Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики
  • 20 марта 2009, 22:33
  • 344254

Чуррос

Рецепт: Чуррос

Churros. Если у вас в доме есть мука, вода и растительное масло для жарки, то Вы можете прямо сейчас попробовать Вот такие печенюшки. Испанская кухня.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Чуррос»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108 ккал 		белки
46 г 		жиры
6 г 		углеводы
474.2 г
100 г блюда
ккал
191.6 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
43.1 г

Рецепт «Чуррос»:

  • Воду с солью доведем до кипения, всыпем муку и хорошо размешаем, чтобы не было комков. (Я размешиваю миксером. Быстро и качественно)))

  • Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц. (Хочу сразу предупредить, что при выдавливании усилия некоторые понадобятся). Тесто очень упругое, на последнем этапе мне муж помогал))) Масло растительное нагреем в сковороде... Масло должно быть раскаленным!!!

  • Bыдавливаем тесто прямо в сковороду.

  • Жарим до золотистого цвета. Переворачиваем.

  • Затем выкладываем на салфетку (ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЛИШНЕГО МАСЛА), порежем на соломку примерно 8-10 см длинной, посыпаем сахаром.
    Можно растопить на водяной бане шоколад и полить наше печенье... или нанести полосочки.

Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье

Вкусы: печеный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чуррос
Рецепт: Чуррос

Churros. Если у вас в доме есть мука, вода и растительное масло для жарки, то Вы можете прямо сейчас попробовать Вот такие печенюшки. Испанская кухня.

Ингредиенты для «Чуррос»:

Другие варианты рецепта

2255

Чуррос

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чуррос» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Вкусно и просто !!!
Спасибо))))
Очень интересно попробовать! Вам ++++++++++++!
Спасибо))))
Да, "чуррос" - печенья классные, спасибо что напомнили, давно не делала. Я их готовлю уже давно по рецепту Мишель с kuking.net, только у неё рецепт с маслом и яйцами, чуррос получаются воздушными и мягкими, у Вас на фото видно, что они не сильно увеличиваются, а на самом деле "вырастают" раза в три! Сходите по ссылке, не пожалеете
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1020529#1020529
Да ...делаю и так...Это из заварного красического теста...)))А эти уделичиваются в два раза примерно..и мне нравится что они хрустящие снаружи..и мягенькие внутри)))Спасибо)))
Спасибо Леночка))))
Ваши рецепты всегда оригинальные,не избитые и ОЧЕНЬ достойные!Умница вы и умелица!Браво!
Спасибо )))Очень приятно слышать такие слова)))
Что тут можно еще добавить, фото тоже не уступает рецепту, молодец! +++++++++++++
ВКУСНЯТИНА!!!!!
Спасибо))))
Я не перестаю Вам удивляться ,все гениальное просто. Еще раз спасибо за оригинальную идею. Я еще сковородку посыпала крупной морской солью ,а в тесто добавила сухого укропчика . Приготовила еще соус острый с томатом и перец чили.
Класс))))Надо попробовать))
Я не перестаю Вам удивляться ,все гениальное просто. Еще раз спасибо за оригинальную идею. Я еще сковородку посыпала крупной морской солью ,а в тесто добавила сухого укропчика . Приготовила еще соус острый с томатом и перец чили.
У меня только кондитерский мешок есть, думала, что на нях приготовлю. А вот почитала все комменты и поняла, что надо шприц покупать, мешок можно испортить.
Да Оксан))Тесто очень тугое ...надо именно шприц)))
Чтож, подожду до лучших времен, когда шприц куплю!
Спасибочки Вам за рецептик,у меня дочка обожает эти печенюшки.Всегда покупали их в магазине,теперь буду готовить сама.Ёще миллион раз спасибо
На здоровье))))
Вкусняшка необыкновенная!!!!
Спасибо Анечка))))
а без шприца как-нибудь обойтись можно? ну или сделать его, так сказать, hand made?
Девочки просто катали ))Я сама не пробовола если честно..Вот и фотку повесили ..посмотирте))
Сначала подумала, что макароны, потом, что это из картошки и только потом прочитав рецептик поняла, что печенюшки ))) Заинтриговала )))
Скорре все таки пончики ))))Ленок а ты где пропадала?Как здоровье?
Да, времени нету рецепты просматривать ((( Я так только отвечаю, а когда время появляется бегом по всем рецептам )) Чтобы ничего интересного не пропустить ))
А здоровье что-то не понятное... горло странно побаливает, но опять болеть мне нельзя ((( Это я опять деньги потеряю ((
Болеть в любом случае нельзя)))Не болей)))
А судя по тесту это же вроде заварное???
Значит быстрые эклерчики на сковороде ))
Да ...)))тольо без яиц))))
Этот момент я упустила ))
Спасибки
↑Ответ для xsenia
Я стараюсь, но иногда по не по моей воле начинает что-то отваливаться ))
Со всеми бывает)))
Да уж )) Особенно обидно, когда все не кстати отваливается
Наташа как всегда, оригинально и просто +++!
Спасибо Леночка))))
Наташенька,какое вкусненькое печеньице и из простых продуктов,молодчинка
Спасибо Леночка))))
Уже много сказано выше!!! Класс!!!+++++++++++++
Спасибо Татуш))))
Очень интересно!!!!!!!!
Спасибо))))
СПАСИБО!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки