Ваши дети любят конфеты? А попкорн? А как они относятся к каше? Думаю, не мало детей любят любую кашу и с ними нет проблем. А вот как накормить ею тех, кто не любит, да еще и не совсем проснулся утром. Предложите им вариант обычной геркулесовой каши, которая благодаря небольшим хитростям становится похожа по вкусу на карамель или попкорн. Впрочем, от нее не откажутся даже взрослые. Проверено на себе и домашних.
- 28 сентября 2014, 13:13
- 45109
Карамельная геркулесовая каша

Ингредиенты для «Карамельная геркулесовая каша»:
- Хлопья овсяные ("Геркулес" от "Мистраль") — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Молоко — 1 л
- Масло сливочное (по желанию) — 30 г
- Соль — по вкусу
- Ванилин (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1126.2 ккал |
белки
42 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
166.4 г |
Порции | |||
ккал 563.1 ккал |
белки 21 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 83.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 93.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Карамельная геркулесовая каша»:
-
Наши ингредиенты для завтрака.
-
В кастрюлю (не эмалированную), лучше с толстым дном, положить геркулес. Всыпать сахарную пудру и перемешать.
-
Обжаривать на маленьком огне, пока сахар не карамелизируется. Вот от того, как Вы карамелизуете геркулес, будет зависеть вкус. Если слегка, то вкус карамельный и цвет у нее будет светлее. Если поджарите больше, то вкус попкорна и темнее по цвету.
-
Затем влить молоко, посолить, перемешать и варить на медленном огне до готовности. Примерно 10-15 мин. до готовности. Положить масло и подавать горячей с молоком.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Комментарии и отзывы
28 сентября 2014 года tasik22 #
28 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: