Сладкое ароматное, отлично подойдет для тортов, пирогов, бисквитных рулетов, да и так просто на булочку намазать.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 15 июля 2009, 17:48
- 749919
Варенье-желе из красной смородины
Ингредиенты для «Варенье-желе из красной смородины»:
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4360 ккал |
белки
6 г |
жиры
0 г |
углеводы
1077 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.8 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Варенье-желе из красной смородины»:
-
Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.
-
Протереть через сито
-
В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.
-
Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
-
Из 1 кг ягод у меня получилось две пол-литровые баночки варенья-желе и еще немного осталось на пробу. Вот такое оно стало на второй день - густое, как будто с желатином. А цвет какой красивый!!! А аромат!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
15 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
15 июля 2009 года FireFox #
15 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: