Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 19 января 2010, 23:33
- 252801
Шашлычный салат
Ингредиенты для «Шашлычный салат»:
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Кетчуп — 300 г
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Уксус (столовый, 9% для маринада) — 150 мл
- Соль (для маринада) — 1 ст. л.
- Сахар (песок для маринада) — 2 ст. л.
- Перец черный (горошком, для маринада) — 6 шт
- Лист лавровый (для маринада) — 4 шт
- Вода (для маринада) — 600 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.2 ккал |
белки
171.3 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
152.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Шашлычный салат»:
-
Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и
перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать). -
Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими
кусочками. -
Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
Мясо при этом должно побелеть. Перемешать. Оставить на 30 мин. -
По прошествии времени мясо откинуть на дуршлаг.
-
Готовим маринад: вскипятить 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин.
вливаем 150 мл уксуса, снимаем с огня. -
Легким движением руки кладем мясо в горячий маринад.
И оставляем для маринования на 4 часа. -
Режем лук четверть кольцами.
-
Наливаем в сковородку 100 мл растительного масла, выкладываем лук и доводим до прозрачного состояния.
-
Выкладываем к луку кетчуп.
-
Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков.
Остужаем!
Наша заливка готова! -
Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.
-
Салат готов!
Прошу к столу! Угощайтесь, это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2010 года Halynka #
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
чудесный букетик!
28 января 2010 года Halynka #
24 января 2010 года почемучка #
24 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2010 года почемучка #
я тебе говорила ТЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА И У ТЕБЯ ВСЕ ПОЛУЧИТЬСЯ. ВПЕРЕД ВПЕРЕД И НЕ ШАГУ НАЗАД
24 января 2010 года Konniia #
С удачным дебютом!
24 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Пробуйте на здоровье!
22 января 2010 года Кофеманка #
И ты все это время молчала??? Тогда я вообще ничего не понимаю!
Людочка, солнышко, больше не молчи! А все-все пиши! А я буду только успевать пробовать-готовить!
22 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
слов!!!
переведу дух,выпью валерианки...
Кажется-отпустило!А теперь-не вели казнить,
вели-слово вымолвить!
Оленька,мне так приятны твои слова и
твое отношение чуткое отношение ко мне,
что я в легком замешательстве от этого!
торжественно обещаю,что буду писать еще
(в слове писать,котик,правильно ставь
ударение)
22 января 2010 года Кофеманка #
21 января 2010 года морочковская наталья #
22 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
теплый отзыв о моих скромных творениях.
Благодарю за пожелания!Готовьте
с удовольствием!
21 января 2010 года начинающий кулинар #
21 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Рада,что Вам понравился салат.
22 января 2010 года начинающий кулинар #
22 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2010 года начинающий кулинар #
21 января 2010 года elena777 #
21 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
очень тебе за все благодарна!
21 января 2010 года Алена31-08 #
21 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Очень приятно,что Вам понравилось!
21 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Рада,что тебе пришлось
по вкусу!
21 января 2010 года Lill #
21 января 2010 года komsa233 #
21 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
благодарность за такой красивый
букетик!
21 января 2010 года mylik-sv #
21 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
комментарий! Удивляйте своих гостей
на здоровье!
21 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Удивляйте своих гостей на здоровье!
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
слова и пожелания!Очень приятно!
20 января 2010 года Tomilev #
20 января 2010 года МАРФУШКА #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 января 2010 года Инночка07 #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 января 2010 года kovka deleted #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 января 2010 года Lzaika45 #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
лопну от похвалы!Сколько эмоций,-и
все в один день!Круто!
Ларисочка,а салатик очень вкусный,правда!
20 января 2010 года антиленочка #
20 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: