Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2009, 3:27
- 3204246
Бисквит, который получается всегда
Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5557 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
287.7 г |
углеводы
664.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:
-
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
-
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе. -
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. -
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.
Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2011 года alexa88 #
ну а Маечке - респект, бисквит получился отличным!
7 апреля 2011 года фунтик4 #
30 марта 2011 года Игор_ОК #
29 марта 2011 года Люлюша #
13 марта 2011 года Kiriya #
15 февраля 2011 года oksi10 #
Спасибо, Вам еще раз за рецепт!
15 февраля 2011 года oksi10 #
м. франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. | Глиняное тесто, из коего делают разные вещи, вынимая их из печи после первого обжига, без поливы.[x]11:59 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
13 февраля 2011 года anna74 #
Масляный бисквит и кексовое тесто - это одно и то же. Масляный бисквит - это тесто, кекс - это изделие из него.
13 февраля 2011 года A_sky1 #
31 января 2011 года Tecky_Teck #
17 января 2011 года Алика #
16 января 2011 года vellei deleted #
Ура!!!
У меня, то же с бисквитами не все хорошо всегда было, то выходит то нет, этот просто супер.
Спасибо Вам еще раз огромное, и от сыночка моего то же, 1/4 торта уже слямзил
1 января 2011 года Балерина #
22 декабря 2010 года чувак #
22 декабря 2010 года чувак #
6 декабря 2010 года NisaLana #
6 декабря 2010 года NisaLana #
3 декабря 2010 года Юшка #
2 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
30 ноября 2010 года Некрасова Анастасия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: