Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 10 августа 2008, 3:22
  • 637103

Кальмары по-китайски

Рецепт: Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1264.4 ккал 		белки
188.1 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
80.8 г
Порции
ккал
210.7 ккал		 белки
31.4 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
13.5 г
100 г блюда
ккал
99.6 ккал		 белки
14.8 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Кальмары по-китайски»:

  • Берем этих вкусных "гадостей", кладем, чтобы разморозились (если нужно).

  • Совершаем подвиг - чистим этих "тварей")))

  • Опускаем тушки на 1-2 минуты в кипящую воду, достаем, даем стечь воде

  • Берем остальные продукты. Лук, чеснок - чистим.

  • Лук порезать полукольцами

  • Остывшие кальмары порезать соломкой (или колечками, у меня были кальмарчики очень уж большие)

  • На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета

  • Добавляем кальмары, перемешиваем, обжариваем все вместе еще 1 минутку

  • Добавляем сахар, перемешиваем, соевый соус, соль, перец (если нужен), опять перемешиваем. Делаем это все очень быстро и на большом огне.

  • Жарим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты.

  • Выдавливаем чеснок, перемешиваем.

  • Перекладываем в салатницу, украшаем и кушаем, если останутся - а скорее всего - нет, то остывшие кальмарчики съедаются еще быстрей)))

Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед закуска

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары по-китайски
Рецепт: Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кальмары по-китайски» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно - только лук немного пережарил
Спасибо за рецептик!) Вкусно, для разнообразия в семейном рационе просто класс!)
благодарю
Спасибо! Очень вкусно! Хотя сомневалась - использовать рецепт или нет. Вам +
спасибо большое
Вы настоящая умница! Спасибо вам за таких вкусных кальмарчиков Не успела приготовить, а их уже доедают
и это здорово, спасибо за коммент
Очень вкусно и быстро! У меня кальмары были уже отварные и чищенные.)) Всем очень понрравилось. Были гости. Спасибо!
очень рада, что понравился рецептик, спасибо
Привет, всем Хочу сказать просто огромное спасибо автору этого замечательного рецепта Сегодня приготовила, муж был в восторге))) Просил добавки, а когда я сказала что он уже все съел...Спросил почему так мало приготовила))) Еще раз спасибо, рецепт просто класс)))
их почему-то всегда мало , спасибо
супер
большое спасибо
Спасибо за рецепт! Вкусно получилось, причём первый раз готовила кальмаров. Однозначно забираю в КК.
забирайте и пользуйтесь с удовольствием
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось! +++++
спасибо спасибо
Вкусняшка!! Спасибо за рецепт)
спасибо за коммент
Спасибо огромное!!! Суперские кальмарчики получаются
это точно, спасибо
Очень вкусные кальмарчики и лук в карамели получается просто объедение! Спасибо за рецепт.
рада, что понравился, спасибо
Спасибо, что поделились. Готовила уже много раз. Мы с мужем в восторге от этих кальмарчиков Очень вкусно!
я тоже от них балдею, особенно от холодных , спасибо
Мне понравилось, люблю кальмары и вообще китайскую и корейскую кухню. Жаль, что муж такое не любит, попробую задобрить майонезом и яйцами.
спасибо и - пробуйте, может что-то новенькое изобретете
спасибо! очень понравилось! заменила сахар на мед для поста самое то
согласна спасибо большое
Спасибо за рецепт, очень подошёл нам))) очень вкусно и несложно, вчера приготовила)))
рада, что понравился рецептик, спасибо
ну раз уж большинство в таком восторге, надо приготовить, тем паче что кальмаров я люблю но зачем же совершать подвиг, чистя этих тварей сырыми? я как-то почистила - и правда твари! чищу их сваренными - несколько изящных движений ножом и готово
да, так проще , я и сама теперь только так их чищу
Спасибо, вкусно. Только мне как-то... легковато показалось. Яйцо туда бы варенное или сухарики... это, наверное, с непривычки, но всё равно вкусно, особенно соус, который получился при приготовлении. ням-ням-ням, я до ужина ходила и в тихоря мокала хлебушек
Яйцо туда тоже кидают
А знаете, на след. утро все пропиталось, я еще немного соевого соуса добавила, и такая вкуснятина получилась. Богатый вкус, уже и яйцо не хотелось Но попробую еще и яйцом
пробуйте, их не испортить, а вот улучшить - не вопрос
↑Ответ для Auster
это нормально, я сама их всегда "хомячу" пока еще на кухне
Кальмары получаются очень вкусными! Спасибо за рецепт! Я ещё заправляю их после готовности майонезом и свежим укропом. Блюдо уходит со стола первым и очень быстро
я в курсе , пару раз оно и до стола не доживало
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки