Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов, простота приготовления, а какой вкусный! Названием хочется подчеркнуть, что салат хорош и сам по себе, и в качестве фуршетной закуски, если подать его, например, в тарталетках, волованах, закусочных эклерах и пр. За рецепт благодарю Светлану, коллегу по работе.
- 9 сентября 2014, 14:18
- 854860
Салат «Фуршетный»
Ингредиенты для «Салат «Фуршетный»»:
- Филе куриное (отварное) — 150 г
- Шампиньоны (свежие или замороженные) — 300 г
- Морковь (по-корейски) — 150 г
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
294 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
5 г |
углеводы
13.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 49 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Салат «Фуршетный»»:
-
Куриное филе отварить, остудить, нарезать.
-
Свежие шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. В ингредиентах я указала вес свежих грибов; не забываем, что они сильно ужариваются.
-
Морковь порезать поперек «соломки».
-
Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
-
Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.). Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
Комментарии и отзывы
9 сентября 2014 года Демурия #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Лепачка #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Милодора #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года наташа лучко #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года luneva_e #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Милена Руслановна #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Из песочного теста не делаю, т.к. раньше не было формочек, а теперь, при наличии их, банально не хватает времени.
А вот из слоеного https://www.povarenok.ru/recipes/show/15143/, отлично получаются (посмотрите, там мой фото-отчет прикреплен). Правда, это правильней назвать "волованы". А вот еще буквально вчера сохранила себе в КК https://www.povarenok.ru/recipes/show/54946/
10 сентября 2014 года Милена Руслановна #
10 сентября 2014 года Angel_lip #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Angel_lip #
11 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Stella210485 #
10 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года vikyshon0k #
9 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Gerardina #
9 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Балинок #
9 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года lagoon #
9 сентября 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: