Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

иррезПоваренок 7 уровня

8 февраля 2010, 23:05
470713

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Шоколад темный — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Коньяк (или бренди, по желанию)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 879.6 ккал	белки 12.8 г	жиры 54 г	углеводы 74.2 г
Порции
ккал 439.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 27 г	углеводы 37.1 г
100 г блюда
ккал 418.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 25.7 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Растопить в микроволновке шоколад (у меня был черный с лесными орехами) с маслом.
Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать.
Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст. л.
Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!! Иначе не будет жидкой начинки!!!
При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40247/]Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40247/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/31/175232_43583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Коньяк.
Тэги: обед, ужин, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/31/175232_43583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой" title="Рецепт: Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40247/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк

Тэги: обед, ужин, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2562

Шоколадный фондан

81
2562
53526

2324

Кексы с жидким шоколадом

223
2324
306995

1127

Пирожное "Пятиминутка"

57
1127
56091

907

Пирожное "Шоколадный вулкан"

153
907
90682

503

Шоколадный фондан

21
503
3993

336

Горячий шоколадный пирог

114
336
19179

311

Шоколадное суфле медиум "Шоколадная лава"

25
311
14139

260

Пирожное "Шоколадный вулкан"

1
260
11838

251

Лава-кейк

113
251
27205

245

Маффины с жидкой шоколадной начинкой

16
245
2598

208

Шоколадный фондан

92
208
8752

138

Шоколадный десерт с жидкой серединой

24
138
10448

121

Десерт "Фондан"

50
121
23007

117

Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым

23
117
4523

115

Шоколадные кексы с жидкой серединкой

25
115
6829

103

Маффины "Горячий шоколад"

32
103
6329

Шоколадное пирожное с жидкой начинкой

5
97
9069

Кексы "Шоколадный пудинг"

11
84
4030

Шоколадный фондан

2
77
3127

Маффины с жидкой начинкой

22
45
3819

Пирожное "Леди Ночь"

18
40
2218

Шоколадный Фондан

7
38
2073

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

9
36
7055

Шоко-кекс

6
35
1225

Шоколадное пирожное с жидким центром

13
6
1559

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой» от приготовивших (72)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 апреля 2018 года Хмурый0039 #

Интересный рецепт, попробую. У меня нет формочек, Вы написали, что можно чайные чашки использовать, а не лопнут чашки? Ведь я так понимаю формочки нужно ставить в горячую духовку. Спасибо.

25 апреля 2018 года fianila #

Спасибо большое!!! Ну очень вкусное пирожное. Пробовала и с горьким шоколадом, который не люблю и с молочным, результат превосходный и в горячем и в холодном виде

2 апреля 2018 года tanushka mikki #

Волшебство просто!!

12 января 2018 года Тортишка #

+14

[+5]

Готовила для мужа, ему оочень понравились!!

За 12 минут получились с едва кремовой начинкой!

Огромное спасибо за такой быстрый, простой и очень вкусный рецепт!!!

21 октября 2017 года Mara Kotja #

Вместо коньяка был рижский бальзам смородиновый...Очень вкусно..
Потом без бальзама, без коньяка...все равно вкуснотишшша!!!!!!! Спасибо за такой сногсшибательный рецепт!!!

20 октября 2017 года Ovenn #

Слушайте,наверное по соотношению времени и продуктов,я не встречала более удачного рецепта столь вкусной выпечки,это просто чудо чудное))! Спасибо большое,что поделились

, у меня минимальная температура 180, на ней и готовила, первая порция 14 минут, серединка пропеклась полностью,следующая 11-12, их прям по верху видно,глянцевый блеск, чуть жидковатый верх,вот тогда и доставать, будет кремовая текстура внутри. Я утраивала порцию, получилось 12 шт,форма силиконовая для маффинов,ещё раз спасибо!

8 октября 2017 года olesyashina #

так быстро и так вкусно! Ели с мороженым обалденно! Спасибо

8 сентября 2017 года VikkiV #

+27

[+5]

Спасибо большое за рецепт таких вкусных пироженных!

12 мая 2017 года tsk23 #

Нереально вкусно! Спасибо большое!

2 мая 2017 года amator-2017 #

+20

[+4]

Очень хороший рецепт,делала двойную порцию и вместо шоколада с магазина - добавила "шоколад от Ивановны "( нашла на этом же сайте, так как в магазин не хотела идти) получилось вусно но без жидкой начинки так как шоколад не обычный

7 апреля 2017 года Ксения40 #

+21

[+5]

Наконец-то и я решилась впервые в жизни приготовить эти пироженки!
Сразу сделала двойную порцию, выпекала в силиконовой форме для маффинов, - специально разлила тесто на разную высоту, - где на 2/3, а где на 1/2.
Те пироженки, что были повыше за 12 минут выпечки остались с кремовой начинкой, ближе к жидкой (но не вытекала), а те что пониже, больше похожи на трюфель, - но те и другие просто потрясающие!
Автору спасибо за такой простой, не хлопотный и восхитительный рецепт!

9 марта 2017 года Janasim #

+24

[+5]

Я готовила уже дважды. На фото - мой первый раз. Начинка жидкая, но не очень течет (14 минут). Потом я готовила 11 минут, и внутри все вытекало, как нужно, но и сам кекс развалился, когда я его вынула на тарелку. Так что истина где-то рядом

) Очень вкусно. Мне рецепт понравился, несложный и эффективный. Большое спасибо!

5 марта 2017 года dalyjo #

+28

[+5]

у меня получился Фондан ,тает во рту(по-французски fondre-таять)

поэтому и ставлю 5+,но это не кулан(от слова couler-течь), то есть нет жидкой начинки

но очень вкусное пирожное ,которое тает во рту

спасибо за рецепт

5 марта 2017 года Светланка g980 #

Юленька, я в восторге от твоего пирожного и от твоего фото! Очень красиво! Умничка!

5 марта 2017 года dalyjo #

Светочка,спасибо огромное за то,что похвалила

особенно фото,а то у меня вчера руки опустились

5 марта 2017 года Светланка g980 #

Да ты что?!

Чего так??? С опытом всё придёт обязательно! Я как вспомню свои первые фотки....

ой, лучше и не вспоминать!

5 марта 2017 года dalyjo #

Спасибо,за слова одобрения,

просто Преподователи выговор сделали,да еще и с программами по обработке фото никак не разберусь

5 марта 2017 года Светланка g980 #

Тяжело в учении.

Юленька, постепенно разберёшся! Удачи тебе! Ты умничка!

5 марта 2017 года dalyjo #

Спасибо,моя дорогая,ты-права

,будем постепенно

5 марта 2017 года Светланка g980 #

Потом у тебя поинтересуюсь, что за программы.

Я с компом вообще не дружу.

5 марта 2017 года dalyjo #

О, добро пожаловать в группу

всё, что знаю, напишу в личку

5 марта 2017 года Светланка g980 #

Оооо, так это в группе!

Напиши, пожалуйста, в личку, как найти группу.

5 марта 2017 года dalyjo #

Да, это группа, тех, кто не дружит с компом, как я

5 марта 2017 года Светланка g980 #

И как я!

5 марта 2017 года Демурия #

↑Ответ для dalyjo

Молодец! Это и называется фото не сверху, а по центру. Можно было только чуток подальше сделать фото, не совсем впритык. Но композиция, и антураж

. Еще бы света добавить, но уже прогресс. Прям на лицо

. И не сердись на меня

, пинки мои волшебные, для того чтобы двигаться вперед. Вот с эти фото ты сдвинулась с мертвой точки

5 марта 2017 года dalyjo #

Олечка, ну хоть что-то, спасибо

а то я вчера

и хотела всё забросить

я не на тебя сержусь

а потому что не знала как

5 марта 2017 года Демурия #

Теперь знаешь

бросить можешь, а можешь расти

. Выбирать тебе. Мои учителя мне таких пендалей давали что реветь хотелось и бросить. Но я доказала и им и себе

. Я наверное не очень мягкая, но зато не лицемерная

5 марта 2017 года dalyjo #

Я это и ценю, любимый Преподаватель,

мне и не надо лицемерия, а видения и чтоб кто- то вёл

5 марта 2017 года Демурия #

Ок

бум продолжать

5 марта 2017 года dalyjo #

Ольга,ты-прелесть

5 марта 2017 года Galiniya #

↑Ответ для dalyjo

Юль, это какое-то чудо

! И фото, и то, что изображено

! И, конечно же, забираю рецепт себе!

5 марта 2017 года dalyjo #

Галечка,спасибо, дорогая, что оценила

смело забирай, рецепт-достойный

5 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, вот это фото вообще хорошо получилось

Как я рада за тебя

5 марта 2017 года dalyjo #

Олечка, Мой любимый Преподаватель, вы мне хоть настроение подняли, после вчерашнего провала

спасибо

5 марта 2017 года lelikloves #

Это все тебе Оленька рассказала, я объяснять не умею нормально, я могу только на примерах показать, а с объяснениями у меня проблемы

А Оленька тебе все толково объяснила

5 марта 2017 года dalyjo #

Поэтому я и говорю: Спасибо Вам, Мои Девочки

6 марта 2017 года korztat #

↑Ответ для dalyjo

Очень аппетитно-даже для меня, не любителя шоколадной выпечки!

9 марта 2017 года dalyjo #

Спасибо

6 марта 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для dalyjo

Юлечка, как аппетитно ты угощаешь вкусным десертом!

Прекрасные пирожные у тебя на красивом фото!

9 марта 2017 года dalyjo #

Спасибо

19 февраля 2017 года Nadzeya19 #

+24

[+5]

Очень-очень вкусно! Для любителей шоколада. Жидкая начинка получилась. Пекла 13 минут. Можно даже меньше. Жаль, что после остывания жидкая начинка застывает. Но все равно вкусно. Как трюфель.

19 февраля 2017 года dalyjo #

Красивый Ваш Фондан ,спасибо ,что сделали

а то я его увидела на сайте,а потом потеряла:теперь заберу себе в книгу

спасибо огромное автору

19 февраля 2017 года Nadzeya19 #

Обязательно сделайте. Не пожалеете.

19 февраля 2017 года dalyjo #

Конечно

я же такой искала

я-Юля,а вы?

19 февраля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для dalyjo

Юля, когда будешь делать? тут вроде все просто - е, коньяк снова! нету у меня коньяка. Юль, а без коньяка можно, как думаешь, или вкус сразу не тот?

20 февраля 2017 года Nadzeya19 #

Очень приятно. Я Надя. Без коньяка можно. Просто привкуса алкоголя не будет. Я добавляла бальзам. Думаю любое крепкое спиртное подойдет.

20 февраля 2017 года cook_with_smile #

Надюша, спасибо!
Дома только ликер как айриш крем - подойдет? или тогда уже вприкуску?

20 февраля 2017 года Nadzeya19 #

Можно попробовать. Хуже думаю не будет. А потом и вприкуску.

20 февраля 2017 года dalyjo #

↑Ответ для cook_with_smile

Юлечка, у меня в загашнике для таких дел коньяк трёхзвёздочный стоит 15 летней давности

так что пойдёт : могу тебе отлить

а если честно попробуй ликёр или айриш крем только меньше, чем по рецепту

20 февраля 2017 года cook_with_smile #

наливай, чего уж тут

(а у нас такое не продают, все какие-то раритеты по раритетной цене

)

20 февраля 2017 года dalyjo #

Вот не говори: это как я с солодом

потом заказала по интернету: так хотелось Бородинского

получила, всё отлично: они его так упаковали

я даже в свои фото добавила: до того меня их упаковка впечатлила

25 января 2017 года natalka pnp #

Жидкая начинка получается не всегда, но...ВКУСНО всегда!!!

10 января 2017 года maiyagryadovkina #

Рецепт супер! Просто, быстро и главное ооочень вкусно!!! Получилось все как в рецепте, начинка вкуснючая. Буду готовить ещё!!! Спасибо за рецепт!!!

28 ноября 2016 года Сооолнышко #

Очень вкусно! Спасибо! Только начинка жидкой не получилась, будем тренироваться

27 ноября 2016 года Ксюники #

Очень вкусно и шоколадненько, всем понравилось,правда не получилось жидкой начинки, но" Русские не сдаются",))))))) на очереди следующая порция. Будем уменьшать время, нужно прилавчиться к своей чудо духовке. Все равно добьёмся желаемого результата. Спасибо за рецептик.

97 месяцев назад Аллочка-уралочка #

Очень ШОКОЛАДНО

97 месяцев назад Мария Лагойкина #

+23

[+4]

Все здорово. Два момента- 12 мин мне много, буду пробовать на 10. И надо делать сразу 2-3 порции, а то очень мало)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Ингредиенты для «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой» от приготовивших (72)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов