Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СимаПоваренок 1 уровня

22 марта 2008, 10:53
2130122

Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 417.2 г
Порции
ккал 411.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/2602/]Простая шарлотка с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/2602/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/52/5296.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк, Соль, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простая шарлотка с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/52/5296.jpg" alt="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками" title="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/2602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простая шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3122

Простая шарлотка с яблоками

339
3122
1703840

2848

Шарлотка "Вкус детства"

467
2848
363228

2071

Шарлотка на скорую руку

93
2071
513258

570

Яблочная шарлотка

55
570
656612

476

Шарлотка с яблоками

107
476
4422323

470

Янтарная шарлотка

95
470
21290

374

Пирог с персиками

33
374
3740

284

Шарлотка яблочная вертикальная

83
284
27357

247

Шарлотка "Гость на пороге"

53
247
43580

Шарлотка

25
79
11548

Шарлотка

11
75
8615

Шарлотка

10
75
13866

Шарлотка

19
67
18670

Быстрый яблочный тортик

16
67
2535

Шарлотка

71
63
7568

Шарлотка витаминная

1
25
1715

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Простая шарлотка с яблоками» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 октября 2016 года anilah #

25 сентября 2016 года yagusik #

Сахару 1/2 стакана! Ура! Вкусно!

22 сентября 2016 года zvezda marina 2016 #

Сима, помогите советом! все делаю по рецепту, но готовый пирог получается немного жестким, не воздушным, и корочка хрустящая не получается ((( как исправиться? может режим духовки надо корректировать? выпекаю на 200С, нижний подогрев

18 сентября 2016 года Natasxa #

Готовила миллиард раз! То лимонный сок добавляла в яблоки, корицу, то орешки, разные ликеры, сверху всегда слегка присыпаю коричневым сахаром - просто для красоты)) Вместо яблок использовала персики.. Такой замечательный рецепт ничем не испортишь)))))

18 сентября 2016 года Анна Рожковская #

Спасибо вам за рецепт))) готовиться быстро и легко

запах на всю кухню ароматный ))) ждем когда уже будет готов))

14 сентября 2016 года neizvestnyh yuli #

Спасибо автору за отличный рецепт!

Очень радует, когда с первого раза по новому рецепту всё получается)) Корочка обалденная

11 сентября 2016 года Yumi_meow #

А что если добавить виски? На вкус сильно повлияет?

30 августа 2016 года golubeva777 #

+16

[+4]

Спасибо большое за рецепт!!!

25 августа 2016 года stark2 #

+15

[+5]

Вкусно! Спасибо!
Вместо коньяка добавила чайную ложку персикового ликёра.

24 августа 2016 года svetlana sv333 #

+17

[+5]

Не зря приготовила два пирога. Один съели за раз. Очень вкусно!

24 августа 2016 года olia kiri2016 #

ой самый любимый рецепт классической шарлотки!!! Очень просто, но в то же время очень вкусно!!! Невозможно оторваться
Добавляю 1 ст ложку водки
Спасибо большое!!!

24 августа 2016 года olia kiri2016 #

17 августа 2016 года Salakiya #

Шарлотка получилась отличная! Готовила по рецепту, только в части сахара сделала отступление. У меня были кислые яблоки, и я пол стакана сахара добавила в тесто, а оставшиеся пол стакана - в яблоки.

12 августа 2016 года Дайана Кайратовна #

Очень вкусная шарлотка.)) Пекла сегодня второй раз)). Только вместо коньяка я использовала соду гашенную уксусом.

8 августа 2016 года caramel77 #

+20

[+5]

Моя мама все время готовила такую шарлотку, так что этот вкус мне знаком с детства.

6 августа 2016 года Луната #

Одна из самых удобных и вкусных шарлоток. Всегда выручает тем, что эти продукты всегда есть, быстро и очень вкусно.

27 июля 2016 года Катри-2015 #

Идеальное сочетание вкуса, затрат времени и продуктов!!! БРАВО!!

24 июля 2016 года ruslana bohdanova #

Вчера пекла шарлотку по Вашему рецепту. Скажу честно, вкуснее шарлотки я не ела. Невероятно вкусная и воздушная. Коньяка не было, я добавляла ликер. Спасибо за рецепт

21 июля 2016 года Wrigleys #

Большое спасибо вам за рецепт!

Готовила шарлотку в детстве с мамой, потом пропорции подзабылись, и когда наткнулась на ваш пирожок - приготовила, не раздумывая. Очень-очень вкусно, оценили все домашние. Делала по рецепту, с коньяком, 3 крупных яйца (мелких, думаю, нужно все-таки 4) и четыре небольших яблока. На всякий случай добавила еще половину ч.л. разрыхлителя. Готовила в форме 23см. В духовке держала 45 минут. Обещанная корочка вышла очень вкусной, "безейной".
Спасибо, буду готовить еще не раз

9 августа 2016 года Маманюта #

Я готовлю точь-в-точь по рецепту и получается супер! Не бойтесь без разрыхлителя здорово получается.

17 июля 2016 года Всюжизньнадиете #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Простая шарлотка с яблоками

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Простая шарлотка с яблоками» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов