ваш рецепт.
Браво ! Обязательно воспользуюсь .
13 мая 2016 года Ника Лето #
13 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
25 марта 2016 года viktoriya65 #
25 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
27 марта 2016 года viktoriya65 #
27 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
18 марта 2016 года rovenaBlade #
14 марта 2016 года rovenaBlade #
14 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года yarlight #
10 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Ника Лето #
3 марта 2016 года Светланка g980 #
3 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Janet #
15 февраля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Marizvet #
6 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
7 февраля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
7 февраля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
А у вас какая высота и длина формочки?
7 февраля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
15 января 2016 года Папино Солнышко #
Мой отчет в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/63357/
6 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
7 февраля 2016 года Папино Солнышко #
7 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
8 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
4 января 2016 года L-A-P #
1 января 2016 года gutovaev #
31 декабря 2015 года kcenia17 #
Надеюсь будет вкусно, хоть и майонез с желатином не удался у меня
31 декабря 2015 года Наталья Тигунцева #
18 декабря 2015 года OXANA_Li #
15 декабря 2015 года Evellina #
3 декабря 2015 года eleshanikolaevna #
15 ноября 2015 года натуся23 #
6 февраля 2016 года irina kuzyavkina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: