Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 25 апреля 2016, 9:07
  • 197978

Пасха на креме "Англез"

Рецепт: Пасха на креме Англез

Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2425.7 ккал 		белки
110 г 		жиры
139.1 г 		углеводы
186.9 г
Порции
ккал
485.1 ккал		 белки
22 г		 жиры
27.8 г		 углеводы
37.4 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
18.5 г

Рецепт «Пасха на креме "Англез"»:

  • Творог нужно протереть через сито два раза. У меня домашний, жирный творог.

  • Он должен стать более воздушный без комочков.

  • Сливки смешиваем с яйцами.

  • Добавляем сахар, ваниль (если есть палочка ванили, будет еще лучше) и взбиваем.

  • Ставим на медленный огонь и непрерывно мешаем и варим до густоты. Когда загустеет крем, снимем с огня. Продолжаем интенсивно мешать, пока он немного не остынет.

  • Творог перемешиваем с маслом до однородности.

  • Затем вводим остывший крем и перемешиваем.

  • Изюм предварительно помыть и обсушить, можно настоять его на коньяке, если десерт для взрослых. Тоже добавить к общей массе.

  • Берем специальную форму и ставим ее в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать соку.

  • Выкладываем марлю в форму.

  • Затем всю творожную массу, плотненько, чтобы не оставалось пустот.

  • Закрываем верх остатками марли и ставим груз, не сильно тяжелый, хватит досочки и пачки риса, к примеру. Ставим в холодильник на ночь.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасха на креме "Англез"
Рецепт: Пасха на креме Англез

Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пасха на креме "Англез"» от приготовивших (82)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Спасибо за рецепт, нашла то, что искала) домашних яиц нет, а магазинным не доверяю в сыром виде) обязательно сделаю Вашу пасху) потом отпишусь и фото пришлю)
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт, нашла то, что искала) домашних яиц нет, а магазинным не доверяю в чыром виде) обязательно сделаю Вашу пасху) потом отпишусь и фото пришлю)
Наташа, классная пасха! Постараюсь приготовить.
Буду очень рада!
Наташа, увидела в отчёте у Светы LankaF замечательную пасху и пришла
за рецептом!
Любочка,спасибо за доверие!
Как и ожидала, получилась очень вкусная пасха!!! Сама делала и подругам рецепт раздала. Всем очень понравилось!!!
Прекрасное фото,спасибо вам! безумно рада,что рецепт пошел в народ,это здорово!
Много лет подряд готовила заварную пасху, в этом году решила попробовать что-то другое, выбрала ваш рецепт. Пасха получилась вкусная, ароматная и нежная, такое ощущение, что на второй день она была еще насыщенней. И что немаловажно и выгодно, отсеклось очень мало сыворотки. Вот только сейчас, глядя на рецепт поняла, что бухнула в пасху 200 мл сливок(весь маленький пакет), но думаю хуже она от этого не стала. С удовольствием пробовали и наслаждались, Наталья, спасибо огромное за рецепт.
Татьяна,очень красивое фото! такая аккуратная у вас получилась Очень приятно,что доверились рецепту и что вам понравилось! Она жирная,но вот жирность как-то не сильно ощущается,даже с большим кол-вом сливок. Спасибо огромное!
Да, совершенно верно, она жирная, но не тяжелая, поэтому и воспринимается более нежной по сравнению с "вареными" вариантами. Хотя я вареные пасхи тоже невероятно люблю.
А я вот,вареную не пробовала,хочу как нибудь поэкспериментировать
Обязательно попробуй, по фактуре вареная пасха получается более плотной, однородной и маслянистой. Конечно, отсекается много сыворотки (что не слишком выгодно), но в итоге она хранится гораздо дольше, и можно не переживать, что испортится.
Спасибо,обязательно теперь попробую!
↑Ответ для marfutak
Таня, увидела твою пасху, аж замерло всё внутри, до чего классно у тебя получилось! Скажи, ты сливки какой жирности брала? Фото - вау!
Ну ты меня озадачила, совершенно не помню процентность сливок. Думаю или 20 или 33 процентные брала. Больше склоняюсь к 20 %, поскольку в составе еще и масло. Помню, что вместо 100 мл я все 200 мл бухнула.
Прочитала отзывы и поняла что надо делать, тем более ниже написали что можно праздновать сорок дней. Только у меня один вопрос, так как я буду делать впервые. Сколько слоёв должна быть марля? Сын сказал что больше любит творожную, вот и хочу его побаловать.
Вот и мне муж сказал,что надо повторить У меня марля советская еще,так одного слоя хватило,а как сейчас продают,думаю парочку надо делать!
Спасибо, вот и я подумала что нынешняя марля в один слой будет маловата. Сделаю, отпишусь.
↑Ответ для Веста4
Пару слоев нынешней марли вполне будет достаточно, окуните её в кипяток, и при укладке творога постучите формой по столу, тогда рисунок на боках будет четче и аккуратнее.
Спасибо за рецепт! Мои мужчины умяли моментально. Сказали готовить только такую
Это самое главное,когда семья уплетает за обе щеки спасибо за приятны отзыв! Удачи вам!
Спасибо большое за рецепт! Первый раз готовила творожную пасху. Давно искала подходящий рецепт, чтоб не жирная, легкая и вкусная! Ваш рецепт оказался очень вкусный! Жаль фото не сделала! Родителям, детям и внуку понравилось! Готовить легко, а вкус обалденный!
Главное,что всем понравилось! я этому очень рада спасибо за приятный отзыв!
Большое спасибо за рецепт!
Готовила пасху 3-ий год подряд, на этот раз решила приготовить 2 разных пасхи. Одну из них готовила по Вашему рецепту.
Получилось очень вкусно, всей семье понравилось!
И в приготовлении не возникло сложностей, что лично для меня тоже очень важно.
Фото у меня, конечно, не самое лучшее, сделано впопыхах и на телефон, но всё же решила его добавить для наглядности отзыва
Спасибо вам огромное за доверие! фото прекрасное! пасочка нежнейшая! очень рада,что вам было вкусно
Спасибо большое за похвалу, мне приятно
прекрасная пасха. готовится не сложно, получается отличная... для меня большой плюс - она не жирная.. легкая и нежная.. стоит делать, вкусно!
Какая она у вас красивая и аппетитная! спасибо за фото и приятный отчет!
Вот наконец-то руки дошли поблагодарить) В этом году впервые приготовила творожную пасху Получилось очень нежно! Только я немного модифицировала для себя рецепт: творожную массу разделила на 2 части и в одну часть добавила растопленный шоколад. Выкладывала в форму чередуя слои: шоколадную массу-ванильную массу. Получилось очень вкусно и красиво Жаль только сфотографировать не успела В следующем году тоже приготовлю, спасибо за рецептик
Ой,как здорово! жаль конечно,что фоток нет,так интересно посмотреть! спасибо за доверие и приятный отчет!
Большое спасибо за рецепт!!!!! Я наконец наш оптимальный для нашей семьи рецепт пасхи! В следующем году придется покупать вторую форму, уж очень быстро она закончилась
Очень рда,что вы нашли то,что искали вы правы,улетает мгновенно,это и есть минус этого блюда спасибо за приятный отзыв
↑Ответ для Elena_08
Поделюсь интересным приемом, который посоветовала Ольга Спехова, ее муж вырезает пасочницы. Они отвешивают массу в марле (я делала в дуршлаке),а затем перед подачей формируют ее в пасочнице. Складывают влажную марлю в один слой, кладут творожную массу, немного утрамбовывают, кладут сверху тарелку, переворачивают и аккуратно снимают стенки. Рисунок сохраняется, к приходу гостей у вас всегда новая и нарядная пасха, а если форма деревянная, то ее не поведет со временем. Чтобы не было сеточки от марли используют тонкую ткань.
Христос воскресе! Благодарю вас за рецепт, присоединяюсь к сонму тех, кому пасочка очень понравилась. Нежный, сливочный вкус, приготовить успела даже с малышами. Пасху празднуют сорок дней - просят повторить!
Это же замечательно! Такой полезный десертик можно и сорок дней кушать! спасибо вам большое!
И от себя хочу добавить большое спасибо. Решили поменять в этом году дома рецепт творожной пасхи, а то предыдущая была сильно жирная. Честно, никогда еще эта пасха так быстро не разлеталась. Даже я сама нарушила свою диету и вкушала ее. Теперь это наш постоянный рецепт будет.
Спасибо большое еще раз!!!
Ну это высшая похвала,когда даже наперекор диете пошли Праздник,можно себя и разгрузить немного! спасибо вам огромное,за приятный отзыв!
Наташа, я тоже приготовила Пасху! Сначала мне показалось, что очень жидкая масса у меня и ничего не получится, но за ночь все чудесно спрессовалось. Очень вкусная! Теперь буду только по Вашему рецепту готовить! Огромное спасибо еще раз!
Очень приятно,что получилось и что понравилось! Спасибо вам огромное,за приятный отзыв!
Приготовила по вашему рецепту)) Очень все довольны, попросили приготовить еще)) Боялась готовить (первый раз), но оказалось действительно рецептик очень простой)) Спасибо огромное))
https://www.povarenok.ru/photo/73116/
Спасибо за доверие! рада,что все у вас получилось и главное,что всем понравилось! бегу смотреть фото!
Наташенька, я тоже к тебе с отчетиком, комплиментами и огромной благодарностью! Всё никак я не решалась сделать творожную пасочку, то формы не было, то не представляла кто будет кушать такое количество творога, так как есть куличи...Но подружка в этом году прислала мне формочку для творожной пасочки и тут случайно, сидя в маршрутке, я увидела, что ты добавила такой интересный рецепт и, главное, без сырых яиц. Я конечно же захотела ее приготовить и вот результат. В воскресенье наш стол украшала красивейшая и очень вкусная творожная пасочка! Я и моя семья в восторге! Делала из всего домашнее, получилась на столько нежной...как крем... Огромное тебе спасибо за рецепт! Буду делать её теперь и не раз!
Ниночка,какая она у тебя красавица! Безумно рада,что ты доверилась рецепту и приготовила,а главное,что понравился результат! спасибо тебе огромное!
И я рада Мы её съели почти всю, настолько получилась вкусная, и не скажешь, что она из творога Умничка
А сегодня повторили пасочку Очень уж вкусненько
Ух-ты! здорово! я так рада,что рецепт прижился
Спасибо большое за рецепт!очень нежная и вкусная пасха получилась.я изюм заменила на цукаты и курагу.видимо переборщила вышло для меня очень сладко,а вот мужу в самый раз теперь будем каждый год готовить,очень уж понравилось еще раз спасибо!
Ну мужья они сладкоежки побольше нашего рада,что было вкусно! Спасибо вам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки