Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 25 апреля 2016, 9:07
  • 197978

Пасха на креме "Англез"

Рецепт: Пасха на креме Англез

Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2425.7 ккал 		белки
110 г 		жиры
139.1 г 		углеводы
186.9 г
Порции
ккал
485.1 ккал		 белки
22 г		 жиры
27.8 г		 углеводы
37.4 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
18.5 г

Рецепт «Пасха на креме "Англез"»:

  • Творог нужно протереть через сито два раза. У меня домашний, жирный творог.

  • Он должен стать более воздушный без комочков.

  • Сливки смешиваем с яйцами.

  • Добавляем сахар, ваниль (если есть палочка ванили, будет еще лучше) и взбиваем.

  • Ставим на медленный огонь и непрерывно мешаем и варим до густоты. Когда загустеет крем, снимем с огня. Продолжаем интенсивно мешать, пока он немного не остынет.

  • Творог перемешиваем с маслом до однородности.

  • Затем вводим остывший крем и перемешиваем.

  • Изюм предварительно помыть и обсушить, можно настоять его на коньяке, если десерт для взрослых. Тоже добавить к общей массе.

  • Берем специальную форму и ставим ее в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать соку.

  • Выкладываем марлю в форму.

  • Затем всю творожную массу, плотненько, чтобы не оставалось пустот.

  • Закрываем верх остатками марли и ставим груз, не сильно тяжелый, хватит досочки и пачки риса, к примеру. Ставим в холодильник на ночь.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасха на креме "Англез"
Рецепт: Пасха на креме Англез

Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пасха на креме "Англез"» от приготовивших (82)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Большое спасибо за рецепт Готовлю не первый раз, чуть меняю добавки. Рецепт фантастически вкусный!
Очень приятно,что рецептик прижился! Готовьте на здоровье!
Спасибо большое за рецепт третий год подряд буду делать. Муж сразу сказал, чтобы эту Пасху готовила))
Как я рада! Приятного аппетита Вам и Вашему мужу! Спасибо огромное!
А мне очень не понравилось, крем невкусный и испортил всю пасху
Даже не представляю,как этот крем может быть невкусным Сочувствую!
Делаю пасху по Вашему рецепту уже третий год.Всем очень нравится.Спасибо большое за чудесный рецепт!
Спасибо огромное за чудесный комментарий! Очень радостно,что рецепт прижился в вашей семье!
А сливки нужны именно 33% или можно обычные 10% ?
Чем жирнее,тем лучше,конечно! Но вкусно думаю,будет все равно,даже на молоке!
Здравствуйте. Я почитала комментарии по поводу размера формы, но мне все равно не понятно.
Я сегодня купила форму разъемную, пластиковую, на ней написано, что она для приготовления пасхи массой 900 гр. Не будет она большой для указанного объема продуктов?
Сейчас специально пошла и измерила форму,значит так,высота - 12 см,ширина узкого верха одной из четырех частей - 6 см,а ширина низа - 11.5 см
Возможно указан у вас общий вес творожной массы,с учетом сливочного масла,крема и изюма?ведь если все соединить,начерное такой вес и получится!
Спасибо большое за быстрый и такой точный ответ
Все размеры у моей формы совпадают, а приглядевшись получше, я увидела на фото, что формы у нас с Вами одинаковые!
Удачи Вам!
В прошлом году делала Пасху по этому рецепту . Добавляла только мелко растолченные грецкие орехи, остальное все строго как написано. Получилось ну оооочень вкусно ! В этом году буду опять делать по этому же рецепту. Спасибо вам огромное ! Я тоже нашла свой идеальный рецепт Пасхи !
Очень приятно слышать ваш отзыв! Готовьте на здоровье и спасибо за теплые слова!
Третий год делаю творожную Пасху по этому рецепту. Долго искала свой идеальный рецепт и я его нашла! Спасибо!
Вы не представляете,насколько приятно читать такие комметы как ваш! Спасибо огромное за теплые слова! Очень рада,что рецепт прижился на долго!
Девочки, делала такую пасочку в прошлом году. Получилось очень, очень вкусно. большое спасибо за рецепт, в этом году опять буду делать .
Очень рада что рецепт прижился! Спасибо за приятный отзыв!
У нас в магазинах продают мягкий,совсем не такой ,как домашний,творог.Можно из такого сделать? Кто-нибудь пробовал?
Можно,я пробовала,тоже вкусно получается! главное чтобы не сильно кислый был.Я из такого и чтзкейки делаю,тоже хорошо получается!
Спасибо,сделаю в субботу
Девочки, подскажите ПОЖАЛУЙСТА— хоть примерный размер силиконовой формы как на фото в рецепте и та же форма кто готовил — на 500 грамм творога и всё далее по рецепту
Девочки, подскажите ПОЖАЛУЙСТА— хоть примерный размер силиконовой формы как на фото в рецепте и та же форма кто готовил — на 500 грамм творога и всё далее по рецепту
Форма скорее всего пластиковая, сборная. У нас такие перед праздником в продаже появляются.
На 500гр получаются 2 формы и немного творога остается. На 1кг творога 3 пасочки выходят
В Киеве ни разу не видела пластиковых форм .
Благодарю за Ваш ответ.
Просто я купила силиконовую форму среднего размера с пасхальной тематикой, а теперь не знаю сколько туда по весу творога вместить можно
В Киеве ни разу не видела пластиковых форм .
Благодарю за Ваш ответ.
Просто я купила силиконовую форму среднего размера с пасхальной тематикой, а теперь не знаю сколько туда по весу творога вместить можно
Сегодня была в Ашане на Берковецкой и вот там кроме металлических, силиконовых были и пластмассовые. Правда в разобранном виде лежали, поэтому и обратила внимание на них.
↑Ответ для Ya-Kristina
Девочки,наверное все еще зависит от творога,от плотности и сухости! У меня ровно 500г последний раз ушло именно на такую пластиковую. Иногда уходило 400-450 г.Бывает что много сыворотки стекает,а бывает что совсем ничего после преса не стекает.
↑Ответ для SvetikIv
Размер формы: узкая часть 7 см., широкая - 12 см. высота формы -12 см.
Натусик, утащила твою вкусную пасочку, спасибки!
Танюш,на здоровье! А ты знаешь,если например жирно(когда не всем можно жирненькое),то можно крем сварить на молоке вместо сливок и сливочное масло уменьшить,или вообще не добавлять. Будет конечно не так уже,но все равно вкусненько!
Спасибки за подсказочки, Натусь, обязательно попробую!
Тебе спасибо,дорогая!
А можно в четверг приготовить и только в субботу вечером достать?
Если возьмете свежайшие продукты,то думаю прекрасно постоит пару дней. Но имейте ввиду,что в холодильнике она может впитать лишние запахи за это время! Поэтому лучше чем нибудь накройте,но не в пакет,чтобы не задохнулась.
Спасибо)
Очень вкусная пасха. Готовила уже дважды, второй раз творог протирала через сито только 1 раз, на вкусе никак не отразилось. По вкусу мне напомнило сырки, которые глазированые продаются. Спасибо!
Рада что Вам понравилось! Я тоже не только на Пасху готовлю,иногда хочется просто так домашних побаловать!
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Сомневалась, как будет сочетаться творог с заварным кремом, но решила попробовать. И не прогадала. Вкус потрясающий, Пасха получалась необыкновенно нежная. Еще раз большое спасибо!
И вам спасибо!Рада что понравилось!
Спасибо, Наталья, действительно очень нежная сочная творожная масса получилась! Так же понравилось, что яйца проходят термическую обработку. Крем вкусный получается, только у меня при варке загустел неравномерно (была тонкая кастрюля и огонь не слабый - торопилась), но я перемешала крем, творог и масло в блендере, в итоге никаких комков. Творог брала обезжиренный, некислый, сливки 20%, все равно получилось очень вкусно!
Рецепт советую! И сама буду пользоваться.
Рада что Вам понравилось! Пасочка красивая получилась! И вы отлично справились с возникшей проблемой! Спасибо за отчет!
Большое спасибо, Наталья, за такой шедевральный рецепт! Эта пасха была самым расхваливаемым десертом на нашем богатом интернациональном столе, а муж попросил повторить вне праздников. У меня с шоколадными каплям. Безумно вкусно, сливочно, творожно и структура замечательная при нарезке!
Ой,спасибо огромное! Такая аппетитная! А если нахваливают так,дак больше ничего и не надо! Пасочка просто чудо !
Отзыв оставляла, а это уже повтор с фото. Благодарю!
Какая аппетитная красавица! Спасибо за фото!
Благодарю, за чудесный рецепт!!! Очень вкусно, нежный кремовый! Дочь 2 года оценила
Спасибо вм большое! Рада что и дочке понравилось!
Прицеливалась к рецепту с прошлого года, в этом наконец решила приготовить, даже формы специальные купила. От себя в указанные ингредиенты добавила цукаты, лимонный сок и цедру. Сливки использовала 15%. Получилось очень вкусно и меганежно Обязательно буду готовить еще и только так! Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!!! Фото, к сожалению, нет, съели до того как успела сфотографировать
Спасибо вам огромное за отыв! Очень рада что было вкусно! с цедрой получилось ароматно! Можно подстраивать под свой вкус,добавлять и шоколад и орешки и любые сухофрукты и ягодки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки