Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 10 августа 2008, 3:22
  • 641555

Кальмары по-китайски

Рецепт: Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1264.4 ккал 		белки
188.1 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
80.8 г
Порции
ккал
210.7 ккал		 белки
31.4 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
13.5 г
100 г блюда
ккал
99.6 ккал		 белки
14.8 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Кальмары по-китайски»:

  • Берем этих вкусных "гадостей", кладем, чтобы разморозились (если нужно).

  • Совершаем подвиг - чистим этих "тварей")))

  • Опускаем тушки на 1-2 минуты в кипящую воду, достаем, даем стечь воде

  • Берем остальные продукты. Лук, чеснок - чистим.

  • Лук порезать полукольцами

  • Остывшие кальмары порезать соломкой (или колечками, у меня были кальмарчики очень уж большие)

  • На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета

  • Добавляем кальмары, перемешиваем, обжариваем все вместе еще 1 минутку

  • Добавляем сахар, перемешиваем, соевый соус, соль, перец (если нужен), опять перемешиваем. Делаем это все очень быстро и на большом огне.

  • Жарим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты.

  • Выдавливаем чеснок, перемешиваем.

  • Перекладываем в салатницу, украшаем и кушаем, если останутся - а скорее всего - нет, то остывшие кальмарчики съедаются еще быстрей)))

Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед закуска

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары по-китайски
Рецепт: Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кальмары по-китайски» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Очень вкусно! Попробовала в теплом виде,теперь собрала волю в кулак,жду остывания. Нужно сравнить результаты
ждите!!!!!!!!!! по-любому ждите!!!
Теплый салат вообще не понравился, а вот когда остыл хорошо очень даже! !! Спасибо. Отличный рецепт.
нуууу....на вкус и цвет но теперь вы знаете ваш вариант
Давненько не готовила кальмаров. Спасибо, что напомнили
а вот не за что
Получились очень вкусными, один из немногих рецепт с кальмарами, который оставляю у себя. Спасибо.
спасибо, очень рада, что понравились кальмарчики
Хороший рецепт. Я покупаю замороженные кальмары, нарезанные кольцами. Вообще никаких проблем, две минуты в кипящей воде - и готово. Простой и быстрый рецептик. Спасибо!
Хороший рецепт. Я покупаю замароженные кальмары, нарезанные не кольца. Вообще никаких проблем, две минуты в кипящей воде - и готово. Простой и быстрый рецептик. Спасибо!
на здоровье
Замечательный рецепт!!! Только одно я не продумала, надо было сразу готовить двойную, а лучше тройную порцию... Спасибо за вкусняшку!!!
вот тут я согласна)))))))))) Пользуйтесь на здоровье и с удовольствием
Спасибо за рецепт ! Я его немного модифицировал - добавил немножко свежего имирю, обжарил с ним. Потом в порцию каждого члена семьи по паре ложек рассыпчатой гречки, перемешал. СУПЕР !!!
ну, вариантов - масса )))) рада, что понравилось
Очень миленько! Только вот вместо суперфотки нарезанного лука))) можно было бы новичкам рассказать, как именно чистить кальмарчиков! Многие не знают и боятся, знаю из собственного опыта! А когда расскажешь (а ещё лучше - покажешь) - готовят за моё-моё))) Спасибо Вам за любовь к кальмарам, за выставленный рецепт, за отличные фотки!
и вам спасибо, но фоткать и чистить их - не очень удобно
А что делать?))) Вот так и крутимся)))
ОЧЕНЬ люблю эту закуску Тоже хотела выставить но Вы меня опередили причем на много
ну, извиняйте
А мне очень понравилось. Получилось очень вкусно.
спасибо большое
Тоже не в восторге. Чего-то явно не хватает! Буду пользоваться другим рецептом - кальмары дело тонкое
ищите ваш вариант
Не могу сказать, что я в восторге, извините( Но для разнообразия, вполне...
ну, значит для вас - для разнообразия
Спасибо, забрала в КК
забирайте
Очень кстати нашелся Ваш рецепт. Получилось очень вкусно. Спасибо
Рада, что кстати, и что вкусно! Спасибо!
Спасибо за рецепт,получилось вкусно
Пользуйтесь на здоровье! Спасибо!
Сделала)) Очень понравилось))
Очень рада!!! Спасибо за коммент!
В полном восторге!
спасибо
Описание классное!!! Я когда первый раз увидела недавновыловленных кальмаров и правда "твари"... полдня настраивалась, чтобы их почистить
согласна, но они того стоят!
Люблю кальмаров, но сама еще не пробовала готовить . Ваш рецептик очень аппетитный, попробую приготовить
Пробуйте ,рецептик очень удачный! Спасибо за коммент!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки