Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 25 мая 2015, 4:03
- 594880
Воздушный манник на кефире
Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:
- Кефир — 500 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Крупа манная — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (если любите послаще - 1,5 стак.) — 3/4 стак.
- Маргарин — 40 г
- Сода — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5083.5 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
1047.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 57.9 г |
Рецепт «Воздушный манник на кефире»:
-
В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.
-
В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.
-
В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.
-
Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).
-
Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.
-
Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).
Угощайтесь! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2022 года Маняша03 #
18 января 2022 года yanatvsitnikova #
5 декабря 2021 года marina y74 #
5 декабря 2021 года marina y74 #
7 ноября 2021 года Alinachipolino #
Спасибо за рецепт!
18 августа 2021 года kl26 03 #
8 августа 2021 года vital dengaev #
25 мая 2021 года bebemotik #
15 апреля 2021 года gasch-2016 #
23 февраля 2021 года zary2010 #
Только надо помнить, что манка очень "ест" сладость. Взяла 3\4 стакана и мне для сладости хватило, но сладкоежкам будет мало....В след раз попробую заменить сахар, частично, на заменитель.
И еще, кто любить по-плотнее, может добавить чуть больше муки или манки?
Теперь это мой единственный рецепт для приготовления манника!
Еще раз спаисбо!
21 февраля 2021 года 8vodalei8 #
29 ноября 2020 года Vehhh #
4 ноября 2020 года anastasiya bogda #
23 октября 2020 года Анета1504 #
17 октября 2020 года Чудофперьях #
12 октября 2020 года Сивцова Наталья #
6 июля 2020 года Симонова79 #
28 июня 2020 года Доктор Ани #
28 июня 2020 года Доктор Ани #
5 июня 2020 года nina yalta #
Ну вот никогда у меня манник не получался... уже хотела махнуть рукой и не пытаться, но надо же как-то утилизировать бабушкины запасы манки?
В общем, делала все строго по рецепту, но в тесто ещё бросила горсть замороженной смородины. Пекла в мультиварке. Готовый продукт разрезала на 3 коржа м перемазала сметаной, взбитой с сахаром.
Очень вкусно!
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: