Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 10 августа 2008, 3:22
  • 637032

Кальмары по-китайски

Рецепт: Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1264.4 ккал 		белки
188.1 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
80.8 г
Порции
ккал
210.7 ккал		 белки
31.4 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
13.5 г
100 г блюда
ккал
99.6 ккал		 белки
14.8 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Кальмары по-китайски»:

  • Берем этих вкусных "гадостей", кладем, чтобы разморозились (если нужно).

  • Совершаем подвиг - чистим этих "тварей")))

  • Опускаем тушки на 1-2 минуты в кипящую воду, достаем, даем стечь воде

  • Берем остальные продукты. Лук, чеснок - чистим.

  • Лук порезать полукольцами

  • Остывшие кальмары порезать соломкой (или колечками, у меня были кальмарчики очень уж большие)

  • На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета

  • Добавляем кальмары, перемешиваем, обжариваем все вместе еще 1 минутку

  • Добавляем сахар, перемешиваем, соевый соус, соль, перец (если нужен), опять перемешиваем. Делаем это все очень быстро и на большом огне.

  • Жарим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты.

  • Выдавливаем чеснок, перемешиваем.

  • Перекладываем в салатницу, украшаем и кушаем, если останутся - а скорее всего - нет, то остывшие кальмарчики съедаются еще быстрей)))

Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед закуска

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары по-китайски
Рецепт: Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кальмары по-китайски» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
А кому почистить кальмарчиков? Я тоже их люблю и чистка мне не доставляет проблем! Живу в Сибири!
спасибо)))) далековато на чистку кальмарчиков отправлять))))))
Спасибо!!
Вкусяяяяяяяяяяяя!
Оленька, спасибо!!!!! Очень вкуся!))))))
То что надо!!!Вам ++++++++.
Спасибо большое!!!
Приветики ,землячка. Утаскиваю кальмарчиков.Прям счас и приготовлю.
Попробую из ззамороженных,нарезанных,полу готовых. Как раз в морозилке (на черный день) лежат.
Успехов в приготовлении)))))Жду впечатлений!
быстро так съестя блюдо, так как я люблю кальмаров
это точно)))) у меня тоже, холодными покушать не получается)))))))))
Спасибочки))
если зовёте, то запросто ))))
а Вы где обитаете,если не секрет? далеко ли мне топать из краснодара?
далековато до Минска из Краснодара!)))) но, спасибо)))) будите у нас, Колыме - милости просим!
спасибо за приглашение !
всегда рады!!!
замечательно! от одних кальмаров уже становится хорошо... а в таком исполнении тем более
кстати, я их настолько люблю, что мне даже доставляет удовольствие их чистить
приходите ко мне)))))) чистить их не лбюлю!!!!! а вот кушать - в любом виде))))) этот вариант - один из любимых))))
Спасибо большое!!!!
кальмарчики супер
спасибо)))))
несколько дней назад приготовила. Очень понравилось всем Правда, не было острого соевого соуса, обошлась без него, приправив поострее перцем и чесноком. Нужно будет как-то сделать совсем уж по рецепту Спасибо за вкусняшку!
на здоровье!))))) рада, что понравился рецепт)))
тайну открою! В очень скромном формате моего дня рождения в этом году Ваши "кальмары по-китаксуи" были НОВЫМ БЛЮДОМ "Старые" обещаю выложить в рецептах Некоторых из "старых" не нашла, и это не может не радовать
выкладывайте, конечно!!!!
не устаю нахваливать каждый раз, как готовлю! Беспроигрышный вариант! Жалко, что плюс только один можно поставить![x]17:50 19.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень интересный рецепт! Спасибо, утащила!
на здоровье, попробуйте - обалденно получается!)))
Такие кальмарчики очччень вкусные! +++++
мерси))))
Супер!!!++++++++++
Обязательно приготовлю!+++++++
Люблю кальмарчиков! Утащила! :wink:
))))) на здоровье))))
А в Вашем "арсенале" есть рецепт фаршированных кальмаров?
есть)))) а, еще, вы можете поискать на сайте - там ооочень много вариантов))))
От туда я почти все утащила.
))))))))))) тогда, ждите чего-нибудь новенькое)))
забрала рецепт себе, очень люблю все корейское+++
))))))на здоровье))))
Кальмары вкусно в любом виде , а по китайски наверн ваще объедение , эх
угу, вкусненько получается)))попробуйте))
Обожаю кальмарчиков!Огромное спасибо за новинку!Вам огромнейший плюс,а я тащу рецептик в КК.
на здоровье))))))
Пишу. Знаю вкусно, пробовала. :lol:
))))))))))) пробовала, это точно. Спасиб, Анют))
Должно быть очень вкусно!+++
Спсибо)))))
И я люблю кальмары, но покупаю только очищенные.. Чистить их не смогу точно...А рецепт супер... Забираю, Вам +++++++++++
Благодарю)))
↑Ответ для nikulj
на здоровье, пользуйтесь, за плюсики спасиб)))
Для хорошего рецепта совсем не жалко...
Клас! Обязательно приготовлю! =) ++
))) поделитесь впечатлениями)))) у меня эти кальмарчики - уже коронное блюдо)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!