Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))
БлондинкаПоваренок 4 уровня
- 26 декабря 2009, 21:15
- 1928155
Салат "Оля-ля"
Ингредиенты для «Салат "Оля-ля"»:
- Грудка куриная (вареная) — 1 шт
- Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана
- Майонез
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1076.9 ккал |
белки
134.3 г |
жиры
47 г |
углеводы
25.9 г |
| Порции | |||
| ккал 269.2 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат "Оля-ля"»:
-
Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника.
-
Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила.
-
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез.
-
Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом муж от него отъел кусочек *JOKINGLY*, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем.
-
Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке,
сначала укладываем желток и заключительным слоем белок.
Сверху все опять смазываем.
Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов
-
Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно
-
Вот так вот, на блюдечке с голубой каёмочкой :-D
-
Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля Светланка Пряхина #
12 сентября 2023 года инга140874 #
20 декабря 2022 года добрый день #
24 февраля 2022 года Аллочка2 #
13 января 2022 года shipitsyna lena #
12 декабря 2021 года kseniaalexandrovna #
12 августа 2021 года anast petuhowa #
22 марта 2021 года Инна vlipla #
16 февраля 2021 года дочка мамина #
27 октября 2020 года olga 555 81 #
10 марта 2020 года nata kozi4 #
4 марта 2020 года Alina Prokopovich #
15 февраля 2020 года olga 939 da #
6 января 2020 года RusOlechka #
10 февраля 2020 года kactanka #
6 ноября 2019 года apatrid #
4 октября 2019 года marya361 #
4 октября 2019 года marya361 #
4 октября 2019 года marya361 #
15 сентября 2019 года Antonina9 #
8 сентября 2019 года sveta snegurova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: