Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша... по мотивам ачмы... Нам понравилось... Муж кушая попросил... а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный... очень вкусный)))Муж очень гордый сидел... приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется... очень вкусно)))
- 6 января 2009, 20:30
- 2154593
Мясной пирог из лаваша
Ингредиенты для «Мясной пирог из лаваша»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 1,5 стак.
- Зелень
- Лук репчатый — 1
- Морковь — 1 шт
- Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
- Лаваш
- Сыр твердый (тведый) — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1900.3 ккал |
белки
80.9 г |
жиры
17.6 г |
углеводы
159.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 149.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Мясной пирог из лаваша»:
-
Можно взять готовый фарш... приготовить как вам привычно.. обжарить фарш.. или немного отварить затем обжарить... Я люблю сырое мясо обжарить.. затем перекрутить в фарш... Так получается сочнее... на наш вкус вкуснее
-
Мясо режем небольшими кусочками.. солим.. перчим.. Обарим с луком и морковью... минут 10 постоянно помешивая... добавляем любимые специи... и чайную ложку томатной пасты...
-
Перемалываем мясо на комбайне.. или пропускаем через мясорубку... Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
-
Форму выкладываем лавашом... Лаваш я делаю сама... можно и покупным.. (Повторюсь... рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/137 53/).. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... И половину фарша выкладываем на лаваш
-
Кефир размешайте с яйцом... Рвем лаваш на части.. окунаем в кефир
-
Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш
-
Сверху... на смятые кусочки лаваша... оставшийся фарш... затем накрыаем все это целыми лавашами.. (я из делаю небольшими... у меня снизу два... и сверху два лаваша)
-
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром... и положите несколько пластиков сливочного масла... отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут.. выпекаем при температуре 240
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
1 февраля 2010 года ksenia010280 #
1 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2010 года nataha123 deleted #
24 января 2010 года Тасюня #
24 января 2010 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года relena #
29 ноября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года Sea-green #
23 ноября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Vittoria_VVV deleted #
И пирог и тесто делать не нужно! )
СУПЕР!
спасибо
12 ноября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Катим #
7 ноября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года Катим #
24 апреля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Christinka #
29 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 октября 2009 года EGIK #
27 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 октября 2009 года tvim #
27 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Таня123 #
22 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Утренний рассвет #
Сегодня приготовила и правда не сложно)
18 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
18 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
18 октября 2009 года mariolla1 #
18 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Иринка112 #
8 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
5 октября 2009 года лена шу-у #
6 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
3 октября 2009 года feyamag #
4 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 октября 2009 года ksunja_2007 #
4 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 октября 2009 года gulzara #
4 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Etulino #
4 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Gosha #
4 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: