Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 19 января 2010, 23:33
- 252801
Шашлычный салат
Ингредиенты для «Шашлычный салат»:
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Кетчуп — 300 г
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Уксус (столовый, 9% для маринада) — 150 мл
- Соль (для маринада) — 1 ст. л.
- Сахар (песок для маринада) — 2 ст. л.
- Перец черный (горошком, для маринада) — 6 шт
- Лист лавровый (для маринада) — 4 шт
- Вода (для маринада) — 600 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.2 ккал |
белки
171.3 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
152.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Шашлычный салат»:
-
Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и
перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать). -
Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими
кусочками. -
Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
Мясо при этом должно побелеть. Перемешать. Оставить на 30 мин. -
По прошествии времени мясо откинуть на дуршлаг.
-
Готовим маринад: вскипятить 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин.
вливаем 150 мл уксуса, снимаем с огня. -
Легким движением руки кладем мясо в горячий маринад.
И оставляем для маринования на 4 часа. -
Режем лук четверть кольцами.
-
Наливаем в сковородку 100 мл растительного масла, выкладываем лук и доводим до прозрачного состояния.
-
Выкладываем к луку кетчуп.
-
Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков.
Остужаем!
Наша заливка готова! -
Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.
-
Салат готов!
Прошу к столу! Угощайтесь, это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2010 года Кицка #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Я думаю твои гости останутся довольны!
20 января 2010 года Улитыч #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Буду стараться!
20 января 2010 года Olyushka_M #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
и пожелания!
20 января 2010 года victyusha_d #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 января 2010 года JOULLS #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
оценку и пожелания!Готовь с
удовольствием!
20 января 2010 года Нина Владимировна #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
реально не возможно! Спасибо Вам за оценку!
20 января 2010 года Лисенок #
Тем более в такую милую и красивую хозяюшку!!!
А то,что хозяюшка,доказала своим дебютным блюдом.
Которое,кстати говоря,приготовлено на все 100 баллов!!!
ЛЮДОЧКА,дорогая,с успешным дебютом!!!
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Сколько комплиментов мне наговорила,
что не усну всю ночь напролёт.
Светочка, спасибо тебе за такую
высокую оценку моих скромных
возможностей. Ща заплакаю
20 января 2010 года Лисенок #
Все комплименты заслужены!!!!
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Но больше не буду,обещаю.
20 января 2010 года Лисенок #
20 января 2010 года Anastasiya11 #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
и оценку!
19 января 2010 года fragolina #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2010 года Meotida #
И С ОТЛИЧНЫМ ДЕБЮТОМ!!!!
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
за теплые слова и трепетное отношение
ко мне!
А салатик обязательно сделай, я думаю
тебе очень понравится.
Дашуль, я за тебя тоже горой стоять буду!
20 января 2010 года Meotida #
с самыми добрыми чувствами и пожеланиями,
Даша
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 января 2010 года Meotida #
19 января 2010 года tvim #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Очень советую приготовить. Не разочаруетесь!
19 января 2010 года irmusha #
19 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Салат действительно очень вкусный
и напоминает шашлык! Нравиться всем
кто не пробовал! Готовьте на здоровье!
19 января 2010 года marrgo2 #
19 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
а второй - горячим маринадом с уксусом!
Мясо режется небольшими кусочками и успевает
полностью проготавливаться!
Благодарю за комментарий!
19 января 2010 года marrgo2 #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2010 года swetik-semizwetik #
19 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
На это количество мяса в самый раз.
Спасибо за коммент
20 января 2010 года swetik-semizwetik #
19 января 2010 года Утренний рассвет #
19 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2010 года юленка #
19 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2010 года genik #
19 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: