Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 19 января 2010, 23:33
- 252801
Шашлычный салат
Ингредиенты для «Шашлычный салат»:
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Кетчуп — 300 г
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Уксус (столовый, 9% для маринада) — 150 мл
- Соль (для маринада) — 1 ст. л.
- Сахар (песок для маринада) — 2 ст. л.
- Перец черный (горошком, для маринада) — 6 шт
- Лист лавровый (для маринада) — 4 шт
- Вода (для маринада) — 600 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.2 ккал |
белки
171.3 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
152.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Шашлычный салат»:
-
Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и
перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать). -
Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими
кусочками. -
Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
Мясо при этом должно побелеть. Перемешать. Оставить на 30 мин. -
По прошествии времени мясо откинуть на дуршлаг.
-
Готовим маринад: вскипятить 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин.
вливаем 150 мл уксуса, снимаем с огня. -
Легким движением руки кладем мясо в горячий маринад.
И оставляем для маринования на 4 часа. -
Режем лук четверть кольцами.
-
Наливаем в сковородку 100 мл растительного масла, выкладываем лук и доводим до прозрачного состояния.
-
Выкладываем к луку кетчуп.
-
Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков.
Остужаем!
Наша заливка готова! -
Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.
-
Салат готов!
Прошу к столу! Угощайтесь, это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2016 года lena_grodno #
30 марта 2016 года Gridasova #
Если бы не столько положительных отзывов я бы не решилась приготовить. А посему мой отчет.
Кто сомневается - готовьте не пожалеете!
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/70460/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/30/14/1517545_95133-500x0.jpg" border="0"></a>
2 февраля 2016 года makarovaksenia #
23 января 2016 года op095 #
26 января 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
6 января 2016 года Соня67 #
26 января 2016 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 октября 2015 года Иван Бурлака #
19 октября 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 сентября 2015 года evgenia1994 #
20 сентября 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 сентября 2015 года darco #
15 сентября 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 сентября 2015 года suliko2002 #
11 сентября 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 августа 2015 года larilia #
7 августа 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 июля 2015 года Ольгентина #
20 июля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 июля 2015 года mtata #
огромное спасибо за рецепт
вкусное мяско
добавила еще смесь перцев
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287339#p287339
15 июля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 июля 2015 года mtata #
спасибо солнышко
как бы опять не потерять
16 июля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2015 года mtata #
16 июля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2015 года mtata #
16 июля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2015 года mtata #
15 июля 2015 года Покусаева Ольга #
15 июля 2015 года mtata #
20 июля 2015 года Ольгентина #
20 июля 2015 года mtata #
6 июля 2015 года kiamba #
2 июня 2015 года Irina2606 #
3 июня 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 мая 2015 года liliana_777 #
18 мая 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2015 года Сирень-2015 #
25 апреля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2015 года Музочка77 #
27 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2015 года Квакушечка #
ка! Спасибо вам за ваши рецепты! ++
26 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2015 года dasha23 #
13 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 января 2015 года Slava Ukraine #
28 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: