Возможно с этим рецептом я опоздала, но меня спрашивали девочки с сайта рецепт глазури для украшения кулича. Кому-то я ответила в личку, кому-то отвечала в комментариях после рецептов куличей. И вот чтобы "закрыть эту тему" решила выложить рецепты.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 18 апреля 2009, 7:25
- 611519
Глазурь для кулича
Ингредиенты для «Глазурь для кулича»:
№1
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра — 1 стак.
№2
- Молоко (можно воду или лимонный сок) — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1451.1 ккал |
белки
8.4 г |
жиры
6.7 г |
углеводы
361.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 80.2 г |
Рецепт «Глазурь для кулича»:
-
ГЛАЗУРЬ "КОРОЛЕВСКАЯ" - № 1
Отделить белок от желтка. Затем взбиваем белок миксером в крепкую пену, далее постепенно добавляем сахарную пудру.
Всё перемешать до устойчивой консистенции. Быстренько наносим глазурь на остывший кулич, т. к. она быстро застывает! Быстренько посыпаем верх кулича разноцветным конфетти.
-
ГЛАЗУРЬ "ПРОСТАЯ" - №2
Потребуется сахарная пудра - 1 стакан и жидкость (молоко, вода, лимонный сок) - 2 ст. л.
Берём сахарную пудру и добавляем молоко (или воду, лимонный сок). Жидкость добавляем по чуть-чуть - до образования густой однородной массы.
Всё тщательно перемешиваем до образования густой сахарной массы. Быстро наносим на остывший кулич, очень быстро засыхает! Посыпаем сверху разноцветным конфетти для выпечки.
ВНИМАНИЕ! ГЛАЗУРЬ НАНОСИМ НА ОСТЫВШИЙ КУЛИЧ!!!
Сейчас делала глазурь, и возникла такая проблема. При точном соблюдении всех пропорций глазурь получается жидкая (у меня такое случилось впервые, купила сахарную пудру другого производителя). Девочки, ничего страшного, добавляйте ещё пудры "на глаз", пока масса не станет густой!!!
СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ ВСЕМ!!!
Сейчас делала глазурь, и возникла такая проблема. При точном соблюдении всех пропорций глазурь получается жидкая (у меня такое случилось впервые, купила сахарную пудру другого производителя). Девочки, ничего страшного, добавляйте ещё пудры "на глаз", пока масса не станет густой!!!
СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ ВСЕМ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2022 года dlatehktopishet #
24 апреля 2022 года Сивцова Наталья #
22 апреля 2022 года Wrigleys #
Делала по первому варианту двойную норму, все отлично получилось.
10 мая 2021 года larik_malasha # (модератор)
[+5]4 мая 2021 года Сурик #
29 апреля 2021 года MomLeo #
6 ноября 2020 года Jean-V #
В этот раз попробовала не из покупной пудры, а сама молола на кофемолке. Немножко крупинчатая получилась. Не просеятся эти мельчайшие крупинки, но чувствуются. Дольше молоть надо, или в чем дело?
25 апреля 2020 года Sinista #
20 апреля 2020 года ИРепка #
19 апреля 2020 года акчуч #
18 апреля 2020 года asesia2007 #
16 апреля 2020 года malvina 992 #
12 апреля 2020 года military 90 #
27 марта 2020 года Jean-V #
8 мая 2019 года Vishnja #
9 мая 2019 года mtata #
10 мая 2019 года Vishnja #
большое!
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
10 мая 2019 года Vishnja #
28 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года jannasimf #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года акчуч #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года PYMA-2016 #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года Глушец #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года virgola71 #
29 апреля 2019 года felix032 #
29 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
29 апреля 2019 года felix032 #
27 апреля 2019 года alena432 #
27 апреля 2019 года alena432 #
27 апреля 2019 года NikaNat #
26 апреля 2019 года Olsama-3 #
Спасибо огромное и с наступающим Светлым днем Пасхи Вас!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: