Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 19 января 2010, 23:33
- 252801
Шашлычный салат
Ингредиенты для «Шашлычный салат»:
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Кетчуп — 300 г
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Уксус (столовый, 9% для маринада) — 150 мл
- Соль (для маринада) — 1 ст. л.
- Сахар (песок для маринада) — 2 ст. л.
- Перец черный (горошком, для маринада) — 6 шт
- Лист лавровый (для маринада) — 4 шт
- Вода (для маринада) — 600 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.2 ккал |
белки
171.3 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
152.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Шашлычный салат»:
-
Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и
перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать). -
Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими
кусочками. -
Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
Мясо при этом должно побелеть. Перемешать. Оставить на 30 мин. -
По прошествии времени мясо откинуть на дуршлаг.
-
Готовим маринад: вскипятить 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин.
вливаем 150 мл уксуса, снимаем с огня. -
Легким движением руки кладем мясо в горячий маринад.
И оставляем для маринования на 4 часа. -
Режем лук четверть кольцами.
-
Наливаем в сковородку 100 мл растительного масла, выкладываем лук и доводим до прозрачного состояния.
-
Выкладываем к луку кетчуп.
-
Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков.
Остужаем!
Наша заливка готова! -
Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.
-
Салат готов!
Прошу к столу! Угощайтесь, это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2010 года levretka #
7 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
удовольствием!С праздником!
28 февраля 2010 года шмулька #
28 февраля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовьте,даже не сомневаясь!Спасибочки!
17 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
18 февраля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
такой МЕТР в области кулинарии оценил
мои скромные способности!Спасибо,еще раз!
5 февраля 2010 года malusbka_79 #
6 февраля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
за отзыв!Угощайтесь на здоровье!
31 января 2010 года tilora #
31 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
31 января 2010 года milanij #
31 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
теплые слова и пожелания!Рада,что салат пришелся по вкусу.Угощайтесь,на здоровье!
30 января 2010 года elena8848 #
30 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 января 2010 года ZouZou #
29 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
и за коммент!
28 января 2010 года 123nina123 #
28 января 2010 года krasa-r #
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
приготовить,надеюсь не разочаруетесь!
28 января 2010 года Dinni #
анимации
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 января 2010 года Valia deleted #
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
тогда учитывайте по своему вкусу,что
соль присутствует и в маринаде и в кетчупе.
28 января 2010 года Valia deleted #
28 января 2010 года Valia deleted #
28 января 2010 года Varja #
Несомненно, вкусный салатик!!! Присоединяюсь ко всем поздравлениям и творите дальше, ждем новых рецептов
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
слова и пожелания,мне очень приятно!
28 января 2010 года Ленчик #
28 января 2010 года Ленчик #
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 января 2010 года тата55 #
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовьте,уверена,что останетесь довольны!
Спасибо за такой дивный букетик!
28 января 2010 года tanu6kin21 #
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 января 2010 года Молчунья #
28 января 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
написала!Так приятно,растрогала меня
до глубины души!Спасибо тебе,солнышко,
за такую высокую оценку!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: