Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 9 мая 2014, 10:56
  • 69997

Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями

Рецепт: Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями

Увидела его поздно вечером и понеслась печь в ночи ))) Для любителей маковой выпечки - очень хрустящий, очень рассыпчатый, очень маковый и очень простой ))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2568.4 ккал 		белки
59.2 г 		жиры
172.1 г 		углеводы
197.9 г
Порции
ккал
321.1 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
21.5 г		 углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
372.2 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
24.9 г		 углеводы
28.7 г

Рецепт «Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями»:

  • Отделяем желтки от белков

  • Желтки перетираем с размягченным маслом и сахаром

  • Добавляем хлопья и мак.
    Я еще добавила изюм

  • Белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену. Выкладываем к основной массе и аккуратно перемешиваем

  • Выкладываем в форму.
    Ставим выпекаться при температуре 180*С на 30-35 минут - до сухой лучины

  • Достаем, остужаем

  • В молоко ломаем шоколад и ставим в микроволновку на пару минут, пока молоко не станет горячим, и шоколад не начнет в нем растворяться

  • Весь пирог часто-часто накалываем вилкой, зубочисткой или шпажкой, чтобы он лучше пропитался глазурью

  • Заливаем глазурью и даем постоять

Хрустящее лакомство готово!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: маковый хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями
Рецепт: Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями

Увидела его поздно вечером и понеслась печь в ночи ))) Для любителей маковой выпечки - очень хрустящий, очень рассыпчатый, очень маковый и очень простой ))

Ингредиенты для «Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хрустящий маковый пирог с овсяными хлопьями» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Нужно было срочно пристроить упаковку мака с истекшим сроком годности Выбор пал на
этот рецепт. Количество сахара уменьшила до 75 гр, шоколад у меня горький грамм 35. Мак только промыла. Готовила вечером, сегодня на работе сняла пробу. Необычный пирог, ничего подобного не готовила После выпечки похрустывал, после ночи пропитки - мягкий и рассыпчатый
Пекла двойную норму. Пирог вкусный, хрустящий за счет мака. Я добавила грецкие орехи, но с изюмом думаю было бы лучше. Глазурью покрывать не стала, чтобы не закрывать красоту, которая получилась благодаря форме. В следующий раз попробую с изюмом и глазурью, наверняка будет еще вкуснее. Благодарю за рецепт!
Ну очень вкусно! Спасибо! Простите за фото!
Очень рада что вам он понравился спасибо большое за фотоулику
Очень вкусный пирог. Готовила из плющенной овсянки (долгой варки). Добавила дробленные орехи и часть сахара заменила медом. В глазурь для аромата добавила чуть ликера. Мне кажется этим пирогом буду очень часто баловать свою семью, так как легко готовить и результат отменный. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за доверие к рецепту и фото!
В форме диаметром 24 сантиметра получается такой вот тонюсенький, но мне так даже больше нравится. Овсяные хлопья N2, основной хруст всё равно обеспечивается за счёт мака. ))
замечательный пирог получился!
Супер рецепт!!! Не пирог, а сказка!!! Первый раз испекла по рецепту, но с учетом комментария относительно того, что овсяные хлопья смешать : хлопья обычные с хлопьями быстрыми приготовления. Для хруста. При выпечке второй раз решила продолжить улучшения и масло заменила сметаной, а еще добавила две горсточки мелко порезанного чернослива, соду. Получился менее калорийный, на мой взгляд, и пышный . Однозначно, рецепт лучший из лучших. Спасибо огромное автору за рецепт, а читателям за комментарии и положительные отзывы.
спасибо большое за такой подробный отзыв! я очень рада, что пирог вам понравился!
Очень понравился пирог! Вкусный и хрустящий. Сахара убавила до 30-ти грамм и горсть изюма добавила. Спасибо за рецепт, Амина!
на здоровье!
Спешу сказать спасибо за любопытнейший рецепт! По сути это мой любимый венский бисквит с хлопьями и маком вместо муки. А поскольку мука у нас в магазинах пропала, рецепт этот пришелся очень кстати. Испекла 2/3 пропорции на 70 г мака (больше не было), корж получился тонкий. Я его разрезала пополам, промазала глазурью, и получились 6 небольших приятно похрустывающих пирожных, очень скрасивших наше воскресное чаепитие.
очень рада, что рецепт по вкусу пришелся!
Вкусно, необычно и хрустяще. Нам понравилось. Будем ещё готовить
Пеку пирог не в первый раз: дочке очень нравится то, что в нем нет муки пшеничной. Вкус необычный, на мой взгляд, но тем не менее, готовлю его переодически.Вкус и плотность( хруст и влажность) очень зависит от вида хлопьев, я пришла к выводу, что оптимальный вариант- добавлять и хлопья долгой варки и хлопья быстрого приготовления пополам, тогда и не крошится, и хрустит.
И еще, может,кто-то не прочитает все отзывы)))) Обращайте внимание на диаметр формы, у автора рецепта форма 22 см, если у вас , например, 26 см, то смело увеличивайте состав в 1,5 раза. Автору спасибо за рецепт и новый опыт!
Пирог у меня не получился. Во-первых, мак я запаривала, и он получился слишком влажным для этого пирога, а во-вторых, белок я взбивала не только с солью, но и с сахаром, и он сильно вырос. Поэтому пирог не пропёкся. Но рецепт просто прекрасен: такой вкусной каши я ещё никогда не пробовала И, главное, практически невозможно понять, что это такое Рецепт забираю в копилку, спасибо вам большое)
главное, что понравилось!
↑Ответ для Dzen-owl
Про кашу ! Классное у Вас чувство юмора, обожаю такое в людях!
Спасибо большое А получилось действительно вкусно, у домашних за малинку идёт
Рецепт из тех, за которые берешься с опаской, так как не уверен в конечном результате. Мне было очень интересно попробовать, так как пирог совсем без муки- обычно в выпечку с овсяными хлопьями добавляют хотябы пару ложек для связки продуктов. Я сделала порционно в формочках для маффинов. Это получилось что-то такое.... нежное, воздушное и одновременно с лопающимися во рту семенами мака очень вкусное чудо.... Глазури я брала двойную порцию, но если кто-то будет делать как и я порционно и заливать так же щедро "до краев"- берите тройную. Не прогадаете. Как видите у меня не на все хватило залить полностью. Маффинов получилось 12 штук. Перед заливкой глазурью я каждый наколола несколько раз вилкой. Большое спасибо за прекрасный рецепт. Обязательно буду повторять!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Уменьшила масло и сахар, увеличила молоко и шоколад. Хлопья совсем не ощущаются, сам пирог сочный и хрустящий. В шоколаде был дробленый фундук, и он добавил свою хрустинку. 5+
Рада, что вам пирог понравился! Спасибо за фото к рецепту!
Какая красота!!!!
Очень вкусно. Сомневалась когда решила готовить и зря! Мак в следующий раз я все же замочу. Еще вместо сахара я просто чуть добавила мед. Буду готовить еще. Спасибо автору за рецепт.
Мак не распаривать, правильно? Подскажите)
Доброе утро! Прошу прощение за поздний ответ, уведомления с сайта не приходят.
Мак я не запаривала, некоторые девочки готовили и с запариванием
Спасибо, очень понравилось. Неожиданный вариант и очень удачный, буду часто готовить!)))
на здоровье! рада, что понравился
Амина, огромное спасибо за рецепт! Готовила уже несколько раз, очень полюбился всем домашним и уже успел разойтись по знакомым. Хлопья пробовала разные, но для себя поняла, что лучше брать не самый мелкий помол, тогда получается не такое мягкое тесто, сами хлопья чувствуются и подчеркивают хрусткость мака. Беру теперь хлопья, которые требуют варки 8 минут. Сверху пробовала и горький шоколад, сверху посыпала земляникой, дети попросили с молочным, сделала, но получилось приторно на мой вкус, посыпала вафельной крошкой и сверху положила отжатую размороженную вишню без косточек. Получилось тоже очень удачно. Само тесто идеально и самодостаточно, а с видом шоколада и какими-то еще добавками масса вариантов (вафельная крошка, ягоды, орешки). Вкусно, необычно, полезно за счет овсянки и мака, все ингредиенты доступны, что еще нужно для идеальной выпечки?
спасибо большое за такой подробный отчет! думаю мелкий помол и правда размякнет и превратится в сплошную массу, без хруста
Действительно, вариантов масса
Делала точно по рецепту, овсяные хлопья пробила в блендере. Пирог очень вкусный, но почему-то не хрустит - мягкий, таким остался и на другой день.
Спасибо за хороший рецепт
спасибо вам за доверие к рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!