Пока сезон кабачков, едим их, не переставая. Предлагаю вам еще один рецепт из нашей семейной копилки. Очень вкусно получается. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 24 июня 2016, 10:27
- 89006
Тушеные кабачки с яйцом
Ингредиенты для «Тушеные кабачки с яйцом»:
- Кабачок (800 г) — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Чеснок — 5 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1136.4 ккал |
белки
29 г |
жиры
74.5 г |
углеводы
77.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Тушеные кабачки с яйцом»:
-
Режем лук и отправляем его жариться в казан с маслом
-
Пока лук жарится, нарезаем на мелкие кубики кабачки
-
Когда лук только начнет золотиться, засыпаем в казан кабачки и накрываем крышкой. Изредка помешиваем
-
Кабачки пустят сок. Снимаем крышку и выпариваем всю жидкость. У меня весь процесс занял 40 минут (все зависит от сочности кабачков).
-
Добавляем два куриных яйца и быстро перемешиваем
-
Нарезаем чеснок (можно просто подавить), солим-перчим и выключаем плиту. Накрываем крышкой на несколько минут.
-
Кабачки готовы. Их можно есть как горячими, так и холодными. Очень вкусно. Приятного аппетита. Спасибо!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа панталык #
Если это делать на сковороде, то получится тоже самое без 40 минут. На огне. чуть выше среднего, жарим лук ~ 3 минуты, кабачки ~ 4-5 минут (первые пару минут можно накрыть крышкой) , заливаем яйцом.
12 августа dlatehktopishet #
15 июля Okoolina #
15 июля Okoolina #
14 июля СкарлеттО #
3 ноября 2023 года Alefniunia #
28 сентября 2023 года Lera0111 #
13 августа 2023 года Tata0330 #
12 августа 2023 года лакомка42 #
8 августа 2023 года ирпенчанка #
29 июля 2023 года xoxlova1972 #
20 июня 2023 года svetik5552 #
13 июня 2023 года nat medve #
Из специй добавила карри и свежую кинзу. Замечательный рецепт, не раз буду готовить!
10 октября 2022 года ИРепка #
26 августа 2022 года elisaluba #
26 августа 2022 года elisaluba #
14 июля 2022 года Kceny #
5 октября 2020 года Kceny #
14 августа 2020 года Anni68 #
17 июля 2020 года Хлоркина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: