Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

svet32lanaПоваренок 5 уровня

30 ноября 2009, 18:23
235946

Булочки "Сиамские близнецы"

Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Сиамские близнецы"»:

Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 500 г
Сахар — 75 г
Масло сливочное — 75 г
Яйцо куриное (1 яйцо и один белок - для теста, желток от второго яйца - для смазывания булочек) — 2 шт
Молоко — 150 мл
Дрожжи (свежие) — 42 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3016.8 ккал	белки 84.3 г	жиры 87.2 г	углеводы 479.2 г
Порции
ккал 167.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 4.8 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 317.6 ккал	белки 8.9 г	жиры 9.2 г	углеводы 50.4 г

Рецепт «Булочки "Сиамские близнецы"»:

Примерный набор продуктов. Забыла масло сливочное подложить к своему натюрморту.
Молоко слегка подогреть, растворить в нём сахар и дрожжи. Можно дать подойти, но не обязательно.
Сливочное масло растопить в микроволновке.
У кого есть хлебопечка, можно в ней, как я, у кого нет, смешиваем все ингрeдиенты, вымешиваем тесто до гладкой, эластичной консистенции. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 30-40 минут. Тесто увеличится втрое. Я делала в хлебопечке. Режим - "Тесто".
Вот что получилось.
Тесто делим на 18 кусочков по 50 граммов. Из каждого кусочка делаем лепёшечку, складываем её втрое, а затем скручиваем в трубочку.
Укладываем на противень примерно вот так. Булочки, увеличиваясь в размере, должны будут соприкасаться друг с другом, как бы сращиваясь. Отсюда и название. Желток разводим с чайной ложкой воды и смазываем поверхность булочек. Оставляем на противне подходить минут 10-15, пока разогревается духовка.
Печём булочки в заранее разогретой духовке. Температура - 175°, время выпечки - 25 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36096/]Булочки "Сиамские близнецы"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36096/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/43/470203_57330-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Сиамские близнецы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/43/470203_57330-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Сиамские близнецы" title="Рецепт: Булочки Сиамские близнецы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Сиамские близнецы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36096/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Сиамские близнецы"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Сиамские близнецы"»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Дрожжи

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки "Сиамские близнецы"» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 ноября 2009 года Eva Grimm #

Хмммм... ну и черт с ней, с диетой, все равно забрала

+++++

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Один можно наесться вдоволь, следующий день поголодать. Вот всё. Я в голодные дни стараюсь уходить из дома, если на работу не надо. А на работе вообще легко.

30 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Красивые,аппетитные булочки.

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, тёзка! Кушайте на здоровье!

30 ноября 2009 года ksusha27 #

Спасибо за вкусный рецептик. Вечерком спеку.

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Надеюсь, что будет вкусно. Спасибо за доверие!

30 ноября 2009 года mysj19 #

Отличные булочки, даже не сомневаюсь, что вкусно!++++

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

30 ноября 2009 года Inese #

Я пошла тесто заводить! Через два часа жду на булочки!!

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Я пас, уже наелись до отвала. Жду фотографий и отзывов.

1 декабря 2009 года Inese #

Ну вот и булочки-угощайтесь!!
Значит даю отчет - тесто вкусное и нежное, замешивала в хлебопечке, муки пошло больше . где то 550-600 г, точно не скажу, ну где то 4 столовые ложки точно. Развеселила их(в смысле посыпала сверху) сезамом. Вот!

1 декабря 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Вау! Булки обалденные получились. Ты наверняка 2 яйца целиком положила. Я один желток оставляю для намазки. Поэтому и мука больше пошло. Спасибо огромное за фотографии. Просто здорово получилось.

1 декабря 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

↑Ответ для Inese

Отдельное спасибо за положительный отзыв. Так приятно, нет слов!

1 декабря 2009 года Inese #

Не, яйца положила как договаривались!

30 ноября 2009 года Мариша кондитер deleted #

Хороши! Пухляшечки такие, забрала ++++++++++++++

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Бери на здоровье! Приятного аппетита!

30 ноября 2009 года Tanya-O-511 #

Аппетитные булочки!++++++++++++++

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

30 ноября 2009 года Ируня # (модератор)

Очень красивые булочки! И, несомненно, очень вкусные! 5+

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

30 ноября 2009 года leonata #

Вкусных румяных пышных булочек много не бывает!

А сколько чаю можно с ними выпить! А сколько всего переговорить! Спасибо!

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Это точно!

30 ноября 2009 года valiucha deleted #

ну очень аппетитненько

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

30 ноября 2009 года Lzaika45 #

Такие аппетитные... мне аж запахло....

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Я старалась. Спасибо!

30 ноября 2009 года невар вика deleted #

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

30 ноября 2009 года Ольга Бабич #

здорово получились!!!!

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

30 ноября 2009 года Mashynia #

Булочки как на солнце печеные

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

И правда. Это всё желток яичный делает.

30 ноября 2009 года smirn deleted #

Класс!!! Какие они воздушные-мням.....

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! особенно детишки любят такое.

30 ноября 2009 года Urus #

..БУЛОЧКИ чудесные

.. а вот название "СИАМСКИЕ.. "

.. неприятные эмоции вызывают..

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

А я даже не думала об этом. Наверное потому, что я не такая мнительная. Да и котов люблю сиамских.

30 ноября 2009 года Urus #

.. а кошечек сиамских я тоже люблю

30 ноября 2009 года inna_2107 #

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

И вам спасибо!

30 ноября 2009 года timoxa #

Светик, какие пухленькие! С молочком, ууу....

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Ну так и я о том же. Вкуснятина неимоверная.

30 ноября 2009 года olmora #

Светлана, очень аппетитные булочки получились, спасибо за рецепт

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровье!

30 ноября 2009 года Aprel #

Какие аппетитненькие!

30 ноября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

С молоком в самый раз! Можно к чаю, с маслом и вареньем, а то и с мёдом. Ну как, разыгрался аппетит?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Сиамские близнецы"

Ингредиенты для «Булочки "Сиамские близнецы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Сиамские близнецы"»:

Похожие рецепты

Творопышки

Булочки "Клубочки" с халвой

Богемские калачики

Кукурузные булочки

Булочки с творожной начинкой

Булочки "Завитушки" по мотивам венгерской выпечки

Рогалики "Новогодние"

Пампушки картофельные

Сырные булочки

Фотографии «Булочки "Сиамские близнецы"» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!