Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СимаПоваренок 1 уровня

22 марта 2008, 10:53
2129979

Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 417.2 г
Порции
ккал 411.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/2602/]Простая шарлотка с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/2602/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/52/5296.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк, Соль, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простая шарлотка с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/52/5296.jpg" alt="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками" title="Рецепт: Простая шарлотка с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/2602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простая шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3122

Простая шарлотка с яблоками

339
3122
1703840

2848

Шарлотка "Вкус детства"

467
2848
363228

2071

Шарлотка на скорую руку

93
2071
513258

570

Яблочная шарлотка

55
570
656612

476

Шарлотка с яблоками

107
476
4422323

470

Янтарная шарлотка

95
470
21290

374

Пирог с персиками

33
374
3740

284

Шарлотка яблочная вертикальная

83
284
27357

247

Шарлотка "Гость на пороге"

53
247
43580

Шарлотка

25
79
11548

Шарлотка

11
75
8615

Шарлотка

10
75
13866

Шарлотка

19
67
18670

Быстрый яблочный тортик

16
67
2535

Шарлотка

71
63
7568

Шарлотка витаминная

1
25
1715

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Простая шарлотка с яблоками» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 октября 2015 года naffania #

Прекрасный рецепт! Спасибо!)

3 октября 2015 года ramzik 09 #

Отличная шарлотка! Нежное воздушное тесто и замечательная корочка.

На четверых сразу и съели

Домашние на завтра мне уже заказали ещё испечь))) Спасибо!

2 октября 2015 года kydesnica-v #

Только что испекла,супер!!!Делала двойную порцию,но сахара клала стакан,получилось в меру сладкий пирог,пышный такой,во рту тает)))у меня духовка с конвекцией ,пекла при 180 гр 35 минут и оставила дотомиться при выкл.духовке минут 20

30 сентября 2015 года Олександра1010 #

Шарлотка получилась вкуснейшая

воздушное тесто,шикарная корочка!!!
Я пекла ее в микроволновке на 240° и 40 мин
Спасибо за этот чудесный рецепт!!! Жаль что с телефона фото не могу добавить(

26 сентября 2015 года Анна-1987-25 #

Первый раз пеку "Шарлотку" по такому рецепту. Уже в духовке, запах по квартире обалденный, поднялась хорошо. Осталось проверить на вкус, но думаю, что будет очень вкусно. К яблокам добавила замороженные ягоды смородины-получилось необычно. Спасибо за рецепт

26 сентября 2015 года vokolkina #

Спасибо!!!Это лучший рецепт шарлотки. Получилась очень воздушная шарлотка. Уже несколько раз готовила по вашему рецепту, только вместо коньяка (т.к. такое не держим)))) добавляла разрыхлитель. И еще рецепт теста использовала для приготовления торта, очень даже

24 сентября 2015 года ritarita79 #

Очень, очень, очень вкусно!!!! И да, печь не час. У меня таймер на 20 мин был поставлен .... Спасибо автору рецепта !!!

23 сентября 2015 года robin-bird #

Моя мама мне в детстве готовила такую шарлотку. Увидела ваш рецепт, растрогалась и вот уже вторую неделю пеку))) спа ибо, что вернули в детство))

23 сентября 2015 года Binoma #

Отличный рецепт, еще раз доказали, что не стоит забывать о проверенных временем рецептах, не могу к сожалению вставить картинку, т.к. не знаю как это делается.

18 сентября 2015 года Oksakoksa #

Рецепт известный мне со школьных лет, давно не пекла. Спасибо, что напомнили

вкусно и просто

фотка в альбоме, целый сфотографировать не успела))

17 сентября 2015 года naduha161135 #

Получилось очень вкусно,готовила 40 минут :thumbsэ

12 сентября 2015 года zaharova091983 #

Только что приготовила! Первый раз пеку что-либо. Получился воздушный, вкусный, и красивый пирог. Моей семье понравилось. Спасибо!

12 сентября 2015 года stella2012 #

вопрос по рецепту

Классный и быстрый рецептик!!! А если брать разрыхлитель - сколько его сюда нужно?))

8 сентября 2015 года mashazeke #

Отличный простой рецепт, для меня самое то т,как я выпекать не чего не умею, единственный момент мне кажется час для запекания это много, сухарь будет , и еще добавляла разрыхлитель,и сахара половину от стакана, не люблю сладко

4 сентября 2015 года Линамамару #

Яблоки в саду в этом году удались и я пеку шарлотки уже вторую неделю по разным рецептам из инета. Этот рецепт мне показался самым оптимальным: и быстро, и просто, и вкусно! Спасибо!

28 августа 2015 года АНОПОК #

вопрос по рецепту

Чудо! чудо! Чудо!

Только что вытащила шарлотку из духовки и радости нет предела: не только красивый получился пирог, но и очень вкусный! Спасибо огромное за рецепт

Я впервые пекла шарлотку и боялась, что не смогу вытащить из формы... Но все "вытащилось" превосходно! Спасибо огромное за рецепт

. Все пропорции выдержаны идеально

. Единственное НО: я пекла не более 20-25 минут и этого вполне хватило

27 августа 2015 года Мила551 #

Объедение!!! Попробую приготовить и с другими ягодами!!!)))

23 августа 2015 года ms tatiana 86 #

Тесто очень густое. Как оно у вас наливается в форму, у меня пришлось разравнивать по начинке и то не хватило. Поищу другой рецепт.

21 августа 2015 года dzenka-a #

Это просто чудо какое-то!! Я искала быстрый рецепт вкусняшки и чтобы кормящим мамам его можно было. Коньяк исключила, конечно. Но в остальном - это шедевр! Пекла уже 4 раза за последние 2 недели, муж восхищается моим мастерством

а я и рада стараться

спасибо вам за рецепт!

20 августа 2015 года itkaja #

[+5]

Божественная шарлотка! То, что нужно - вкусная, сочная, минимум теста и в то же время не разваливается! Забрала в кк! Спасибо за такие идеальные пропорции))😊
Делала в одноразовой плоской форме 26см, сверху еще посыпала миндальными лепестками. Ничего не пригорело, все супер! Оооочень вкусно

28 августа 2015 года АНОПОК #

Мне сначала показалось, что у меня не хватит теста закрыть яблоки. Но хватило вполне! Действительно, очень нежный воздушный пирог.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Простая шарлотка с яблоками

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Простая шарлотка с яблоками» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов