Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 23 марта 2015, 17:59
- 239379
Котлеты "Молочные реки"
Ингредиенты для «Котлеты "Молочные реки"»:
- Фарш мясной (любой, можно смешанный говядина-свинина) — 800 г
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки котлет) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2059.5 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
61.5 г |
углеводы
123.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:
-
Продукты
-
В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)
-
Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.
-
Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.
-
К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.
-
Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.
-
Подавать с любимым гарниром.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2017 года Алена Дзержинская #
97 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)
29 января 2017 года Anastasia_f #
[+5]29 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года leto7960 #
13 февраля 2017 года Anastasia_f #
13 февраля 2017 года leto7960 #
14 февраля 2017 года Anastasia_f #
25 января 2017 года liudmila1972 #
29 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 января 2017 года Наталья 3024 #
21 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 января 2017 года miksik katya #
21 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2017 года olhastroh #
15 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 января 2017 года kov0805 #
13 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 января 2017 года Alina Alinka #
13 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Саша Савельева #
23 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года vermishelka89 #
[+5]11 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года stark2 #
[+5]Спасибо большое, что поделилась рецептом.
Забрала в КК, буду повторять)
7 декабря 2016 года mtata #
7 декабря 2016 года stark2 #
7 декабря 2016 года mtata #
8 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года stark2 #
8 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Мисуня #
[+5]Котейка выпросил-таки кусочек (хотя обычно нашей едой не интересуется).
Правда, у меня почему-то сильно горело сливочное масло (выделялось из котлет и горело), что отразилось на внешнем виде.
Спасибо за рецепт!
6 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года Мисуня #
Отдельное спасибо за комплимент котейке - мне очень приятно
7 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Котейка вообще вне обсуждений!
7 декабря 2016 года Мисуня #
8 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Мисуня #
11 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года stark2 #
8 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года shemet777 #
[+5]6 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года subsidii66 #
[+5]4 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года MarinaS16 #
[+5]2 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года henky2001 #
2 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года тамаська #
28 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года anna grz #
28 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Вован Мартынюк #
спасибо за рецепт.
25 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года MIGLAS #
18 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: