Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 10 февраля 2016, 22:04
  • 191550

Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Рецепт: Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Простая овощная запеканка с куриной грудкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
911.7 ккал 		белки
93.5 г 		жиры
40.3 г 		углеводы
37 г
Порции
ккал
227.9 ккал		 белки
23.4 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
9.3 г
100 г блюда
ккал
80.7 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Простая овощная запеканка с куриной грудкой»:

  • Куриную грудку отбить

  • Нарезать полосками

  • Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу.
    У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль

  • Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой

  • Томат и лук полукольцами

  • Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец)

  • Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой.
    Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями

  • Заливаем овощи яичной смесью

  • Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки

  • Прекрасные запахи витали по кухне!

Приятного аппетита!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин горячее второе запекать закуска обед

Вкусы: сырный яичный куриный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простая овощная запеканка с куриной грудкой
Рецепт: Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!

Ингредиенты для «Простая овощная запеканка с куриной грудкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
очень вкусно.Спасибо.
На здоровье!
очень понравилась форма подачи, а вкус просто неожиданно классный, по секрету скажу, что получившийся бульончик я бы пила и пила ! даже муж поел запеканку, это дорогого стоит))
Очень рада! Пользуйтесь на здоровье! Да уж, бульончик супер!
спасибо за рецепт! очень необычная подача добавила творог с зеленью и вместо кабачка - картоху.
Отличный вариант! С картошечкой должно быть волшебно! Спасибо за комментарий
Запеканка создающая солнечно-осеннее настроение! Словно яркие облетающие листья, закрученные ветром ))) Просто, вкусно, ароматно, красиво и даже процесс приготовления увлекает! Добавила в маринад мускатный орех - мне нравится его сочетание с курицей ) Собираюсь завтра повторить - уже для гостей! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Дамы особенно оценят такой диетический цветочек!
Огромное спасибо за рецепт!!! Запахи витали такие, что даже вылез из своей берлоги сын (не любитель овощей) и схомячил половину запеканки😀. Очень сочно, вкусно и ароматно! Только у меня не было такой плотной структуры, пои накладывании все разваливалось. Скорее всего, надо было больше овощей для моей формы, поплотнее чтобы было. Рецепт станет в доме постоянным☺
На здоровье!
Суперская запеканка!
Даже специально для неё купили форму. Морковочка слегка похрустывает, что придает ей особое очарование. Все ингредиенты чудесно гармонируют между собой. В итоге получаем красочное, вкусное и диетическое блюдо!
Спасибо
На здоровье! Готовьте с удовольствием!
Вот, Машенька, и отчетик! Я еще добавила баклажанчик, а моцареллу заменила на сулугуни, получается ничуть не хуже. Овощи (морковка и кабачок) у меня получились слегка аль-дентэ (я запекала 40 минут, муж торопил). Сначала вроде не понравилось, но после третьей "ложки" я поняла, что по-другому и не хочу! Именно так! Чтобы было слегка, чуть-чуть, хрустяще! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Божественно вкусно!!! Даю блюду постоянную прописку в своей коллекции! Навсегда!
Ниночка, очень для меня почетно. что моя бабуля решила использовать рецептик мой! Вау просто! Фото отличное! Я наверное или дольше держала или духовка у меня лучше работает, но морковка была мягенькая, не такая как отварная, но и не Al dente, что-то между, но я люблю чуууточку хрустящего. Спасибо, моя любимая, за фото!
Да, фото-то так себе... С краюшку стола... Муж за руки уже хватал, не дал красиво все расположить и правильно осветить Голодный с работы.
Машунь, готовлюсь сегодня делать твою чудесную запеканочку. Возник вопрос: морковь, как я поняла идет сырая, а она пропекается за это время? Все таки она жестче, чем кабачок.
Да пропекается, она тонкая тонкая ж, на овощерезке там 1-2мм, не пропеклась бы то и рецепт не стала бы выкладывать
Поздно, дорогая, уже сделала и даже половину съели. Попозже выложу фото
ну как успела) надеюсь все там пропеклось )
Напишу чуть позже. Пока занята. Надо рецепт на конкурс выставить, пока не опоздала.
давай давай! Я уж нигде не участвую ) некогда
А у меня каникулы! Старшая внучка пошла во второй класс, младшая - в садик. У них каникулы закончились, а у меня начались! До июня!!!
Какая красотааааа!!! А у меня работа работа работаааааа
Вот, дачу закроем и займусь вплотную готовкой! Скажу тебе по секрету... в личку скажу.
Ждю в ЛС ))) я тоже на сл неделе с дачи уезжаю в город, вот переезд на носу а там квартира пустая, ни вилки ни ложки, мне столько посуды с собой тащить для моих кондитерских дел и барахла - ужасть!
Да, уж... задача. Я на даче ничего оригинального не пеку, нет возможности. Так, что-нибудь простенькое: пицца, киш... Все мои прибамбасы, три шкафа, в городе.
Дык я ж на заказ)) работа такая )))
А какая у тебя работа? Я ведь не знаю.
О как) в ЛС напишу)
Очень вкусная запеканка получилась, только запекала ее 1,5 часа, грудки две ушло на форму 28 см. Только хотела уточнить, вы когда ее выкладываете по кругу, то начинаете с середины или с боков??Спасибо за рецепт.
Как-то не подумала даже написать про это ) я начинала с боков, чтобы на стеночки опирались продукты и потом к серединке, получается плотненько и красиво Пользуйтесь на здоровье, спасибо за доверие и фото!
Ваша запеканка поразила всех, кто ее попробовал! Невероятно вкусная и яркая с разнообразием ингредиентов. Готовила уже два раза за несколько дней)) На завтра заказали снова Ваше цветное чудо)) Очень сочная и сытная она делает обычный обед праздничным)) Спасибо Вам огромное от всех нас за удовольствие насладиться таким необычным блюдом и за хорошее настроение)) Удачи Вам во всем!
Спасибо вам большое за такой теплый отзыв! И Вам удачи, семье радости и всего самого светлого!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!
Очень красивая запеканка!!! Рецепт забрала в КК
На здоровье!
Блюдо мне очень понравилось! Формы такой нет, поэтому слоями выкладывала. Хороший рецепт.
Спасибо за фото!
Классный рецепт, забираю! Автор, подскажите, а можно вместо кабачков использовать баклажаны?
Пользуетесь на здоровье! Ну откуда ж я знаю, я с ними не готовила ) попробуйте-расскажете
Готовила сегодня запеканку. Получилось вкусно, правда даже продержав ее час в духовке, овощи были слегка "живыми". Но зато это ОЧЕНЬ диетично! Спасибо за рецепт! P.S. У Вас так много диетических рецептов! Делитесь, это актуально!
Спасибо! Пользуйтесь на здоровье! К сожалению пока совсем нет времени на выкладку рецептов как раньше(
Большое спасибо за прекрасный рецепт!Гости в восторге,дети которые не любят овощи просят добавки ,а подруги оценили и готовят сами! СПАСИБО!!!
Очень рада! На здоровье!
Очень вкусно) Легкое и летнее блюдо)
Спасибо!
Очень вкусно! И быстро. И все дети ели)
Хорошая запеканка получилась!
Во-первых, красивая. Во-вторых, легкая, не жирная, для лета самое то. И овощи получились такого интересного вкуса - не разваренные, подпеченные. Жидкости образовалось совсем немного в центре запеканки. Один раз слила, второй не стала - она сама впиталась в процессе остывания.
Делала в разъемной форме 20 см. Овощей взяла по штучке среднего размера + баклажан добавила и их оказалось примерно на треть больше, чем нужно, так что можно было взять большую форму или овощи меньшего размера. Выкладывать слоями было интересно, даже муж подключился ) Переживала, что будет мало заливки, старалась равномернее ее распределить - наливала по столовой ложке. Но, судя по результату, вполне достаточно. Запеканка держалась довольно крепко, из формы вышла легко, только самый крайний баклажанный слой немного пристал. Резала еще теплой острым широким ножом - получилось, только серединка немного норовила развалиться.
Так что спасибо за рецепт, буду повторять!
Очень рада! Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Но вот так красиво, как у вас, форму запеканка не держит. Может, есть какой-то секрет? Вроде все плотно укладывала, запекала 30 минут.
На здоровье! Секрета никакого нет, возможно у Вас было яйцо не большое по размеру? Не могу сказать если честно, если аккуратно разрезать, то выходят аккуратные кусочки, а кушаешь уже по слоям. Запекала я дольше, боялась морковка не пропечется за более короткое время.
Попробую в следующий раз еще лучше распределить яичную заливку) А яйца были не СО, а С1, может, в этом дело) В любом случае, спасибо! Трудоемко, но вкусно)) Я делала то же самое, но без мяса, и с горизонтальными слоями)
Ну как сказать трудоемко ) мне кажется не особо удачи!
Ну, у меня заняла определенное время нарезка кабачка и моркови, в попытках не покромсать пальцы и и маникюр)) спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список